Publicat la: 
28/02/2011
VIDEO Violeta Stolea: O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi

Violeta Stolea in studioul HotNews.ro

"Am foarte multi pacienti care vin la cabinet cu scopul de a trata obezitatea. Ca nu mancam 5 mese pe zi este o realitate, dar si obezitatea este o realitate. O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi. In alimentatia noastra de zi cu zi trebuie sa existe proteine, glucide si lipide in proportie ideala. Sa nu mancam prea multa carne in detrimentul fainoaselor sau a produselor lactate", sustine Dr. Violeta Stolea - medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la MedLife. Dr. Violeta Stolea si dr. Bogdan Ioachim, directorul departamentului "Corporate Affairs, Nutrition & Science" la Danone, au discutat online cu cititorii HotNews.ro.

Fragmente din inregistrarea realizata cu dr. Violeta Stolea in studioul HotNews.ro:

  • Alimentele functionale sunt acele alimente care odata consumate au un efect pozitiv asupra sanatatii.
  • Aceste elemente nu doar ca sunt bune pentru sanatate, dar reusesc chiar sa combata anumite simptome. De exemplu, consumul de iaurt in prevenirea constipatiei.
  • Consumul de iaurturi poate sa previna aparitia cancerului de colon.
  • Alimentele functionale pot fi consumate pe toate perioada zilei, dar este indicat sa consumam produse lactate dimineata sau la gustarile dintre mese.
  • Principiile unei alimentaii sanatoase: trebuie sa mancam rational, sa mancam alimente diversificate, sa avem cinci mese pe zi, sa consumam lichide si sa facem miscare.
  • O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi.
  • Recomand pentru micul dejun un produs lactat cu cereale sau doua felii de paine, la gustari un iaurt sau un fruct, la pranz - o portie de carne, alaturi de garnitura (paste, cartofi, orez) si o salata de legume, iar seara am putea repeta, in mai mica masura, masa de pranz.
  • Farfuria trebuie sa o impartim in trei: o treime cu proteine de origine animala, o teime legume si o treime fainoase.

Violeta Stolea este absolventa a Universitatii de medicina Carol Davila din Bucuresti.

  • In anul 2006 se specializeaza in diabet, nutritie si boli metabolice.
  • Urmeaza stagii de pregatire la spitalele din Amiens si Toulouse - Franta si a participat la numeroase congrese pe teme de nutritie si alimentatie, atat in tara, cat si in strainatate.
  • Din 2006 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Policlinica Apaca.
  • Incepand cu anul 2007 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Medlife.

Bogdan Ioachim a absolvit Universitatea de Medicina Carol Davila din Bucuresti si un program de EMBA organizat de ASE Bucuresti si CNAM Paris.

  • In perioada 2004-2006, a lucrat ca Medical Director in cadrul Laboratoarelor Fournier, Dijon, Franta, Biroul din Bucuresti.
  • In perioada 1996-1998, a lucrat ca reprezentant medical in cadrul companiilor Novartis Pharma si Sandoz Pharma.
  • In 2008 se alatura echipei Danone.

Intalnirea online a avut loc sub genericul "Alimentatia Day by Day", o initiativa de informare sustinuta de Danone.

Cum facem sa ne pastram ritmul de viata alert, dar sa mancam astfel incat sa nu ne facem rau? / Foto: PhotoXpress

HotNews.ro

Specialitate: 
Medic: 
Comentarii

multumim pt informatiile f utile

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Articole similare

Majoritatea romanilor (64%) si-au mentinut greutatea constanta in ultimul an in vreme ce 11% au slabit iar 23% s-au ingrasat. Ciorba/ supa, produsele lactate, cartofii prajiti/ piure si salatele sunt alimentele care nu lipsesc din meniul saptamanal al romanilor. Persoanele in varsta (50-65 de ani) obisnuiesc sa consume mai mult ciorbe si mai putin...
Care sunt principalele simptome ale coxartrozei? Ce riscuri implica? Cum se trateaza corect? Dr. Alexandru Poll, medic primar ortopedie - traumatologie, a discutat online cu cititorii Medlive si a raspuns acestor intrebari intr-un interviu video. Dr. Alexandru Poll este medic primar ortopedie-traumatologie in cadrul Hyperlinicii MedLife Grivita...
Dr. Nicoleta Chirita / Foto: MedLive.ro Odata cu primavara se inmultesc virozele respiratorii iar copiii sunt primii vizati. Cum iti dai seama daca cel mic se confrunta cu o simpla raceala de sezon si nu cu o pneumonie? Cum poti evita imbolnavirea? Ce trebuie sa faci la primele semne de boala? Ce complicatii pot aparea care sa afecteze...
Dr. Serban Damian / Foto: Arhiva personala Schimbarile la care sunt supuse persoanele ce lucreaza in turele de noapte sau tinerii care isi decaleaza cu cateva ore programul de somn pot genera o serie de probleme de sanatate. O partea dintre acestea se rasfrang asupra alimentatiei. Desi pare ca aceste persoane sunt nevoite sa aleaga intre doua...
Dr. Greta Nita / Foto: MedLive.ro Homeopatia este un sistem terapeutic focalizat pe bolnav, mai degraba decat pe boala. Intr-o asemenea ramura medicala, in care personalizarea tratamentului are rolul principal, consultatia si relatia medic-pacient este adusa la o noua dimensiune. Pentru copii, acest tip de tratament non-invaziv si fara efecte...