Publicat la: 
28/02/2011
VIDEO Violeta Stolea: O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi

Violeta Stolea in studioul HotNews.ro

"Am foarte multi pacienti care vin la cabinet cu scopul de a trata obezitatea. Ca nu mancam 5 mese pe zi este o realitate, dar si obezitatea este o realitate. O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi. In alimentatia noastra de zi cu zi trebuie sa existe proteine, glucide si lipide in proportie ideala. Sa nu mancam prea multa carne in detrimentul fainoaselor sau a produselor lactate", sustine Dr. Violeta Stolea - medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la MedLife. Dr. Violeta Stolea si dr. Bogdan Ioachim, directorul departamentului "Corporate Affairs, Nutrition & Science" la Danone, au discutat online cu cititorii HotNews.ro.

Fragmente din inregistrarea realizata cu dr. Violeta Stolea in studioul HotNews.ro:

  • Alimentele functionale sunt acele alimente care odata consumate au un efect pozitiv asupra sanatatii.
  • Aceste elemente nu doar ca sunt bune pentru sanatate, dar reusesc chiar sa combata anumite simptome. De exemplu, consumul de iaurt in prevenirea constipatiei.
  • Consumul de iaurturi poate sa previna aparitia cancerului de colon.
  • Alimentele functionale pot fi consumate pe toate perioada zilei, dar este indicat sa consumam produse lactate dimineata sau la gustarile dintre mese.
  • Principiile unei alimentaii sanatoase: trebuie sa mancam rational, sa mancam alimente diversificate, sa avem cinci mese pe zi, sa consumam lichide si sa facem miscare.
  • O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi.
  • Recomand pentru micul dejun un produs lactat cu cereale sau doua felii de paine, la gustari un iaurt sau un fruct, la pranz - o portie de carne, alaturi de garnitura (paste, cartofi, orez) si o salata de legume, iar seara am putea repeta, in mai mica masura, masa de pranz.
  • Farfuria trebuie sa o impartim in trei: o treime cu proteine de origine animala, o teime legume si o treime fainoase.

Violeta Stolea este absolventa a Universitatii de medicina Carol Davila din Bucuresti.

  • In anul 2006 se specializeaza in diabet, nutritie si boli metabolice.
  • Urmeaza stagii de pregatire la spitalele din Amiens si Toulouse - Franta si a participat la numeroase congrese pe teme de nutritie si alimentatie, atat in tara, cat si in strainatate.
  • Din 2006 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Policlinica Apaca.
  • Incepand cu anul 2007 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Medlife.

Bogdan Ioachim a absolvit Universitatea de Medicina Carol Davila din Bucuresti si un program de EMBA organizat de ASE Bucuresti si CNAM Paris.

  • In perioada 2004-2006, a lucrat ca Medical Director in cadrul Laboratoarelor Fournier, Dijon, Franta, Biroul din Bucuresti.
  • In perioada 1996-1998, a lucrat ca reprezentant medical in cadrul companiilor Novartis Pharma si Sandoz Pharma.
  • In 2008 se alatura echipei Danone.

Intalnirea online a avut loc sub genericul "Alimentatia Day by Day", o initiativa de informare sustinuta de Danone.

Cum facem sa ne pastram ritmul de viata alert, dar sa mancam astfel incat sa nu ne facem rau? / Foto: PhotoXpress

HotNews.ro

Specialitate: 
Medic: 
Comentarii

multumim pt informatiile f utile

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic Specialist
Bosoanca Steluta,Doctor
Medic Specialist
Medic Primar...
Medic Specialist

Articole similare

Specialistii au descoperit, printr-un nou studiu publicat in revista ”American Academy of Neurology”, ca barbatii care consuma verdeturi, portocale, legume rosii si fructe de padure au un risc mai scazut de pierdere a memoriei in timp, potrivit eurekalert.org. ”Acest studiu este foarte important deoarece am reusit sa urmarim un grup foarte mare...
Violeta Stolea in studioul HotNews.ro "Am foarte multi pacienti care vin la cabinet cu scopul de a trata obezitatea. Ca nu mancam 5 mese pe zi este o realitate, dar si obezitatea este o realitate. O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi. In alimentatia noastra de zi cu zi trebuie sa existe proteine, glucide si lipide in...
Specialistii de la Universitatea Guelph au descoperit, printr-un nou studiu, adolescentii si tinerii care iau masa in familie, indiferent de rutina lor zilnica, de cat de uniti sunt, de comunicare si de relatiile emotionale, au sanse mai mari sa dezvolte obiceiuri alimentare sanatoase, comparativ cu cei care mananca singuri, potrivit eurekalert....
A venit primavara si pentru multe persoane acest lucru stimuleaza dorinta de a merge mai mult. Din pacate, mai multa miscare poate insemna mai multa durere, mai ales pentru articulatii. Desi multi oameni folosesc medicamente pentru a controla durerea si inflamatia, s-au realizat mai multe studii pentru a vedea daca ceea ce mancam poate ajuta la...
Dr. Romeo Muntean, medic primar obstetrica-ginecologie / Foto: MedLive Oare e sanatos? Creste suficient in greutate? Are doua maini, doua picioare? Se va naste la termen? Poate sunt doi, in loc de unul? In urma cu doar o jumatate de secol, raspunsurile erau greu sau imposibil de obtinut de-a lungul intregii perioade de noua luni "doi in unul"....