Publicat la: 
13/12/2012

Ai alergie la diverse alimente? Iti poti testa mancarea pe loc folosind telefonul mobil

Alergiile alimentare sunt o preocupare in domeniul sanatatii publice pentru ca acestea afecteaza 8% dintre copiii mici si 2% dintre adulti si reactiile alergice severe pot pune viata in pericol. In timp ce legile de protectie a consumatorilor reglementeaza etichetarea ingredientelor din produsele alimentare pre-ambalate, contaminari incrucisate pot sa apara in continuare in timpul prelucrarii, fabricatiei si transportului. Esti alergic la arahide si esti ingrijorat ca unele prajituri ar putea contine urme de alune sau chiar alune? Acum poti afla folosind o sursa destul de improbabila: telefonul mobil.

O echipa de cercetatori de la UCLA a dezvoltat un dispozitiv numit iTube, care se ataseaza la un telefon mobil obisnuit pentru a detecta alergeni in probe alimentare. iTube utilizeaza camera telefonului mobil impreuna cu o aplicatie care ruleaza un test cu acelasi nivel ridicat de sensibilitate precum cel al unui laborator.

Desi exista mai multe produse care detecteaza alergenii din alimente, acestea sunt complexe si necesita echipamente voluminoase, ceea ce le face nepotrivite pentru utilizarea in spatii publice, spun cercetatorii de la UCLA.

iTube a fost dezvoltat pentru a rezolva aceasta problema, a declarat Aydogan Ozcan, profesor asociat la UCLA. Cantarind mai putin de doua grame, dispozitivul analizeaza concentratia de alergen utilizand testarea colorimetrica.

Dispozitivul converteste imaginile digitale de la camera foto a telefonului mobil si masoara concentratia detectata in probele de produse alimentare. Dincolo de a raspunde doar cu "da" sau "nu" pentru a stabili daca alergenii sunt prezenti, testul poate cuantifica si cat de mult alergen este intr-o proba.

Platforma iTube poate testa o varietate de alergeni, inclusiv arahide, migdale, oua, gluten si alune, a declarat Ozcan.

Rezultatele testarii produselor alimentare pot fi etichetate ( li se pune un tag) cu timpul si locatia, pot fi incarcate direct de la telefoane mobile pe serverele iTube pentru a crea o arhiva de testare personalizata, care ar putea oferi resurse suplimentare pentru persoanele alergice din intreaga lume. Baza de date statistice si informatiile geografice ar putea fi utile pentru politicile viitoare legate de produsele alimentare, productia de alimente si pentru protectia consumatorilor, au spus cercetatorii.

Taguri Medlife: 
Specialitate: 
Comentarii

cel mai alergic va fi Aple Co., dupa ce afla ca savantii au furat denumirea lor copyleftingata: iTube.
Mai ales ca testarea se poate face si pe un samsung))

Pagini

Echipa medicala MedLife - Alergologie, Medicina generala

Grigore Cecilia,Medic Specialist
Medic Specialist
Posa Magdalena,Medic Specialist
Medic Specialist
Medic Medicina...
Medic Primar

Articole similare

Un fapt descoperit intamplator / Foto: Bigstockphoto.com Memoria copiilor este afectata de anesteziile repetate, chiar daca activitatea fizica ajuta la formarea de noi celule, care imbunatatesc activitatea cerebrala. La aceasta concluzie au ajuns cercetatorii Academiei Sahlgrenska, din cadrul Universitatii din Gothenburg, Suedia. Studiul a...
Tulburarea bipolara, numita si depresie maniacala, este o conditie medicala care determina schimbari extreme de dispozitie. Persoanele afectate se pot simti foarte fericite pentru cateva saptamani, ca apoi sa se cufunde intr-o depresie adanca. Durata acestor stari variaza in functie de fiecare pacient in parte. Faza simptomelor depresive Fara...
In 1965, medicul englez Harry Angelman a descris 3 cazuri ale unor copii cu trasaturi fizice si comportamentale asemanatoare – mers greoi, absenta vorbirii, ras excesiv si crize convulsive. Dupa o vizita in Italia, unde a vazut la muzeul Castelvecchio un tablou intitulat” A boy with a puppet” i-a venit ideea sa scrie un articol. Articolul s-a...
Epistaxisul (sangerarea nazala) la copii poate fi un eveniment care provoaca anxietate atat pentru mama cat si si pentru copil, insa cele mai multe cazuri sunt auto-limitate si benigne si pot fi gestionate la domiciliu. Sangerarile nazale la copii apar de obicei intre 2 si 10 ani; la sugari sunt neobisnuite si necesita o evaluare suplimentara de...
Cum au reusit oamenii sa-si copieze propriul ADN? Cu ajutorul explicatiei animate de mai jos puteti intelege una dintre minunile medicinei moderne. Tehnica PCR este pentru genetica ceea ce este roata pentru masini. Fara inventarea ei identificarea mutatiilor genetice sau prognosticarea anumitor boli ar fi fost mult prea scumpa pentru a putea fi...