Publicat la: 
11/05/2015

Bauturile racoritoare care contin fructoza amplifica senzatia de foame-studiu

Bauturi racoritoare/ Foto: MorgueFile.com

Bauturile racoritoare care contin fructoza determina o amplificare a senzatiei de foame, potrivit unui studiu realizat recent de cercetatorii de la Universitatea Carolina de Sud, din Statele Unite ale Americii, informeaza Atlantico.fr, citat de Mediafax.

"Daca va este foame, alegeti glucoza, nu fructoza", spun cercetatorii americani, care doreau sa studieze efectele pe care mai multe tipuri de zahar le au asupra metabolismului uman. Potrivit acestui studiu, oamenii au tendinta de a consuma alimente cu continuturi calorice ridicate, dupa ce au ingerat in prealabil fructoza.

Pentru experimentul lor, savantii americani au creat doua grupuri de voluntari. Cei din primul grup au baut lichide bogate in glucoza, iar cei din al doilea, lichide bogate in fructoza. Apoi, participantii trebuiau sa faca o alegere: ei puteau ori sa primeasca mancare ori sa primeasca o suma de bani, peste o luna.

Participantii care au baut fructoza, o substanta continuta mai ales de fructe si bauturi racoritoare din fructe, au resimtit foamea mai intens in comparatie cu voluntarii care au baut glucoza - substanta continuta in alimentele cu un continut caloric ridicat - si au ales intr-un procent covarsitor sa primeasca mancare. In cazul lor, fructoza a activat zonele din creier responsabile cu dorinta de a manca diverse alimente.

"Fructoza nu stimuleaza hormoni precum insulina, care trimite semnale de satietate spre creier", a precizat Kathleen A. Page, care a facut parte dintre coordonatorii studiului.

Fructoza si glucoza au acelasi numar de calorii si sunt prezente in zahar, insa ele sunt metabolizate in feluri diferite. Glucoza este o sursa de energie pentru organism si creier, alcatuind principalul tip de zahar care circula in sange. In schimb, fructoza, metabolizata de ficat, circula foarte putin prin fluxul sangvin.

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

Incercati sa va alimentati cu fructoza din miere oameni buni nu din bautuirile astea nenorocite .

Pagini

Echipa medicala MedLife - Medicina generala

Hegyi Andreea,Medic generalist
Medic Specialist...

Articole similare

Este usor sa pui alimentele in frigider si sa uiti de ele. Un produs alimentar nu ramane proaspat pentru mult timp si este important sa stii ce durata de viata are odata introdus in frigider. In cazul in care alimentele au fost pastrate prea mult timp in frigider, atunci cand sunt consumate pot duce la intoxicatii alimentare si, in unele cazuri...
Medicii, infirmierele şi celelalte persoane care luptă împotriva epidemiei de Ebola în Africa de Vest au fost desemnaţi "personalitatea anului 2014" de către revista americană Time, relatează AFP, potrivit Mediafax. Revista i-a desemnat pe "combatanţii Ebola" în ansamblu, menţionând în mod special "forţele speciale ale Organizaţiei Médecins sans...
Romania se afla pe ultimul loc in U.E. ca investitie in cercetarea si dezvoltarea de noi medicamente / Foto: Photoxpress.com Confruntarile privind reducerea pretului medicamentelor incluse pe listele Programelor Nationale nu s-au incheiat. Ministerul Sanatatii sustine scaderea preturilor medicamentelor incluse in lista C2, in vreme ce...
În urma unui studiu britanic recent, cercetătorii au descoperit că unele suplimente alimentare, în special cele vândute pe internet, nu au în compoziția lor plantele menționate pe etichetă, conform BBC. Echipa de experți a produției BBC "Trust Me, I'm a Doctor" a făcut un studiu în cadrul căruia au fost testate 70 de suplimente alimentare de la...
Inflamatia este raspunsul normal al organismului la un agent patogen. In timp ce ar putea fi un sistem de aparare natural, cand inflamatia devine cronica poate duce la dezvoltarea unor boli. Un expert de la Universitatea din Alabama, Birmingham (UAB) spune ca o modalitate de a lupta cu inflamatia este alegerea unei alimentatii corespunzatoare. "...