Publicat la: 
18/05/2015

10 mituri despre alimentatia sanatoasa

Stim ca o alimentatie sanatoasa, alaturi de o activitate fizica constanta, este cheia unei vieti sanatoase. Pentru ca in ultima perioada aceste subiecte au devenit preocupari din ce in ce mai importante pentru majoritatea persoanelor, au aparut si numeroase sfaturi referitoare la definitia unui "stil de viata sanatos". Urmariti in articol 10 mituri referitoare la alimentatia sanatoasa demontate.

1. Alimentele proaspete sunt intotdeauna mai bune decat cele congelate

Are mazarea proaspata mai multe vitamine decat cea congelata? Nu neaparat. Produsele "fresh" sunt transportate pe distante mari si stau pe rafturile supermarketurilor- caldura, aerul si apa pot degrada produsele prezentate ca fiind "proaspete".

2. Sarea de mare are mai putin sodiu

Exista mai multe soiuri de sare disponibile, dar nu exista una care este cu siguranta mai buna. Ambalajele frumoase si termeni precum "natural" pot fi inselatoare.

3. Vinul rosu este bun pentu sanatatea dumneavoastra

Doctorii sunt de acord ca un pahar de vin pe zi poate avea numeroase beneficii pentru sanatate, dar cuvantul cheie pe care mult il ignora este "unul". Daca beti mai mult de un pahar contracarati efectele benefice ale primului.

4. Zaharul brun este mai sanatos decat zaharul alb

Zaharul brun este pur si simplu zahar alb, cu melasa reintrodusa in el.

5. Sucul facut 100% din fructe este cel mai bun

Sucul facut 100% din fructe este sanatos, dar in mod ideal ar trebui sa optati pentru fructele normale in loc de un pahar de suc, care are mai multe calorii.

6. Alimentele organice sunt mai sanatoase

Alimentele ecologice sunt cultivate fara arome artificiale, coloranti, indulcitori, conservanti si ingrasaminte toxice si nu sunt modificate genetic. Acestea sunt cu siguranta mai bune pentru mediu, dar nu este neaparat adevarat ca sunt si mai hranitoare.

7. Este in regula sa beti energizante dupa ce faceti activitate fizica

Daca nu faceti exercitii fizice intense, care sa dureze mai mult de o ora si care sa aiba loc la temperaturi extrem de ridicate, apa este suficienta pentru a va potoli setea. Bauturile energizante nu fac altceva decat sa adauge calorii la dieta dumneavoastra.

8. Painea neagra este intotdeauna mai buna decat painea alba

Daca o felie de paine este mai inchisa la culoare, nu inseamna neaparat ca este facuta din cereale- ar putea contine coloranti sau mai mult grau. Uitati-va pe ambalaj si asigurati-va ca primul ingredient este: grau, ovaz, secara, orz sau hrisca.

9. Ouale maro sunt mai hranitoare decat cele albe

Singurul lucru pe care culoarea unei coji de ou o arata este culoarea penelor pasarii de la care a venit oul. Gainile albe depun oua albe, iar gainile rosii depun oua maro.

10. Daca pe eticheta scrie "totul natural", produsul este sanatos

Cu exceptia cazului in care eticheta apare pe carne, indicand faptul ca nu au fost adaugate arome artificale sau coloranti, termenul "natural" nu are niciun inteles profund.

Sursa: HarpersBazaar

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

imformati benefice.

interesant

Am un singur comentariu: sa mananci legume si fructe fara chimicale este mai sanatos decat sa le mananci pe cele cu... Chair daca substantele nutritive sunt la fel (desi eu am dubii mari ca sunt la fel)

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Neacsu Valentina,Medic specialist
Medic specialist
Medic Primar...
Medic Specialist
Medic primar

Articole similare

Mahmureala e mai blanda dupa bauturi fara congeneri/ Foto: Dreamstime.com "Da-i cu bere, da-i cu vin" merge in Caragiale si oriunde altundeva, caci patimile de a doua zi n-au fost niciodata un obstacol atunci cand distractia a fost in toi. Fiecare are leacul lui dupa betie, insa apa, painea prajita, "pastilele de cap" si alte cateva...
Dietele bogate in frunze proaspete de salata, fasole, fructe de padure si cereale integrale au potentialul de a incetini procesul de imbatranire a creierului si declinul cognitiv la persoanele de varsta a treia, potrivit unui studiu publicat in Statele Unite ale Americii, informeaza Reuters, citat de Mediafax. Declinul cognitiv reprezinta o...
Persoanele care nu fac miscare si au probleme de sanatate, cum ar fi afectiuni cardiovasculare si pulmonare, se confrunta cu un risc mai mare de a suferi piederi de memorie, au descoperit cercetatorii americani. Acestia au descoperit ca riscul de a dezvolta probleme de invatare si memorie este "semnificativ mai mare" in cazul persoanelor cu...
440.000 de romani sufera de psoriazis / Foto: Arhiva personala Psoriazisul este o boala de piele cronica, necontagioasa, ce afecteaza 2% din populatie, adica aproape 440.000 de romani. Dintre aceste persoane, 80% prezinta pe piele sau pe scalp pete rosii mai mari sau mai mici acoperite de scuame albe, 50% au si o afectare a unghiilor si...
Agentia Americana pentru Comert si Dezvoltare finanteaza Ministerul Sanatatii cu 422.786 dolari pentru efectuarea unui studiu de fezabilitate care va stabili ce imbunatatiri se pot aduce medicinei din mediul rural. Studiul va evalua eficienta retelei de telemedicina din asistenta de urgenta si un proiect pilot din Delta Dunarii. Miza este...