Publicat la: 
11/05/2015

Bauturile racoritoare care contin fructoza amplifica senzatia de foame-studiu

Bauturi racoritoare/ Foto: MorgueFile.com

Bauturile racoritoare care contin fructoza determina o amplificare a senzatiei de foame, potrivit unui studiu realizat recent de cercetatorii de la Universitatea Carolina de Sud, din Statele Unite ale Americii, informeaza Atlantico.fr, citat de Mediafax.

"Daca va este foame, alegeti glucoza, nu fructoza", spun cercetatorii americani, care doreau sa studieze efectele pe care mai multe tipuri de zahar le au asupra metabolismului uman. Potrivit acestui studiu, oamenii au tendinta de a consuma alimente cu continuturi calorice ridicate, dupa ce au ingerat in prealabil fructoza.

Pentru experimentul lor, savantii americani au creat doua grupuri de voluntari. Cei din primul grup au baut lichide bogate in glucoza, iar cei din al doilea, lichide bogate in fructoza. Apoi, participantii trebuiau sa faca o alegere: ei puteau ori sa primeasca mancare ori sa primeasca o suma de bani, peste o luna.

Participantii care au baut fructoza, o substanta continuta mai ales de fructe si bauturi racoritoare din fructe, au resimtit foamea mai intens in comparatie cu voluntarii care au baut glucoza - substanta continuta in alimentele cu un continut caloric ridicat - si au ales intr-un procent covarsitor sa primeasca mancare. In cazul lor, fructoza a activat zonele din creier responsabile cu dorinta de a manca diverse alimente.

"Fructoza nu stimuleaza hormoni precum insulina, care trimite semnale de satietate spre creier", a precizat Kathleen A. Page, care a facut parte dintre coordonatorii studiului.

Fructoza si glucoza au acelasi numar de calorii si sunt prezente in zahar, insa ele sunt metabolizate in feluri diferite. Glucoza este o sursa de energie pentru organism si creier, alcatuind principalul tip de zahar care circula in sange. In schimb, fructoza, metabolizata de ficat, circula foarte putin prin fluxul sangvin.

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

Incercati sa va alimentati cu fructoza din miere oameni buni nu din bautuirile astea nenorocite .

Pagini

Echipa medicala MedLife - Medicina generala

Medic Specialist
Calagiu Gabriela Iozefa,Medic Specialist
Medic Specialist
Anghel Lucretia, Medic Specialist
Sef Lucrari,...
Blidar Costin,Medic Medicina Generala
Medic Medicina...

Articole similare

Unii oameni au o predispozitie genetica care ii face sa vada lumea in culori intunecate, astfel ca, aflati intr-o excursie, observa mai degraba posibilele pericole, locuri unde ar putea aluneca, rocile care ar putea cadea, in loc sa vedea frumusetea mediului", conform unui studiu publicat in Psychological Science. Studiul realizat de...
Apa fierbinte nu este recomandata pentru curatarea fetei / Foto: Photoxpress.com Un ten stralucitor, mai putine riduri, o protectie mai buna? Igiena fetei indeplineste un rol esential in mentinerea unui ten de invidiat. Este foarte important sa cunoastem o serie de reguli minime legate de spalarea fetei, desi acestea ne pot parea neintuitive....
Conform unui studiu efectuat in SUA pe o durata de 8 ani, prezentat la Congresul IQUAM (the International Committee for Quality Assurance and Medical Technologies and Devices in Plastic Surgery) IPRAS (the International Confederation for Plastic Reconstructive & Aesthetic Surgery) de la Budapesta in aprilie 2014, s-au stabilit urmatorii...
Persoanele care isi percep locul de munca ca fiind nesigur se evalueaza ca avand o stare precara de sanatate si au simptome de anxietate si depresie, se arata intr-un studiu publicat in Journal of Occupational and Environmental Medicine. In acelasi timp, persoanele care si-au perceput locul lor de munca ca fiind nesigur (18%) au simtit ca este "...
Celulita si grasimea nedorita redevin probleme de actualitate, odata cu sezonul cald. Care sunt cele mai eficiente tehnici prin care se pot trata? Sunt acestea solutii de moment sau pe termen lung? Ce tehnici noi au aparut in acest domeniu? De cate sedinte este nevoie si cand ar trebui sa incepem tratamentul? Dr. Viviana Iordache, medic specialist...