Publicat la: 
4/08/2014

Busuiocul se numara printre cele mai apreciate plante aromatice, care prezinta si multe avantaje pentru sanatate. Site-ul passionsante.be trece în revista cateva dintre ele. Busuiocul este cunoscut pentru efectele sale antispastice, indeosebi asupra aparatului digestiv. Este recomandat femeilor insarcinate si care alapteaza, pentru proprietatile sale galactogene (care stimuleaza secretia de lapte). Bogat în vitaminele A și C, in calciu si fosfor, are o actiune antioxidanta care contribuie la incetinirea imbatranirii celulare, relateaza Agerpres.

Uscat, busuiocul furnizeaza si vitamina K, esentiala in procesul de coagulare a sangelui.

Este cunoscut si ca antiinflamator, antibacterian si antiseptic. Aplicat pe piele, poate alunga tantarii. In plus, ii calmeaza pe cei nelinistiti, stresati sau care sufera de insomnii.

La fel ca alte plante aromatice- coriandrul, de exemplu-, busuiocul nu trebuie fiert multa vreme fiindca se innegreste si devine amar.

Ca sa isi pastreze cat mai bine savoarea, este recomandabil sa fie consumat crud -frunze sau tocat - sau sa fie adaugat in mancare chiar la sfarsitul prepararii termice.

A.C.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Scurtu Martin Mihaela Elisabeta,Medic Specialist
Medic Specialist
Nutritionist
Nutritionist

Articole similare

Care sunt avantajele laptelui matern?/ Foto: Dreamstime.com Cercetatorii spanioli au trasat harta microbiota bacteriana a laptelui matern, care este de multe ori principala sursa de hrana pentru nou-nascuti. Laptele matern este unul dintre factorii care determina modul in care se va dezvolta flora bacteriana in copilul nou-nascut. Cu toate...
Intelegerea, cheia comunicarii eficiente / Foto: PhotoXpress Cand vorbim, unii oameni par sa inteleaga din prima si cele mai mici subtilitati ale mesajului, iar altii par sa nu inteleaga mai nimic. Oamenii de stiinta au incercat sa afle motivul. Un nou studiu, citat de LiveScience demonstreaza ca atunci cand conversam, creierii nostri intra intr...
Pentru diagnosticarea unei pietre la rinichi, scanarile CT (computer tomograf) nu sunt mai eficiente decat ecografiile, mai putin utilizate si mai putin scumpe, dar mai sigure pentru pacienti, potrivit unui studiu clinic publicat miercuri in revista medicala americana New England Journal of Medicine, informeaza AFP, citat de Agerpres. Spre...
Malformatiile congenitale apar la aproximativ 3 % dintre nou nascuti, existand numeroase cauze care le pot determina cauze genetice, factori de mediu, agenti infectiosi etc. Malformatiile pot fi unice sau multiple (asocieri de malformatii), cu semnificatie clinica majora sau minora. Cititi mai multe si adresati intrebari pe blogul specialistului...
Simona Halep, jucatoare de tenis, dupa mamoplastia de reductie / Foto: Reuters Intr-o epoca in care numeroase femei isi doresc un bust proeminent si recurg la implanturi mamare, o categorie aparte se confrunta cu probleme serioase de sanatate cauzate de sanii prea mari: dureri de spate, dureri musculare, deformarea coloanei prin tinuta incorecta...