Publicat la: 
9/09/2015

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic?

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic/ Foto: MorgueFile.com

In studiile de specialitate zaharul apare din ce in ce mai des citat ca fiind principala cauza ce duce la declansarea diferitelor boli cronice, de la diabet la Alzheimer.Un studiu publicat anul trecut in revista de specialitate Journal of American Medicine arata ca o dieta ce cuprinde o cantitate mare de zahar poate creste riscul de deces chiar si pentru persoanele care nu sunt supraponderale.

Conform studiului cantitatea medie de zahar consumata de un adult in Statele Unite ale Americii este de 23 de lingurite de zahar zilnic, iar studiile efectuate exclusiv pe persoanele de sex masculin au aratat ca media poate ajunge chiar si la 40 de lingurite de zahar consumate zilnic in randul acestora.

Aceste date au fost prezentate si in documentarul 'That Sugar Film', regizat de actorul australian Damon Gameau, lansat vara aceasta in S.U.A.

Atat Organizatia Mondiala a Sanatatii, cat si Organizatia Americana pentru Sanatatea Cardiaca, recomanda ca nivelul maxim de zahar consumat zilnic sa fie de 5 lingurite pentru persoanele de sex feminin si de pana la 9 lingurite de zahar pentru persoanele de sex masculin, fie ca este vorba despre zaharul continut in alimente, sucuri sau fructe, fie consumat independent.

Un aspect neglijat de catre consumatorii de pretutindeni este cantitatea de zahar continuta de fructe si alimente procesate. Spre exemplu 4 mere contin 16 lingurite de zahar, depasind cantitatea recomandata pentru consumul zilnic. De asemenea, alte alimente precum mierea, painea alba, dar si sucurile si siropurile, contin cantitati de zahar ce trebuie luate in calcul atunci cand vrem sa ne asiguram ca nu depasim cantitatea de zahar recomandata pentru consumul zilnic, iar neglijarea acestor aspecte pot duce la supradozaj, cauza principala a bolilor de ficat, aparitiei diabetului si a altor afectiuni cronice.

Sursa: New Yorker

G.T.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic Specialist
Medic Specialist
Neacsu Valentina,Medic specialist
Medic specialist
As. Universitar...

Articole similare

Cercetarile recente sugereaza ca anumite substante nutritive ajuta la intarzierea sau prevenirea anumitor boli si probleme oculare. Ce puteti face pentru a va proteja sanatatea ochilor cu ajutorul suplimentelor? Ce ar trebui sa contina aceastea si cum ar trebui sa le luati? Cand va cumparati multivitamine sau suplimente va puteti uita la...
Vaccinarea pneumococica la copii va fi inclusa de Ministerul Sanatatii in programul national de imunizare, incepand probabil din toamna, primii vizati fiind bebelusii cu varsta de patru luni, a anuntat, joi, ministrul Sanatatii, Eugen Nicolaescu. Efortul bugetar aferent acestei campanii de vaccinare, pentru ultimul trimestru al anului, este...
Cu cheia de gat sau asteptati de bunici / Foto: Agerpres Prin 1986, intr-o clasa oarecare de scoala generala se amestecau copii crescuti de bunici cu cei ce cresteau "cu cheia de gat". Se invidiau unii pe ceilalti intr-o oarecare masura - fiecare alternativa avea avantajele ei. Un sfert de secol mai tarziu, omuletii de atunci fac la randul lor...
Pentru cei care viseaza la fantana tineretii, dar se tem de bisturiu sau vor pur si simplu sa ii gaseasca o alternativa mai comoda, exista si un lifting facial 4D. Se face la Iasi, iar dr. Lucian Popa (chirurg plastician, Esthetic Center, Hyperclinica Medlife Iasi) ne-a explicat in ce consta inovatia. Spre deosebire de liftingul clasic,...
Despre patologia consumului de tutun s-ar putea scrie mai multe volume. Pentru psihiatru, tutunul prezinta un interes aparte: consumul este mult mai mare la persoanele care au fost diagnosticate cu tulburari psihice dublu fata de populatia generala, si mult mai mare la persoanele cu psihoze cronice, cum e schizofrenia. La persoanele cu...