Publicat la: 
28/02/2011
VIDEO Violeta Stolea: O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi

Violeta Stolea in studioul HotNews.ro

"Am foarte multi pacienti care vin la cabinet cu scopul de a trata obezitatea. Ca nu mancam 5 mese pe zi este o realitate, dar si obezitatea este o realitate. O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi. In alimentatia noastra de zi cu zi trebuie sa existe proteine, glucide si lipide in proportie ideala. Sa nu mancam prea multa carne in detrimentul fainoaselor sau a produselor lactate", sustine Dr. Violeta Stolea - medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la MedLife. Dr. Violeta Stolea si dr. Bogdan Ioachim, directorul departamentului "Corporate Affairs, Nutrition & Science" la Danone, au discutat online cu cititorii HotNews.ro.

Fragmente din inregistrarea realizata cu dr. Violeta Stolea in studioul HotNews.ro:

  • Alimentele functionale sunt acele alimente care odata consumate au un efect pozitiv asupra sanatatii.
  • Aceste elemente nu doar ca sunt bune pentru sanatate, dar reusesc chiar sa combata anumite simptome. De exemplu, consumul de iaurt in prevenirea constipatiei.
  • Consumul de iaurturi poate sa previna aparitia cancerului de colon.
  • Alimentele functionale pot fi consumate pe toate perioada zilei, dar este indicat sa consumam produse lactate dimineata sau la gustarile dintre mese.
  • Principiile unei alimentaii sanatoase: trebuie sa mancam rational, sa mancam alimente diversificate, sa avem cinci mese pe zi, sa consumam lichide si sa facem miscare.
  • O dieta echilibrata nu se poate tine mancand de doua ori pe zi.
  • Recomand pentru micul dejun un produs lactat cu cereale sau doua felii de paine, la gustari un iaurt sau un fruct, la pranz - o portie de carne, alaturi de garnitura (paste, cartofi, orez) si o salata de legume, iar seara am putea repeta, in mai mica masura, masa de pranz.
  • Farfuria trebuie sa o impartim in trei: o treime cu proteine de origine animala, o teime legume si o treime fainoase.

Violeta Stolea este absolventa a Universitatii de medicina Carol Davila din Bucuresti.

  • In anul 2006 se specializeaza in diabet, nutritie si boli metabolice.
  • Urmeaza stagii de pregatire la spitalele din Amiens si Toulouse - Franta si a participat la numeroase congrese pe teme de nutritie si alimentatie, atat in tara, cat si in strainatate.
  • Din 2006 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Policlinica Apaca.
  • Incepand cu anul 2007 este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice la Medlife.

Bogdan Ioachim a absolvit Universitatea de Medicina Carol Davila din Bucuresti si un program de EMBA organizat de ASE Bucuresti si CNAM Paris.

  • In perioada 2004-2006, a lucrat ca Medical Director in cadrul Laboratoarelor Fournier, Dijon, Franta, Biroul din Bucuresti.
  • In perioada 1996-1998, a lucrat ca reprezentant medical in cadrul companiilor Novartis Pharma si Sandoz Pharma.
  • In 2008 se alatura echipei Danone.

Intalnirea online a avut loc sub genericul "Alimentatia Day by Day", o initiativa de informare sustinuta de Danone.

Cum facem sa ne pastram ritmul de viata alert, dar sa mancam astfel incat sa nu ne facem rau? / Foto: PhotoXpress

HotNews.ro

Specialitate: 
Medic: 
Comentarii

multumim pt informatiile f utile

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

As. Universitar...
Medic Specialist
Medic primar

Articole similare

Dr. Radu Mihalca / Foto: Arhiva personala Ejacularea precoce este una dintre cele mai frecvente disfunctii sexuale masculine, cu care se confrunta deopotriva adolescenti, tineri, adulti. In unele cazuri, numai gandul la o situatie stimulanta sexual poate determina ejacularea; in majoritatea cazurilor insa, aceasta are loc la scurt timp dupa...
Dr. Anca Sibieanu / Foto: MedLife Daca in trecut imbatranirea era asociata cu respectul, intelepciunea si experienta vastei, astazi este de multe ori indezirabila. Oamenii apeleaza din ce in ce mai frecvent la operatii estetice sau la alte tipuri de proceduri pentru a-si pastra aspectul tanar si a-si recapata increderea in sine. Dr. Anca...
De ce apare sangerarea vaginala in primul trimestru de sarcina si cat de comun este acest fenomen? Care sunt cauzele si cand ar trebui sa ne ingrijoreze? Dr. Gavril Parfene Caliopia, medic primar obstetrica-ginecologie, a discutat online cu cititorii MedLive. Dr. Gavril Parfene Caliopia este medic primar obstetrica-ginecologie la Centrul de...
Specialistii de la Universitatea Guelph au descoperit, printr-un nou studiu, adolescentii si tinerii care iau masa in familie, indiferent de rutina lor zilnica, de cat de uniti sunt, de comunicare si de relatiile emotionale, au sanse mai mari sa dezvolte obiceiuri alimentare sanatoase, comparativ cu cei care mananca singuri, potrivit eurekalert....
Dr. Nicolae Marcu / Foto: MedLive.ro In Romania exista 505 spitale, dintre care 50 sunt private. E mult sau e putin? In Romania se vorbeste de ani de zile despre asigurarile de sanatate private, dar ultimele declaratii ale oficialilor spun ca mai repede de doi ani nu vom avea parte de asa ceva. Mai putem astepta atat sau nu? Peste tot in lume...