Publicat la: 
11/05/2015

Bauturile racoritoare care contin fructoza amplifica senzatia de foame-studiu

Bauturi racoritoare/ Foto: MorgueFile.com

Bauturile racoritoare care contin fructoza determina o amplificare a senzatiei de foame, potrivit unui studiu realizat recent de cercetatorii de la Universitatea Carolina de Sud, din Statele Unite ale Americii, informeaza Atlantico.fr, citat de Mediafax.

"Daca va este foame, alegeti glucoza, nu fructoza", spun cercetatorii americani, care doreau sa studieze efectele pe care mai multe tipuri de zahar le au asupra metabolismului uman. Potrivit acestui studiu, oamenii au tendinta de a consuma alimente cu continuturi calorice ridicate, dupa ce au ingerat in prealabil fructoza.

Pentru experimentul lor, savantii americani au creat doua grupuri de voluntari. Cei din primul grup au baut lichide bogate in glucoza, iar cei din al doilea, lichide bogate in fructoza. Apoi, participantii trebuiau sa faca o alegere: ei puteau ori sa primeasca mancare ori sa primeasca o suma de bani, peste o luna.

Participantii care au baut fructoza, o substanta continuta mai ales de fructe si bauturi racoritoare din fructe, au resimtit foamea mai intens in comparatie cu voluntarii care au baut glucoza - substanta continuta in alimentele cu un continut caloric ridicat - si au ales intr-un procent covarsitor sa primeasca mancare. In cazul lor, fructoza a activat zonele din creier responsabile cu dorinta de a manca diverse alimente.

"Fructoza nu stimuleaza hormoni precum insulina, care trimite semnale de satietate spre creier", a precizat Kathleen A. Page, care a facut parte dintre coordonatorii studiului.

Fructoza si glucoza au acelasi numar de calorii si sunt prezente in zahar, insa ele sunt metabolizate in feluri diferite. Glucoza este o sursa de energie pentru organism si creier, alcatuind principalul tip de zahar care circula in sange. In schimb, fructoza, metabolizata de ficat, circula foarte putin prin fluxul sangvin.

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

Incercati sa va alimentati cu fructoza din miere oameni buni nu din bautuirile astea nenorocite .

Pagini

Echipa medicala MedLife - Medicina generala, Stomatologie

Medic Medicina...
Medic Specialist
Medic Specialist
Zarnescu Oana,Medic Specialist Med. Familie
Medic Specialist...

Articole similare

Multi pacienti sunt dornici sa gaseasca o multitudine de informatii de pe Internet, dar cand vine vorba de a afla daca prezinta riscuri sa dezvolte anumite boli, majoritatea ar prefera sa nu stie. Potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea bolilor, unul din trei pacienti infectati cu HIV nu se testeaza la timp pentru a putea beneficia de...
Utilizarea verdeturilor si a altor condimente precum patrujelul in bucatarie este o modalitate foarte buna de a oferi aroma mancarii, dar este si o modalitate excelenta de a furniza substante nutritive suplimentare, care sunt benefice pentru sanantate. Care sunt beneficiile consumului de patrunjel? Beneficiile consumului de patrunjel Miricetina...
Sforaitul puternic si apneea de somn (intreruperea respiratiei in timpul somnului) ar putea provoca tulburari de memorie si un declin cognitiv prematur, arata un nou studiu aparut in publicatia medicala Neurology. Cercetatori de la Universitatea New York au analizat dosarele medicale ale unui numar de 2.470 de persoane cu varste cuprinse intre...
Premiul Nobel pentru Medicina si Fiziologie a fost acordat in acest an cercetatorilor James Rothman, Randy Schekman si Thomas Sudhof pentru “descoperirile lor asupra mecanismului care regleaza circulatia veziculara, un sistem major de transport in celulele noastre”. James Rothman este directorul departamentului de Biologie Celulara de la Yale (...
Cancerul oral este o problema de sanatate publica in tarile curs de dezvoltare, daca nu este depistat la timp. In unele zone, lipsa medicilor stomatologi face verificarile dentare de rutina imposibile. Pentru a depasi aceasta problema, cercetatorii de la Stanford au dezvoltat un nou dispozitiv care poate fi atasat la un smartphone si poate...