Publicat la: 
29/09/2017

Au fost identificate pentru prima data celulele creierului care controleaza apetitul

Dieta ar putea fi revolutionata datorita descoperirii de catre cercetatorii de la Universitatea din Warwick a celulelor creierului care ne controleaza apetitul.


Profesorul Nicholas Dale a identificat pentru prima data ca tanicitele celulele din creier care controleaza nivelurile de energie detecteaza substantele nutritive din alimente si transmit direct creierului informatii despre mancarea pe care am mancat-o, conform sciencedaily.com.

Potrivit noii cercetari, tanicitele din creier raspund la aminoacizii din alimente, prin intermediul acelorasi receptori care simt aroma aminoacizilor (gustul umami) si care se gasesc in papilele gustative ale limbii.

Doi aminoacizi care reactioneaza cel mai mult si, prin urmare, va pot face sa va simtiti satui sunt arginina si lizina.

Acesti aminoacizi se gasesc in concentratii ridicate in alimente precum pulpa de porc, carnea de vita, carnea de pui, macrou, prune, caise, avocado, linte si migdale consumul acestor alimente va activa tanicitele si te va face sa te simti mai putin infometat.

Cercetatorii au facut descoperirea prin adaugarea unor cantitati concentrate de arginina si lizina in celulele creierului, care au fost facute fluorescente astfel incat orice reactii microscopice sa fie vizibile. Ei au observat ca, in decurs de treizeci de secunde, tanicitele au detectat si au raspuns la aminoacizi si au transmis informatii partii din creier care controleaza apetitul si greutatea corporala.

Ei au descoperit ca semnalele de la aminoacizi sunt detectate direct de catre receptorii gustului umami prin indepartarea sau blocarea acestor receptori, observand ca aminoacizii nu mai reactioneaza cu tanicitele.

Nicholas Dale a comentat: Nivelurile de aminoacizi din sange si creier dupa o masa sunt un semnal foarte important care confera senzatia de satietate. Constatand ca tanicitele, situate in centrul regiunii creierului care controleaza greutatea corporala, simt in mod direct aminoacizii are implicatii foarte importante pentru ca se poate veni cu noi modalitati de a ajuta oamenii sa-si controleze greutatea corporala in limite sanatoase.

Aceasta descoperire importanta deschide noi posibilitati pentru crearea unor diete mai eficiente si chiar si tratamente viitoare pentru a suprima apetitul prin activarea directa a tanicitelor creierului, ocolind hrana si sistemul digestiv.

Excesul de greutate creste riscul de deces prematur si pentru o serie de afectiuni, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare si accidentul vascular cerebral, ceea ce reduce foarte mult calitatea vietii.

Cercetarea Amino Acid Sensing in Hypothalamic Tanycytes via Umami Taste Receptors va fi publicata in Molecular Metabolism.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic primar
Medic Specialist
Pop Anca Oana
Medic Specialist

Articole similare

Nivelurile de hormoni ce regleaza senzatia de foame si cea de satietate cresc direct proportional dupa pierderea in greutate, insa oamenii resimt in special o crestere a apetitului, dar nu si cresterea nivelului de saturatie dupa masa, conform unui studiu publicat recent in "The American Journal of Physiology—Endocrinology and Metabolism",...
Desertul ca recompensa/ Foto: Sxc.hu Cu totii ne amintim de momentele in care parintii ne spuneau sa terminam tot din farfurie sau sa nu mancam inainte de masa pentru ca ne stricam pofta de mancare. Exista anumite obiceiuri alimentare cu care am crescut si care sunt catalogate ca fiind mituri. Unele mituri de dieta sunt pronuntate de generatii...
Sucul din sfecla rosie ar putea creste capacitatea de a depune efort si gradul de rezistenta la efort al pacientilor cu insuficienta cardiaca, potrivit unui studiu publicat recent in "The Journal of Cardiac Failure," informeaza news.iu.edu. Insuficienta cardiaca cu fractie de ejectie redusa Studiul examineaza impactul nitratului de sodiu...
Cand amintirile dispar in ceata / Foto: Vimeo.com Astazi, cercetarea in privinta prevenirii bolii Alzheimer inregistreaza progrese notabile. Dharma Singh Khalsa, Presedintele Fundatiei pentru Prevenirea si Cercetarea Bolii Alzheimer din S.U.A., face cunoscut faptul ca este necesara o abordare complexa a bolii Alzheimer. "Din moment ce...
Multi oameni cauta solutii pentru kilogramele in plus si gasesc multe sfaturi despre ''cum sa arzi grasimea mai usor''. Ce inseamna, de fapt, acest lucru? Care este procesul prin care organismul depoziteaza grasimea si ce se intampla cand ardem grasimea? Celulele normale de grasime exista in primul rand pentru a stoca energia. Organismul va...