Publicat la: 
4/08/2014

Busuiocul se numara printre cele mai apreciate plante aromatice, care prezinta si multe avantaje pentru sanatate. Site-ul passionsante.be trece în revista cateva dintre ele. Busuiocul este cunoscut pentru efectele sale antispastice, indeosebi asupra aparatului digestiv. Este recomandat femeilor insarcinate si care alapteaza, pentru proprietatile sale galactogene (care stimuleaza secretia de lapte). Bogat în vitaminele A și C, in calciu si fosfor, are o actiune antioxidanta care contribuie la incetinirea imbatranirii celulare, relateaza Agerpres.

Uscat, busuiocul furnizeaza si vitamina K, esentiala in procesul de coagulare a sangelui.

Este cunoscut si ca antiinflamator, antibacterian si antiseptic. Aplicat pe piele, poate alunga tantarii. In plus, ii calmeaza pe cei nelinistiti, stresati sau care sufera de insomnii.

La fel ca alte plante aromatice- coriandrul, de exemplu-, busuiocul nu trebuie fiert multa vreme fiindca se innegreste si devine amar.

Ca sa isi pastreze cat mai bine savoarea, este recomandabil sa fie consumat crud -frunze sau tocat - sau sa fie adaugat in mancare chiar la sfarsitul prepararii termice.

A.C.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Nutritionist

Articole similare

Carnea rosie poate fi carnea de vita, de vitel, de miel si chiar si cea de porc. Dar, in cadrul acestei "familii", nu toata carnea rosie este egala. Carnea procesata, precum baconul, carnati sau sunca dauneaza mult mai mult starii de sanatate. Specialistii au cantarit subiectul si au raspuns la intrebarea “Ar trebui mancam carne rosie sau ar fi...
Autoritatile americane au facut primul pas in preventia SIDA, dupa ce au dat unda verde unui medicament prin care este prevenita infectarea cu HIV. Studiile au aratat ca Truvada reduce riscull de infectare cu pana la 73%, noteaza BBC. Truvada poate fi administrat de cei care sunt expusi la infectie si de oricine ar putea intretine relatii sexuale...
Dr. Viviana Iordache in studioul Hotnews Foarte multe femei care au trecut de perioada adolescentei se confrunta cu acneea. Care sunt cauzele aparitiei? Cum se poate trata? Exista modalitati de prevenire? Dr. Viviana Iordache, medic specialist dermatolog, a discutat online cu cititorii si a acordat un interviu MedLive.ro in care explica de ce...
Antibioticele nu trebuie luate dupa ureche/ Foto: Dreamstime.com Le folosim pentru a trata raceli sau inflamatii ale gatului. Consumam "dupa ureche" si intrerupem adesea tratamentul in momentul disparitiei simptomelor. Specialistii din intreaga lume si organismele internationale avertizeaza asupra modului incorect de a lua antibiotice....
Despre multi medici se spune ca sunt buni, sau nu. Toti simtim nevoia unei recomandari atunci cand mergem la medic: Spune-mi si mie de un ORL-ist bun e o intrebare pe care o aud frecvent. Evident, ORL e doar un exemplu, poate nu unul intamplator, pentru ca in ORL, si in chirurgie in general, intrebarea devine ceva mai usoara daca ne referim...