Publicat la: 
4/08/2014

Busuiocul se numara printre cele mai apreciate plante aromatice, care prezinta si multe avantaje pentru sanatate. Site-ul passionsante.be trece în revista cateva dintre ele. Busuiocul este cunoscut pentru efectele sale antispastice, indeosebi asupra aparatului digestiv. Este recomandat femeilor insarcinate si care alapteaza, pentru proprietatile sale galactogene (care stimuleaza secretia de lapte). Bogat în vitaminele A și C, in calciu si fosfor, are o actiune antioxidanta care contribuie la incetinirea imbatranirii celulare, relateaza Agerpres.

Uscat, busuiocul furnizeaza si vitamina K, esentiala in procesul de coagulare a sangelui.

Este cunoscut si ca antiinflamator, antibacterian si antiseptic. Aplicat pe piele, poate alunga tantarii. In plus, ii calmeaza pe cei nelinistiti, stresati sau care sufera de insomnii.

La fel ca alte plante aromatice- coriandrul, de exemplu-, busuiocul nu trebuie fiert multa vreme fiindca se innegreste si devine amar.

Ca sa isi pastreze cat mai bine savoarea, este recomandabil sa fie consumat crud -frunze sau tocat - sau sa fie adaugat in mancare chiar la sfarsitul prepararii termice.

A.C.

Specialitate: 

Articole similare

Problemele ochiului, precum vederea incetosata, greutatea vizuala pe timp de noapte sau petele, pot fi inofensive sau pot semnala boli serioase. Majoritatea afectiunilor pot fi corectate cu ajutorul ochelarilor sau a interventiilor chirurgicale, dar exista anumite cazuri in care lipsa unui control medical si a unor teste amanuntite poate provoca...
Un studiu de amploare realizat in Suedia indica faptul ca genele sunt la fel de importante ca factorii de mediu in randul cauzelor autismului, in conditiile in care cercetarile precedente acordau ereditatii o importanta mult mai mare. Cercetatorii s-au declarat surprinsi cand au descoperit ca ereditatea are o pondere de circa 50%, mult mai...
Hiperactivitate si deficit de atentie Foto: MorgueFile Tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atentie (ADHD) este o conditie care priveaza copiii de capacitatea de a se concentra si de a acorda atentie celor din jur. Copiii care sufera de ADHD sunt nervosi si pot fi distrasi foarte usor. Acest lucru ii impiedica sa ramana setati pe o...
Primul vaccin contra hepatitei C, conceput de compania britanica GlaxoSmithKline (GSK), a fost bine tolerat si a generat o puternica reactie imunitara in cadrul unui studiu clinic de faza I, potrivit unor rezultate considerate promitatoare, publicate in Statele Unite. In pofida unor efecte secundare de scurta durata care au fost observate, precum...
Lipsa somnului afecteaza sanatatea / Foto: Sxc.hu "Ma trezesc la ora sapte, torn repede o ceasca de cafea sa ma dezmeticesc dupa care imi duc copilul la gradinita si alerg la serviciu, sa nu intarzii. Urmeaza noua ore pline de mailuri, telefoane, faxuri, apoi lupta din trafic pentru a ajunge la timp la cursurile de specializare. De aici plec...