Toxiinfecția alimentară
Toxiinfecția alimentară apare atunci când sunt consumate alimente contaminate. Simptomele trec în câteva zile de obicei, chiar și fără tratament.
Bacterii precum Salmonella sau Escherichia coli (E.coli) ori Norovirusul sunt cel mai des întâlnite în alimentele contaminate.
Uneori, semnele toxiinfecției alimentare apar imediat după consumul alimentelor cu probleme, dar de cele mai multe ori apar după 24-48 de ore. Nu este însă exclus ca simptomele să se instaleze abia după câteva săptămâni.
Principalele simptome ale toxiinfecției alimentare:
- Senzație de rău (greață);
- Vărsături;
- Diaree;
- Dureri abdominale;
- Lipsă de energie;
- Lipsa poftei de mâncare;
- Febră;
- Frisoane;
- Dureri musculare.
Dacă simptomele nu se ameliorează în câteva zile, trebuie contactat medicul. La fel se va proceda și în cazul în care:
- Sunt semne de deshidratare severă (confuzie, bătăi rapide ale inimii, urină puțină sau deloc);
- Ești însărcinată;
- Ai peste 60 de ani;
- Este vorba de un bebeluș;
- Ai deja o afecțiune cronică precum: diabet, boală renală, probleme ale inimii ori o boală inflamatorie intestinală.
Boala Lyme – Borelioza
Boala Lyme este provocată de infecția cu Borrelia Burgdorferi și uneori de Borrelia Mayonii. Este mai des întâlnită în Statele Unite, însă de-a lungul timpului au fost semnalate cazuri și în România. Se transmite la om prin mușcătura unor căpușe. Trebuie să știm că nu toate speciile de căpușe sunt atât de periculoase, așa încât nu este cazul să ne panicăm atunci când suntem mușcați de o căpușă.
Simptomele bolii Lyme:
- Febră;
- Dureri de cap;
- Oboseală;
- Erupție cutanată numită eritem migrans;
- Greață și vărsături;
- Dureri și tumefieri articulare – pot apărea după câteva săptămâni;
- Afectare neurologică – se poate instala după câteva săptămâni, luni sau chiar după câțiva ani, atunci când se inflamează învelișul creierului (apare meningita);
- Tulburări cardiace, oboseală severă, inflamarea ochilor ori hepatita apar rar.
Așadar, în cazul în care nu este tratată corespunzător, infecția se poate răspândi în articulații, la inimă și la nivelul sistemului nervos. Cele mai multe dintre cazuri sunt tratate cu antibiotice, iar infecția dispare din organism în câteva săptămâni.
În cazul unei mușcături, este foarte important să îndepărtăm căpușele în totalitate imediat ce le-am observat.. În cazul în care nu suntem siguri că reușim acest lucru, cel mai bine ar fi să apelăm la ajutorul unui medic.
Hepatita A
Hepatita A mai este numită și „boala mâinilor murdare’’. Este o infecție a ficatului provocată de virusul hepatic A (HAV), care poate fi ușoară sau severă.
Este o infecție foarte contagioasă, o persoană putându-se contamina prin contact personal strâns cu o persoană infectată sau prin contact cu alimente și băuturi contaminate.
Simptomele hepatitei A sunt:
- Oboseală;
- Grețuri;
- Dureri de stomac;
- Icter.
Simptomele hepatitei A pot dura până la 2 luni.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, nu există un tratament specific pentru hepatita A, iar oamenii se recuperează în câteva săptămâni sau luni.
În general recuperarea este completă, iar imunitatea este pe viață. Există însă și cazuri în care boala are o evoluție fulminantă și se poate ajunge în cazuri rare la deces.
Igiena personală necorespunzătoare și lipsa apei potabile sunt factori importanți ai răspândirii hepatitei A. Orice persoană care nu a avut această infecție se poate îmbolnăvi, dar vestea bună este că hepatita A poate fi prevenită prin vaccinare.
