Publicat la: 
2/10/2015

VIDEO Noi descoperiri facute in cercetarea beneficiilor consumului de cafea

Oamenii de stiinta de la Harvard au cercetat in ultimii ani beneficiile datorate consumului de cafea, puse in legatura cu descoperirea a 6 noi gene ale ADN-ului uman si confirmarea existentei a 2 gene descoperite anterior. Nurses Health Study este cel mai recent studiu efectuat in acest sens, a caror date arata beneficiile consumului de cafea in lupta impotriva diabetului de tip 2 si a bolilor cardiovasculare. Care sunt cele 6 motive pentru care ar trebui sa bem cafea?

Un alt studiu efectuat in 2001 este reluat de specialistii de la Harvard pentru a testa descoperirile facute anterior, conform carora cafeaua protejeaza organismul uman impotriva declansarii bolii Parkinson, noteaza Harvard Gazette.

Lucrarea de la Harvard este parte dintr-o serie de studii ce sunt, in prezent, in curs de dezvoltare si care privesc cafeaua ca pe un elixir cu puteri exceptionale impotriva diverselor boli, de la cancer la aparitia cariilor dentare.

Sanjiv Chopra, un profesor de medicina la Harvard Medical School si Harvard-affiliated Beth Israel Deaconess Medical Center, supranumit "apostolul cafelei", este unul dintre principalii sustinatori ai beneficiilor consumului de cafea, cea mai recenta carte a sa, Live Better, Live Longer", continand un intreg capitol dedicat cafelei, in care sunt mentionate date care atesta efectele pozitive ale cafelei asupra ficatului in lupta impotriva cirozei si cancerului.

Alte date ale cercetarilor efectuate de specialistii de la Harvard, in ceea ce priveste consumul zilnic de cafea, noteaza:

  • imbunatatirea circulatiei sangelui
  • scaderea riscului declansarii cancerului de prostata
  • scaderea nivelului depresiei
  • reducerea riscurilor declansarii diabetului de tip 2 cu 11%

In videoclipul de mai jos sunt prezentate alte 6 beneficii pe care cafeaua le are asupra organismului uman:

Sursa: Harvard Gazette

G.T.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Nutritionist

Articole similare

Cat de sanatoase sunt ouale?/ Foto: MorgueFile.com Inca din copilarie stiam ca ouale sunt foarte bune pentru micul dejun, dar devin nesanatoase pe parcursul zilei. Cinci experti in nutritie au fost intrebati de beneficiile consumului de oua la micul dejun. Fiecare dintre cei cinci experti au notat ca ouale sunt o sursa excelenta de vitamine,...
Cafeaua de dimineata / Foto: Photoxpress.com Cafeaua este o sursa de antioxidanti, substante care au o influenta pozitiva asupra organismului reducand riscul de a dezvolta unele afectiuni si prevenind imbatranirea timpurie. Laptele este un aliment minune cu un continut bogat de calciu si proteine. Conform unei simple operatiuni logice,...
In general, majoritatea persoanelor considera cafeaua un viciu, dar aceasta poate avea si numeroase avantaje. In cazul in care aveti o viata activa si mergeti constant la sala de fitness, cofeina va poate oferi beneficii functionale pentru exercitiile fizice. Care sunt cele cinci motive pentru care ar trebui sa consumati cafea inainte de a face...
Un aliment plin de beneficii in sezonul friguros/ Foto: Dreamstime.com Nu degeaba era nelipsita de pe masa bunicilor in lunile de iarna. Pregatita natural, traditional, cu diverse ingrediente (marar, hrean etc.) varza murata este un aliment plin de vitamine, minerale, acid folic, antioxidanti, cu numeroase efecte curative si revitalizante....
Stiinta de a manca este de multe ori complicata, chiar si daca reteta pe care o urmam este printre cele mai simple. Gastronomii moleculari au inceput sa descopere, pas cu pas, stiinta gatitului, dar cand vine vorba despre ce se intampla atunci cand bucata de carne trece de pe gratar in stomac, cunostintele noastre incep sa devina usor neclare....