Publicat la: 
2/04/2014

Cinci portii de fructe si legume pe zi sunt insuficiente pentru reducerea riscului unor afectiuni grave-studiu

Cinci portii zilnice de fructe si legume ar putea sa nu fie de ajuns pentru reducerea riscului de cancer sau accident vascular cerebral (AVC) si nici al decesului din orice alta cauza, in acest scop fiind nevoie de cel putin sapte portii zilnice, in special de legume, este concluzia unui studiu britanic prezentat de publicatia The Guardian, relateaza Agerpres.

In urma analizei obiceiurilor alimentare a 65.000 de persoane monitorizate timp de opt ani in cadrul cercetarii anuale Health Survey for England, expertii de la University College London au constatat ca cel putin sapte portii zilnice de fructe si legume reduc cu 42% riscul decesului in general, cu 25% pe cel de cancer si cu 31% pe cel de atac de cord sau AVC. Dar ei atrag atentia ca legumele par sa ofere o protectie mai buna impotriva bolilor decat fructele.

Mai mult decat atat, fructele conservate sau congelate ar putea sa nu fie de niciun folos in acest scop. Aceasta situatie este greu de explicat, unul dintre autorii studiului enuntand ipoteza ca cei care consuma astfel de produse au de obicei o dieta saraca sub aspectul valorii nutritive si un stil de viata dezordonat. Insa cercetatorii adauga totusi ca fructele congelate ar trebui sa aiba aceeasi valoare nutritiva ca fructele proaspete, dezaproband in schimb consumul de fructe conservate, mai ales ca acestea din urma contin sirop cu zahar adaugat.

De asemenea, unul dintre autorii principali ai studiului precizeaza ca un aspect neclarificat este daca reducerea riscului de imbolnavire poate fi atribuita in totalitate acestor alimente sau daca ele actioneaza doar ca un element in cadrul unui comportament alimentar pe ansamblu sanatos.

In anul 2003, guvernul britanic a sfatuit populatia sa consume cel putin cinci portii de fructe si legume pe zi, dupa ce in anul 1990 Organizatia Mondiala a Sanatatii a recomandat cel putin 400 de grame de fructe si legume zilnic. Nu toate tarile au urmat la fel acest exemplu. Astfel, in Statele Unite a fost lansata in anul 2007 o campanie care incurajeaza consumul de fructe si legume, dar fara sa faca referire la o anumita cantitate, in timp ce Australia a recomandat 300 de grame de fructe si 375 de grame de legume zilnic.

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

nu inseamna asta! se refera la greutatea fructelor consumate si nu la timpul de consum!

nici nu intentionam sa postez, crezind ca o sa zica lumea ca-s de trei lei ca nu maninc mai multe vegetale, dar vad ca nu numai eu gindesc ca sintem omnivori de fapt si trebuie sa mincam de toate. CU MASURA!

Cinci portii zilnice de fructe si legume ar putea sa nu fie de ajuns pentru reducerea ... decesului din orice alta cauza, in acest scop fiind nevoie de cel putin sapte portii zilnice. Deci daca mancam 7 portii pe zi, devenim nemuritori. Buna afacere! Io ma bag!

7 portii pe zi de fructe/legume proaspete inseamna cam o portie la 2 ore din cele 14 ore active ale unui om. Mai bine abandonam orice activitate si urcam in copaci.

Come on, cine n aiba are timp sa mananci 5 portii de fructe pe zi? De ce nu precizati si efectele daunatoare ale celor 5 portii pe zi la nivelul stomacului, digestie, etc. Pe cuvant ca in 60 % din cazuri, scrieti doar ca sa umpleti o pagina de internet....

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Nutritionist

Articole similare

"Mananca mai multe fructe si legume" este una dintre recomandarile pe care le auzim cel mai des cand suntem incurajati sa mancam sanatos. Dar cand vine vorba de a manca mai multe fructe, primim mesaje mixte despre felul in care sa le consumam, conform theconversation.com. Unele voci spun ca, datorita continutului de zahar, fructele nu sunt atat...
Fructele si legumele se strica mai repede decat ar trebui si de cele mai multe ori cauza este modul si locul in care le depozitam. Pentru a va pastra fructele si legumele proaspete pentru mai mult timp trebuie sa tineti minte ca acestea trebuie, in primul rand, sa respire. Care sunt cele sapte legume pe care le depozitati gresit si ce trebuie sa...
Fructele, sanatate curata / Foto: Reuters Ideea ca o dieta bogata in legume si fructe poate reduce riscul imbolnavirii de cancer este larg raspandita. In anul 1990, Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda sa consumam cinci portii de fructe si legume pe zi, pentru a preveni boala. Numeroasele studii realizate intre timp nu au reusit insa sa...
Marul este un fruct benefic pentru inima / Foto: Captura YouTube Alimentatia cardioprotectoare isi demonstreaza eficienta in functie de varsta la care este adoptata. Cu cat este inceputa mai devreme, cu atat mai benefica va fi actiunea ei. Totusi chiar si in momentul in care va confruntati cu modificari organice extinse, renuntarea la alimentele...
Alimente dupa congelare/Foto:Agerpress Tineti cont de prospetime. Mancarea congelata nu este intotdeauna daunatoare, dar pentru a evita situatiile in care hrana pe care o consumam "se razbuna" pe organism, este necesara respectarea catorva reguli. Cum ar trebui congelate produsele pe care le consumam si cat este de importanta prospetimea...