Publicat la: 
25/03/2015

Beneficiile consumului de humus

Humusul are binemeritata reputatie a unui aliment curat si sanatos. Toate ingredientele principale ale acestuia sunt "super alimente". In varianta traditionala, humusul contine naut, pasta de susan, usturoi si ulei de masline. Care sunt beneficiile consumului de humus pentru sanatate si ce simptome poate ameliora?

1.Amelioreaza simptomele anemiei

Humusul contine naut, care este o sursa excelenta de fier. O portie de humus va ofera peste 25% din consumul zilnic recomandat de fier. "In plus, nautul contine si vitamina C, care ajuta la absorbtia fierului care vine din plante. De aceea, nautul este benefic pentru persoanele care sufera de anemie", a explicat Shara Vickers, nutritionist.

2. Reduce riscul formarii cheagurilor de sange

Consumul de humus, bogat in vitaminele E si K, reduce riscul formarii cheagurilor de sange in organism. Un studiu publicat in revista Acta Poloniae Pharmaceutica a descoperit ca doua soiuri diferite de naut sunt eficiente si in reducerea markerilor inflamatorii.

3. Reduce nivelul zaharului din sange

Humusul este un carbohidrat complex ce ofera energie, dar nu ridica nivelul zaharului din sange. In plus, humusul este bogat in proteine.

4. Reduce riscul aparitiei cancerului

O portie de humus contine 36% din aportul zilnic de acid folic. Alimentele bogate in acid folic sunt asociate cu reducerea riscului aparitiei cancerului colorectal si a bolilor de inima.

5. Scade colesterolul

Consumul zilnic de humus poate ajuta la scaderea colesterolului datorita nautului, care contine antioxidanti cunoscuti pentru aceasta abilitate.

Sursa: MedicalDaily

A.C.

Taguri Medlife: 
Specialitate: 

Articole similare

Cum ne influenteaza gandurile negativiste sanatatea/ Foto: MorgueFile.com Conexiunea dintre minte si corp este un concept familiar in zilele noastre. Cei mai multi oameni sunt constienti ca stresul poate produce simptome fizice, precum un stomac deranjat, iar depresia poate provoca durere. Din ce in ce mai multe studii sugereaza ca emotiile si...
Scari imbietoare / Foto: Photoxpress Atunci cand petreci mai mult de 8 ore pe zi intr-un birou, trebuie sa gasesti metode de a ramane in forma si de a-ti pastra sanatatea. Urcatul scarilor poate contribui semnificativ la cele 30 de minute zilnice de miscare recomandate. Comenteaza acest subiect pe Forumul MedLive.ro. Daca sunt urcate toate o...
Oamenii de stiinta de la Harvard au cercetat in ultimii ani beneficiile datorate consumului de cafea, puse in legatura cu descoperirea a 6 noi gene ale ADN-ului uman si confirmarea existentei a 2 gene descoperite anterior. Nurses Health Study este cel mai recent studiu efectuat in acest sens, a caror date arata beneficiile consumului de cafea in...
Chiar daca este frig afara, iarna nu trebuie sa fie sezonul in care va imbolnaviti. Exista anumite modalitati prin care va puteti asigura ca ramaneti sanatosi si in forma si in timpul iernii, indiferent de temperatura de afara. 1. Recuperati somnul pierdut "In medie dormim sase- sase ore si jumatate pe noapte, mult mai putin decat ce ne este...
Mierea are proprietati nutritive uimitoare. Super puterile mierii au fost dovedite stiintific, iar beneficiile sale se extind la sanatatea intregului organism. Care sunt beneficiile pe care mierea le are asupra sanatatii dumneavoastra? 1. Amelioreaza alergiile Efectele antiinflamatorii ale mierii, precum si abilitatea de a calma tusea, ne arata...