Publicat la: 
11/05/2015

Bauturile racoritoare care contin fructoza amplifica senzatia de foame-studiu

Bauturi racoritoare/ Foto: MorgueFile.com

Bauturile racoritoare care contin fructoza determina o amplificare a senzatiei de foame, potrivit unui studiu realizat recent de cercetatorii de la Universitatea Carolina de Sud, din Statele Unite ale Americii, informeaza Atlantico.fr, citat de Mediafax.

"Daca va este foame, alegeti glucoza, nu fructoza", spun cercetatorii americani, care doreau sa studieze efectele pe care mai multe tipuri de zahar le au asupra metabolismului uman. Potrivit acestui studiu, oamenii au tendinta de a consuma alimente cu continuturi calorice ridicate, dupa ce au ingerat in prealabil fructoza.

Pentru experimentul lor, savantii americani au creat doua grupuri de voluntari. Cei din primul grup au baut lichide bogate in glucoza, iar cei din al doilea, lichide bogate in fructoza. Apoi, participantii trebuiau sa faca o alegere: ei puteau ori sa primeasca mancare ori sa primeasca o suma de bani, peste o luna.

Participantii care au baut fructoza, o substanta continuta mai ales de fructe si bauturi racoritoare din fructe, au resimtit foamea mai intens in comparatie cu voluntarii care au baut glucoza - substanta continuta in alimentele cu un continut caloric ridicat - si au ales intr-un procent covarsitor sa primeasca mancare. In cazul lor, fructoza a activat zonele din creier responsabile cu dorinta de a manca diverse alimente.

"Fructoza nu stimuleaza hormoni precum insulina, care trimite semnale de satietate spre creier", a precizat Kathleen A. Page, care a facut parte dintre coordonatorii studiului.

Fructoza si glucoza au acelasi numar de calorii si sunt prezente in zahar, insa ele sunt metabolizate in feluri diferite. Glucoza este o sursa de energie pentru organism si creier, alcatuind principalul tip de zahar care circula in sange. In schimb, fructoza, metabolizata de ficat, circula foarte putin prin fluxul sangvin.

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

Incercati sa va alimentati cu fructoza din miere oameni buni nu din bautuirile astea nenorocite .

Pagini

Echipa medicala MedLife - Ecografie 3D, Ecografie 4D Voluson, Medicina generala

Albusoiu Liliana,Medic Specialist
Medic Specialist...
Medic Primar
Medic Specialist
Medic Specialist

Articole similare

Cercetarile neurologice si de nutritie arata ca persoanele care consuma alimente procesate si-au crescut nivelul de depresie, anxietate, hiperactivitate si o varietate de alte probleme mentale si emotionale. O modalitate de a combate efectele negative ale unui regim alimentar procesat este sa incepeti, cat mai rapid, o dieta cu alimente...
Implant de gene / Foto: Reuters Chirurgia estetica, locul in care stiinta si arta se imbina, iti poate reda, in anumite conditii, increderea in propria imagine. De la extractia unei alunite pana la remodelarea radicala a formelor, chirurgii plasticieni te informeaza asupra tuturor posibilitatilor terapeutice capabile sa corecteze o problema de...
Fibroadenomul este o tumora benigna dezvoltata pe seama proliferarii tesutului conjunctiv, care poate deveni fibros, intalnita in special la femeile tinere sub 30 de ani, dar se poate manifesta mai rar si la femeile aflate in timpul menopauzei. Care sunt simptomele ? Descoperirea la nivelul sanului, de obicei prin autopalpare a unei mase...
Dr. Ofelia Nita / Foto: MedLive.ro Tehnologia moderna a facut posibila inca o modalitate de a investiga cu mai multa precizie starea noastra de sanatate: ecografia cu substanta de contrast. Aceasta metoda de investigatie este neinvaziva si imbunatateste performantele ecografiei clasice prin utilizarea unui agent de contrast. Acest tip de...
Aparatul dentar este mai mult decat o necesitate estetica / Foto: Photoxpress.com Aparatul dentar este mai mult decat o necesitate estetica. El amelioreaza diferite anomalii ale danturii si previne boli precum paradontoza. Malpozitiile dentare, adica dintii strambi, inghesuiti sau distantati reprezinta o problema atat a copiilor, cat si a...