Publicat la: 
28/02/2011
VIDEO Violeta Stolea: O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi

Violeta Stolea in studioul HotNews.ro

"Am foarte multi pacienti care vin la cabinet cu scopul de a trata obezitatea. Ca nu mancam 5 mese pe zi este o realitate, dar si obezitatea este o realitate. O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi. In alimentatia noastra de zi cu zi trebuie sa existe proteine, glucide si lipide in proportie ideala. Sa nu mancam prea multa carne in detrimentul fainoaselor sau a produselor lactate", sustine Dr. Violeta Stolea - medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la MedLife. Dr. Violeta Stolea si dr. Bogdan Ioachim, directorul departamentului "Corporate Affairs, Nutrition & Science" la Danone, au discutat online cu cititorii HotNews.ro.

Fragmente din inregistrarea realizata cu dr. Violeta Stolea in studioul HotNews.ro:

  • Alimentele functionale sunt acele alimente care odata consumate au un efect pozitiv asupra sanatatii.
  • Aceste elemente nu doar ca sunt bune pentru sanatate, dar reusesc chiar sa combata anumite simptome. De exemplu, consumul de iaurt in prevenirea constipatiei.
  • Consumul de iaurturi poate sa previna aparitia cancerului de colon.
  • Alimentele functionale pot fi consumate pe toate perioada zilei, dar este indicat sa consumam produse lactate dimineata sau la gustarile dintre mese.
  • Principiile unei alimentaii sanatoase: trebuie sa mancam rational, sa mancam alimente diversificate, sa avem cinci mese pe zi, sa consumam lichide si sa facem miscare.
  • O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi.
  • Recomand pentru micul dejun un produs lactat cu cereale sau doua felii de paine, la gustari un iaurt sau un fruct, la pranz - o portie de carne, alaturi de garnitura (paste, cartofi, orez) si o salata de legume, iar seara am putea repeta, in mai mica masura, masa de pranz.
  • Farfuria trebuie sa o impartim in trei: o treime cu proteine de origine animala, o teime legume si o treime fainoase.

Violeta Stolea este absolventa a Universitatii de medicina Carol Davila din Bucuresti.

  • In anul 2006 se specializeaza in diabet, nutritie si boli metabolice.
  • Urmeaza stagii de pregatire la spitalele din Amiens si Toulouse - Franta si a participat la numeroase congrese pe teme de nutritie si alimentatie, atat in tara, cat si in strainatate.
  • Din 2006 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Policlinica Apaca.
  • Incepand cu anul 2007 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Medlife.

Bogdan Ioachim a absolvit Universitatea de Medicina Carol Davila din Bucuresti si un program de EMBA organizat de ASE Bucuresti si CNAM Paris.

  • In perioada 2004-2006, a lucrat ca Medical Director in cadrul Laboratoarelor Fournier, Dijon, Franta, Biroul din Bucuresti.
  • In perioada 1996-1998, a lucrat ca reprezentant medical in cadrul companiilor Novartis Pharma si Sandoz Pharma.
  • In 2008 se alatura echipei Danone.

Intalnirea online a avut loc sub genericul "Alimentatia Day by Day", o initiativa de informare sustinuta de Danone.

Cum facem sa ne pastram ritmul de viata alert, dar sa mancam astfel incat sa nu ne facem rau? / Foto: PhotoXpress

HotNews.ro

Specialitate: 
Medic: 
Comentarii

multumim pt informatiile f utile

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Pantea Ileana-Iuliana,Diabet medic specialist
Diabet medic...
Medic Specialist
Medic Specialist
Sebestyen Lucia-Luana,Medic Specialist
Medic Specialist

Articole similare

Dr. Florin Bican / Foto: MedLive Inducerea nasterii, sau initierea artificiala a travaliului, este un subiect controversat in maternitati. In general, travaliul este indus numai din motive medicale, cum este cazul sarcinilor suprapurtate, insa unele femei aleg inductia pentru a grabi nasterea copilului, fara indicatie medicala. In acest...
Dr. Marian Iliescu / Foto: MedLive.ro Cancerul de san este un diagnostic dur, urmat de o recomandare la fel de dura: excizia chirurgicala a glandei mamare. De ce recomanda medicul o mamectomie? Ce presupune aceasta interventie chirurgicala? Care sunt riscurile ei? Ce impact are asupra organismului? Ce inseamna recuperarea post-operatorie in cazul...
Doctor Ioan Stefaniu / Foto Medlive.ro Glaucomul este o afectiune cronica a ochilor care se manifesta prin cresterea presiunii intraoculare, afectarea nervului optic si diminuarea vederii pana la orbire. In general, sunt afectate persoanele peste 40 de ani; exista insa si cazuri de tineri afectati (glaucom juvenil), sau chiar nou-nascuti (...
Cand apelam la neurochirurg? Ce afectiuni pot fi tratate la medicul specialist si ce presupune o interventie neurochirurgicala? Dr. Dan Suiaga, medic specialist neurochirurgie, a discutat online cu cititorii Medlive.ro. Dr. Dan Suiaga este medic specialist neurochirurgie in cadrul Life Memorial Hospital Cu o bogata experienta in toate tipurile...
Proiectul noii legi a sanatatii, programat sa fie votat de catre Parlament in septembrie 2012, va schimba din temelii sistemul medical romanesc. Mai multe tipuri de asigurari de sanatate, drum liber pentru companiile private de asigurari si felurite modificari fiscale - fie cresteri de impozite, fie deductibilitati. Dr. Calin Alexandru, director...