Publicat la: 
11/05/2015

Bauturile racoritoare care contin fructoza amplifica senzatia de foame-studiu

Bauturi racoritoare/ Foto: MorgueFile.com

Bauturile racoritoare care contin fructoza determina o amplificare a senzatiei de foame, potrivit unui studiu realizat recent de cercetatorii de la Universitatea Carolina de Sud, din Statele Unite ale Americii, informeaza Atlantico.fr, citat de Mediafax.

"Daca va este foame, alegeti glucoza, nu fructoza", spun cercetatorii americani, care doreau sa studieze efectele pe care mai multe tipuri de zahar le au asupra metabolismului uman. Potrivit acestui studiu, oamenii au tendinta de a consuma alimente cu continuturi calorice ridicate, dupa ce au ingerat in prealabil fructoza.

Pentru experimentul lor, savantii americani au creat doua grupuri de voluntari. Cei din primul grup au baut lichide bogate in glucoza, iar cei din al doilea, lichide bogate in fructoza. Apoi, participantii trebuiau sa faca o alegere: ei puteau ori sa primeasca mancare ori sa primeasca o suma de bani, peste o luna.

Participantii care au baut fructoza, o substanta continuta mai ales de fructe si bauturi racoritoare din fructe, au resimtit foamea mai intens in comparatie cu voluntarii care au baut glucoza - substanta continuta in alimentele cu un continut caloric ridicat - si au ales intr-un procent covarsitor sa primeasca mancare. In cazul lor, fructoza a activat zonele din creier responsabile cu dorinta de a manca diverse alimente.

"Fructoza nu stimuleaza hormoni precum insulina, care trimite semnale de satietate spre creier", a precizat Kathleen A. Page, care a facut parte dintre coordonatorii studiului.

Fructoza si glucoza au acelasi numar de calorii si sunt prezente in zahar, insa ele sunt metabolizate in feluri diferite. Glucoza este o sursa de energie pentru organism si creier, alcatuind principalul tip de zahar care circula in sange. In schimb, fructoza, metabolizata de ficat, circula foarte putin prin fluxul sangvin.

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

Incercati sa va alimentati cu fructoza din miere oameni buni nu din bautuirile astea nenorocite .

Pagini

Echipa medicala MedLife - Medicina generala

Medic Specialist
Blidar Costin,Medic Medicina Generala
Medic Medicina...
Zarnescu Oana,Medic Specialist Med. Familie
Medic Specialist...
Ghinescu Gabriela,Medic Medicina Generala
Medic Medicina...

Articole similare

Studiile de pana acum au analizat procesul biochimic care are loc in ochi, in conexiune cu bolile. Cercetatorii Fredrik Ghosh si Linnea Taylor de la Universitatea din Lund, Suedia s-au concentrat in schimb pe incercarea de a intelege ceea ce se intampla la nivel biomecanic in cadrul acestor boli si au produs rezultate care au atras interesul...
Daniel Boda / Foto: TarusMedia.ro "Pe masura ce medicii migreaza catre alte sisteme de sanatate, pacientii vor trebui sa se auto-educe", a declarat presedintele Agentiei Nationale a Medicamentului, Daniel Boda, joi, in cadrul conferintei "Fonduri structurale pentru sanatate. Oportunitati si bune practici", dedicata accesarii fondurilor...
Dermatita alergica de contact este una dintre formele cele mai comune de alergie la deodorante si antiperspirante / Foto: Photoxpress.com Deodorantele si antiperspirantele ocupa un loc important in igiena corporala. Desi aplicarea acestor produse a ajuns sa fie un gest cu care ne-am familiarizat, utilizarea lor nu este lipsita de pericole....
Cu cheia de gat sau asteptati de bunici / Foto: Agerpres Prin 1986, intr-o clasa oarecare de scoala generala se amestecau copii crescuti de bunici cu cei ce cresteau "cu cheia de gat". Se invidiau unii pe ceilalti intr-o oarecare masura - fiecare alternativa avea avantajele ei. Un sfert de secol mai tarziu, omuletii de atunci fac la randul lor...
Usurarea durerii prin incrucisarea mainilor / Foto: Photoxpress Pe lista remediilor neobisnuite pentru durere - pe care se afla injuratul, meditatia si masajul - acum se adauga si incrucisarea bratelor. Comenteaza acest subiect pe Forumul MedLive.ro. Un nou studiu, publicat in revista "Pain", a descoperit ca atunci cand oamenii isi incruciseaza...