Este sarea de Himalaya intr-adevar benefica pentru organism?
Beneficiile asociate consumului de sare roz de Himalaya nu sunt sustinute de rezultatele studiilor de specialitate. Mai mult, cele "84 de minerale" presupus a fi continute in componenta acesteia sunt inlocuite, in realitate, de otravuri si elemente radioactive, scrie sciencebasedmedicine.org. Sarea roz de Himalaya este foarte populara pentru presupusele beneficii pe care le-ar avea pentru sanatatea organismului uman, conform unor surse de medicina alternativa ce s-au inspirat din rezultele unui studiu efectuat de catre cercetatorii americani in anul 2007 in Las Vegas, Nevada. Printre beneficiile promovate se numara urmatoarele: - imbunatatirea sistemului vascular - sprijinirea functiilor respiratorii - reducerea semnelor de imbatranire - cresterea nivelului de hidratare si a libidoului - intarirea sistemului osos si prevenirea crampelor musculare - detoxifierea corpului de metale grele Toate acestea sunt rezultatele unui studiu izolat, care a constatat pretinsele beneficii in cadrul analizelor de laborator efectuate pentru testarea nivelului de minerale din corp, a nivelului de stres oxidativ si a nivelului de hidratare, in randul a 70 de participanti pe o durata de 30 de zile, conform Dr. Harriet A. Hall, fost chirurg in U.S. Air Force si cercetator in domeniul medicinii alternative. "Ameliorarea in cazurile studiate in laborator nu reprezinta un caz solid in favoarea consumului de sare de Himalaya," este de parere specialista. Ar putea oamenii care folosesc acest tip de sare sa traiasca mai mult, sa aiba parte de mai putine atacuri de cord si mai putine raceli? Ajuta sarea de Himalaya la vindecarea ranilor si impiedica declansarea celulelor canceroase? Cum putem sti daca sarea de Himalaya este mai sanatoasa decat sarea normala de masa? Sarea roz de Himalaya este promovata in medicina alternativa ca fiind sarea ce contine "84 de minerale valoroase pentru organism." Cumparatorii naivi, ce sunt de parere ca "mai mult inseamna mai bine", cred ca pentru a fi sanatosi avem nevoie de cat mai multe subtante nutrivite, asa incat sarea roz de Himalaya ar fi mai sanatoasa decat sarea obisnuita. Aceasta presupunere este complet gresita, este de parere autoarea. Surse medicale au identificat mult mai putine minerale in organismul uman, cel mult 60, dintre care cateva sunt prezente in cantitati abia detectabile. Iar multe dintre cele 60 de elemente sunt toxice si radioactive, prin urmare, nu numai daunatoare organismului uman, ci si inutile. Elementele radioactive ce sunt identificate in organismul uman - precum uraniul - sunt, in esenta, contaminanti, nicidecum nutrienti necesari organismului uman, mai adauga cercetatoarea. Pentru a realiza studiul de fata, Dr. Harriet A. Hall a facut o analiza a studiilor de specialitate efectuate anterior pe aceasta tema, precum si o analiza atenta a studiului realizat de catre cercetatorii americani in urma cu 10 ani. "Numai 15 minerale sunt cunoscute a juca un rol important in procesele biologice, iar alte sapte minerale sunt considerate a fi posibil esentiale, nefiind confirmate in acest sens. Dupa numaratoarea mea, doar aproximativ un sfert dintre mineralele continute de sarea roz de Himalaya sunt substante nutritive de care organismul uman ar putea avea nevoie. Trei sferturi dintre mineralele continute de sarea roz nu sunt recunoscute drept nutrienti si ar trebui clasificate drept contaminanti, intrucat nu au niciun beneficiu dovedit pentru sanatatea umana, iar unele dintre ele sunt deja cunoscute ca fiind daunatoare. Lista compusilor include, printre altele, mercur, arsenic, plumb si taliu, dar si elemente radioactive precum uraniu, poloniu, plutoniu si multe alte surse de radiatie, ce sunt daunatoare organismului chiar si in cantitati foarte mici," mai adauga autoarea. In concluzie, chiar daca este vorba despre substantele nutritive ce intra in componenta sarii de Himalaya, cantitatea acestora nu este suficienta pentru a corecta o deficienta nutritionala, in cazul in care ar exista o astfel de deficienta in randul consumatorilor. Astfel ca nu exista nicio dovada clara care sa ateste faptul ca sarea roz de Himalaya este mult mai benefica pentru sanatatea organismului uman decat sarea obisnuita de masa ci, dimpotriva, avem motive sa suspectam ca ar putea fi mai putin sanatoasa decat cea din urma. Popularitatea de care sarea de Himalaya are parte este datorata unui triumf al marketingului asupra stiintei si bunului simt, conchide autoarea. Autor: G.T.