Publicat la: 
9/09/2015

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic?

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic/ Foto: MorgueFile.com

In studiile de specialitate zaharul apare din ce in ce mai des citat ca fiind principala cauza ce duce la declansarea diferitelor boli cronice, de la diabet la Alzheimer.Un studiu publicat anul trecut in revista de specialitate Journal of American Medicine arata ca o dieta ce cuprinde o cantitate mare de zahar poate creste riscul de deces chiar si pentru persoanele care nu sunt supraponderale.

Conform studiului cantitatea medie de zahar consumata de un adult in Statele Unite ale Americii este de 23 de lingurite de zahar zilnic, iar studiile efectuate exclusiv pe persoanele de sex masculin au aratat ca media poate ajunge chiar si la 40 de lingurite de zahar consumate zilnic in randul acestora.

Aceste date au fost prezentate si in documentarul 'That Sugar Film', regizat de actorul australian Damon Gameau, lansat vara aceasta in S.U.A.

Atat Organizatia Mondiala a Sanatatii, cat si Organizatia Americana pentru Sanatatea Cardiaca, recomanda ca nivelul maxim de zahar consumat zilnic sa fie de 5 lingurite pentru persoanele de sex feminin si de pana la 9 lingurite de zahar pentru persoanele de sex masculin, fie ca este vorba despre zaharul continut in alimente, sucuri sau fructe, fie consumat independent.

Un aspect neglijat de catre consumatorii de pretutindeni este cantitatea de zahar continuta de fructe si alimente procesate. Spre exemplu 4 mere contin 16 lingurite de zahar, depasind cantitatea recomandata pentru consumul zilnic. De asemenea, alte alimente precum mierea, painea alba, dar si sucurile si siropurile, contin cantitati de zahar ce trebuie luate in calcul atunci cand vrem sa ne asiguram ca nu depasim cantitatea de zahar recomandata pentru consumul zilnic, iar neglijarea acestor aspecte pot duce la supradozaj, cauza principala a bolilor de ficat, aparitiei diabetului si a altor afectiuni cronice.

Sursa: New Yorker

G.T.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Sebestyen Lucia-Luana,Medic Specialist
Medic Specialist
Bosoanca Steluta,Doctor
Medic Specialist
Stolea Violeta,Medic Primar
Medic Primar
Mihai Bogdan,Medic Primar
Medic Primar

Articole similare

Virginia Woolf/ wikipedia.org Creativitatea este deseori parte a unei boli psihice, scriitorii fiind cei mai afectati - aceasta este concluzia celui mai amplu studiu realizat in acest domeniu pana in prezent, noteaza BBC in pagina electronica. Studiul a fost facut de un grup de cercetatori suedezi si a implicat peste un milion de persoane....
Principiul de functionare al ochiului bionic / Foto: Captura YouTube Geordi La Forge, ofiterul din celebrul Star Trek, a incetat sa mai fie un personaj SF. Incepand cu acest an, oameni care au orbit din cauza unor boli degenerative ale retinei isi pot recapata vederea partial prin utilizarea ochiului bionic: proteza oculara Argus II. Cel putin...
Operatie de hernie inghinala cu abord laparoscopic / Foto: MedLive.ro Cine ar prefera o cicatrice mare in locul unor zgarieturi, de multe ori greu vizibile? Tot mai multi pacienti prefera abordul laparoscopic, din motive estetice, dar si pentru recuperarea rapida post-operatorie. Chirurgia laparoscopica reprezinta patrunderea in...
Hyperclinica MedLife Galati gazduieste Saptamana Mondiala a Alaptarii si organizeaza o serie de evenimente care sa ajute mamicile si viitoarele mamici sa depaseasca provocarile care apar in timpul procesului de alaptare. Joi, 7 august, incepand cu ora 10, mamicile pot participa la un seminar interactiv cu tema "Alaptarea, o experienta unica...
Dr. Doinita Gache / Foto: MedLive.ro Bolile cu transmitere sexuala afecteaza majoritatea populatiei intr-un moment sau altul al vietii. Acestea au de la forme simple, asimptomatice, ce trec de la sine in cateva luni, la forme ce prezinta simptomatologie benigna ori maligna. Practicile sexuale din zilele noastre au dus la transmiterea intregii...