Publicat la: 
21/09/2017

Ar putea rosiile sa ne protejeze organismul de efectele daunatoare ale alcoolului?

In timp ce consumul moderat de alcool poate fi benefic pentru sanatatea organismului, consumul excesiv este, cu siguranta, daunator. Tomatele nu indeparteaza durerea de cap, ameteala sau oboseala dupa o noapte de exces, insa studiile stiintifice arata ca acestea pot proteja ficatul si creierul in urma daunelor ce apar pe fondul consumului de alcool, scrie medicalnewstoday.com.

Efectul benefic al tomatelor asupra ficatului

Atunci cand consumam alcool, enzimele de la nivelul ficatului descompun alcoolul consumat, dar acest proces provoaca leziuni la nivelul celulelor hepatice si un nivel crescut de inflamatie care se raspandeste in organism.

Pentru a realiza acest studiu, Dr. Xiang-Dong Wang de la Tufts University din Boston si echipa sa au testat efectul benefic al tomatelor pe soarecii de laborator expusi la alcool.

In cadrul experimentelor cercetatorii au folosit pe subiectii de laborator zilnic 100 de ml de alcool, echivalentul a aproximativ sapte bauturi alcoolice standard, pentru o perioada de patru saptamani, pentru a imita consumul excesiv de alcool in randul subiectilor umani.

In acest timp trei produse diferite, extrase din tomate, au fost testate pe soarecii de laborator:

  • pudra de tomate, cu un continut nutritiv echivalent cu rosiile intregi,
  • extractul de tomate ce contine licopen, antioxidantul puternic ce da culoarea rosie a tomatelor,
  • antioxidant din tomate.

Datele analizei au aratat ca pudra de tomate a redus daunele cauzate in urma consumului de alcool la 90% dintre soarecii de laborator. Aceste date sunt in concordanta cu rezultatele la care au ajuns alte studii efectuate pe aceeasi tema in trecut, conform carora licopenul pe cont propriu nu poate trata daunele de la nivelul ficatului.

Cu toate acestea, ficatul nu este singurul organ afectat de consumul excesiv de alcool. Chiar si in cantitati limitate, alcoolul provoavca deteriorarea celulelor creierului si cauzeaza un nivel crescut de inflamatie in organism.

Ross Grant, profesor de medicina in cadrul University of Sydney din Australia, si echipa sa de cercetatori au demonstrat ca echivalentul a doua bauturi alcoolice deterioreaza ADN-ul celulelor neuronale in decursul a 15 minute. Insa administrarea extractului de tomate ce contine licopen cu trei ore inainte de expunerea la alcool poate reduce semnificativ aceste daune.

Interesant este faptul ca licopenul purificat joaca un rol protector pentru sanatatea creierului, pe fondul consumului de alcool, in timp ce consumul de tomate intregi este necesar pentru a observa beneficii similare la nivelul ficatului, sunt de parere cercetatorii.

Cu toate acestea, cea mai buna modalitate de a preveni efectele nocive ale alcolului este, bineinteles, abstinenta. Insa daca planuiti sa consumati pana la doua bauturi alcoolice zilnic, atunci consumul de rosii intregi ar putea oferi organismului protectia de care are nevoie pentru a lupta impotriva toxinelor daunatoare ale alcoolului, mai adauga acestia.

Taguri Medlife: 
Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic Specialist
Medic Specialist
Pantea Ileana-Iuliana,Diabet medic specialist
Diabet medic...
Panduru Nicolae,Lector Universitar, Medic Specialist Diabet Nutrit
Lector...

Articole similare

In timp ce consumul moderat de alcool poate fi benefic pentru sanatatea organismului, consumul excesiv este, cu siguranta, daunator. Tomatele nu indeparteaza durerea de cap, ameteala sau oboseala dupa o noapte de exces, insa studiile stiintifice arata ca acestea pot proteja ficatul si creierul in urma daunelor ce apar pe fondul consumului de...
Agentia europeana pentru medicamente a dat unda verde joi punerii in vanzare a unui medicament care reduce pofta de bautura la alcoolici, scrie AFP. Laboratorul care a conceput acest tratament, finlandezii de la Biotie Therapies, alaturi de partenerul danez Lundbeck, care va fabrica si comercializa produsul, au anuntat in comunicate separate ca...
Un sistem imunitar puternic va asigura o viata sanatoasa, ferita de suferinta / Foto: Photoxpress.com Nu il poti simti si nici nu il poti vedea. Nu ii poti lua pulsul sau temperatura. Totusi, sistemul imunitar lucreza in permanenta pentru a ne proteja de infectii, virusuri, ciuperci, paraziti care cauzeaza boala, suferinta si, in ultima instanta...
Cu totii avem un prieten care se bucura de mese nesanatoase, are un stil de viata sedentar si e slab. La prima vedere putem presupune ca acesti oameni sunt sanatosi, dar nu este intotdeauna cazul. Daca nu ai griji legate de greutate, de ce trebuie sa eviti tentatiile dulci sau sarate si sa mananci alimente sanatoase? Greutate sanatoasa ≠ sanatate...
Arsurile la stomac pot tulbura somnul / Foto: Photoxpress.com Arsurile la stomac, resimtite in partea superioara a abdomenului, sunt un simptom al unei tulburari a stomacului, cunoscuta sub numele de reflux gastro-esofacian. Aceasta apare in urma cresterii cantitatii de suc gastric, care ajunge sa urce din stomac in esogaf. Aproximativ 90%...