Publicat la: 
29/09/2017

Au fost identificate pentru prima data celulele creierului care controleaza apetitul

Dieta ar putea fi revolutionata datorita descoperirii de catre cercetatorii de la Universitatea din Warwick a celulelor creierului care ne controleaza apetitul.


Profesorul Nicholas Dale a identificat pentru prima data ca tanicitele celulele din creier care controleaza nivelurile de energie detecteaza substantele nutritive din alimente si transmit direct creierului informatii despre mancarea pe care am mancat-o, conform sciencedaily.com.

Potrivit noii cercetari, tanicitele din creier raspund la aminoacizii din alimente, prin intermediul acelorasi receptori care simt aroma aminoacizilor (gustul umami) si care se gasesc in papilele gustative ale limbii.

Doi aminoacizi care reactioneaza cel mai mult si, prin urmare, va pot face sa va simtiti satui sunt arginina si lizina.

Acesti aminoacizi se gasesc in concentratii ridicate in alimente precum pulpa de porc, carnea de vita, carnea de pui, macrou, prune, caise, avocado, linte si migdale consumul acestor alimente va activa tanicitele si te va face sa te simti mai putin infometat.

Cercetatorii au facut descoperirea prin adaugarea unor cantitati concentrate de arginina si lizina in celulele creierului, care au fost facute fluorescente astfel incat orice reactii microscopice sa fie vizibile. Ei au observat ca, in decurs de treizeci de secunde, tanicitele au detectat si au raspuns la aminoacizi si au transmis informatii partii din creier care controleaza apetitul si greutatea corporala.

Ei au descoperit ca semnalele de la aminoacizi sunt detectate direct de catre receptorii gustului umami prin indepartarea sau blocarea acestor receptori, observand ca aminoacizii nu mai reactioneaza cu tanicitele.

Nicholas Dale a comentat: Nivelurile de aminoacizi din sange si creier dupa o masa sunt un semnal foarte important care confera senzatia de satietate. Constatand ca tanicitele, situate in centrul regiunii creierului care controleaza greutatea corporala, simt in mod direct aminoacizii are implicatii foarte importante pentru ca se poate veni cu noi modalitati de a ajuta oamenii sa-si controleze greutatea corporala in limite sanatoase.

Aceasta descoperire importanta deschide noi posibilitati pentru crearea unor diete mai eficiente si chiar si tratamente viitoare pentru a suprima apetitul prin activarea directa a tanicitelor creierului, ocolind hrana si sistemul digestiv.

Excesul de greutate creste riscul de deces prematur si pentru o serie de afectiuni, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare si accidentul vascular cerebral, ceea ce reduce foarte mult calitatea vietii.

Cercetarea Amino Acid Sensing in Hypothalamic Tanycytes via Umami Taste Receptors va fi publicata in Molecular Metabolism.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Pop Anca Oana
Medic Specialist
Medic Primar
Medic primar

Articole similare

Orezul brun, usor de digerat / Foto: Dreamstime.com Cauzata, de obicei, de infectiile toxicoalimentare, diareea poate fi insotita de crampe abdominale, balonare, varsaturi si chiar febra. Suficient incat sa strice o vacanta sau o sarbatoare. Comenteaza pe Forum MedLive.ro. Episoadele de diaree pot dura de la cateva ore la o saptamana. De cele mai...
Dieta ar putea fi revolutionata datorita descoperirii de catre cercetatorii de la Universitatea din Warwick a celulelor creierului care ne controleaza apetitul. Profesorul Nicholas Dale a identificat pentru prima data ca tanicitele celulele din creier care controleaza nivelurile de energie detecteaza substantele nutritive din alimente si...
"Mananca mai multe fructe si legume" este una dintre recomandarile pe care le auzim cel mai des cand suntem incurajati sa mancam sanatos. Dar cand vine vorba de a manca mai multe fructe, primim mesaje mixte despre felul in care sa le consumam, conform theconversation.com. Unele voci spun ca, datorita continutului de zahar, fructele nu sunt atat...
Ce nevoi are organismul in materie de nutritie dupa perioada sarbatorilor si cum le gestionam sanatos? Care sunt principalele recomandari de alimentatie dupa vacanta de Craciun? Ce greseli frecvente facem in privinta dietelor in aceasta perioada? Ce schimbari sunt benefice si care sunt daunatoare? Dr. Luana Sebestyen, medic primar diabet,...
Dr. Violeta Stolea / Foto: MedLive.ro "O dieta tinuta dupa ureche s-ar putea sa nu aduca rezultatele scontate, s-ar putea ca cel sau cea care o tine sa nu scada efectiv in greutate cat si-a propus, sa nu scada deloc in greutate, sau s-ar putea ca o scadere initiala de 2-3 kg sa duca la luarea in greutate a mai multor kilograme" a explicat dr....