Publicat la: 
13/12/2012

Ai alergie la diverse alimente? Iti poti testa mancarea pe loc folosind telefonul mobil

Alergiile alimentare sunt o preocupare in domeniul sanatatii publice pentru ca acestea afecteaza 8% dintre copiii mici si 2% dintre adulti si reactiile alergice severe pot pune viata in pericol. In timp ce legile de protectie a consumatorilor reglementeaza etichetarea ingredientelor din produsele alimentare pre-ambalate, contaminari incrucisate pot sa apara in continuare in timpul prelucrarii, fabricatiei si transportului. Esti alergic la arahide si esti ingrijorat ca unele prajituri ar putea contine urme de alune sau chiar alune? Acum poti afla folosind o sursa destul de improbabila: telefonul mobil.

O echipa de cercetatori de la UCLA a dezvoltat un dispozitiv numit iTube, care se ataseaza la un telefon mobil obisnuit pentru a detecta alergeni in probe alimentare. iTube utilizeaza camera telefonului mobil impreuna cu o aplicatie care ruleaza un test cu acelasi nivel ridicat de sensibilitate precum cel al unui laborator.

Desi exista mai multe produse care detecteaza alergenii din alimente, acestea sunt complexe si necesita echipamente voluminoase, ceea ce le face nepotrivite pentru utilizarea in spatii publice, spun cercetatorii de la UCLA.

iTube a fost dezvoltat pentru a rezolva aceasta problema, a declarat Aydogan Ozcan, profesor asociat la UCLA. Cantarind mai putin de doua grame, dispozitivul analizeaza concentratia de alergen utilizand testarea colorimetrica.

Dispozitivul converteste imaginile digitale de la camera foto a telefonului mobil si masoara concentratia detectata in probele de produse alimentare. Dincolo de a raspunde doar cu "da" sau "nu" pentru a stabili daca alergenii sunt prezenti, testul poate cuantifica si cat de mult alergen este intr-o proba.

Platforma iTube poate testa o varietate de alergeni, inclusiv arahide, migdale, oua, gluten si alune, a declarat Ozcan.

Rezultatele testarii produselor alimentare pot fi etichetate ( li se pune un tag) cu timpul si locatia, pot fi incarcate direct de la telefoane mobile pe serverele iTube pentru a crea o arhiva de testare personalizata, care ar putea oferi resurse suplimentare pentru persoanele alergice din intreaga lume. Baza de date statistice si informatiile geografice ar putea fi utile pentru politicile viitoare legate de produsele alimentare, productia de alimente si pentru protectia consumatorilor, au spus cercetatorii.

Specialitate: 
Comentarii

cel mai alergic va fi Aple Co., dupa ce afla ca savantii au furat denumirea lor copyleftingata: iTube.
Mai ales ca testarea se poate face si pe un samsung))

Pagini

Echipa medicala MedLife - Alergologie

Articole similare

Este important ca ambii parinti sa creasca copilul? Multe studii au subliniat valoarea mamei, dar putini au definit in mod clar importanta tatalui. Acesta este primul studiu care leaga absenta tatalui de atribute sociale si le coreleaza cu schimbari fizice din creier. Noile descoperiri de la Universitatea McGill arata ca absenta unui tata in...
Notiunea de boala s-a schimbat de-a lungul timpului. Oamenii au alte boli, medicii detin idei diferite despre aceste boli si bolile au sensuri diferite in societate. Boala este intotdeauna generata, experimentata, definita, precum si ameliorata intr-o lume sociala. Pacientii au nevoie de notiunile de boala care explica suferinta lor, medicii de...
Dr. Mihaela Herescu/ Foto: MedLive.ro Sindromul Gianotti-Crosti reprezinta o reactie cutanata la o infectie virala mai este cunoscut si ca acodermatita papuloasa a copilului. Cea mai frecventa etiologie care determina acest sindrom este reprezentata de virusul hepatitei b si virusul Epstei-Barr. Alti virusi care pot determina acest sindrom...
Maladia Alzheimer/ Foto: MorgueFile.com Exista multi factori, legati de activitatea creierului, care favorizeaza aparitia bolii Alzheimer (lipsa de antrenament a creierului, lipsa activitatii fizice si a unei alimentatii sanatoase, lipsa relatiilor sociale, loviturile la cap si factorii genetici). Dar, impactul personalitatii nu a fost...
O noua aplicatie pentru telefoanele cu Android ii ajuta pe oamenii nevazatori sau cu deficiente de vedere sa efectueze apeluri, sa navigheze pe internet si sa faca lucruri pe care altfel nu le-ar putea face fara ajutor din partea unei persoane. Dezvoltata de Screenreader si disponibila exclusiv prin Sight and Sound Technology, aplicatia este...