Publicat la: 
21/12/2012

Conferentiar universitar dr. Lorena Filip de la Universitatea de Medicina si Farmacie (UMF) "Iuliu Hatieganu" din Cluj-Napoca spune ca masa de Craciun este imbelsugata potrivit traditiei, dar gospodinele trebuie sa aiba grija sa pregateasca sarmalele si friptura fara exces de grasime si de condimente, in timp ce mesenii trebuie sa fie ponderati la bucate si sa bea, dupa ospat, un pahar de vin rosu, bogat in antioxidanti.

"Persoanele in varsta tin postul de peste 30 de zile inainte de Craciun si sunt tentate de bucatele alese puse pe masa, de Craciun. Asa ca, le spunem sa ia aminte, cu cateva zile inainte de Craciun, ca o masa copioasa, fara controlul cantitatii, este o teribila agresiune pentru organism, iar acesta reactioneaza imediat la abuzul caloric. Chibzuinta este absolut necesara.

"Eu le spun tuturor ca masura in consumul de bucate la mesele de sarbatori ii scapa de mari complicatii in starea de sanatate. Un pahar de suc de rosii sau unul de suc de mere natural ajuta in arderea acizilor grasi, dar un pahar de marime potrivita de vin rosu este antioxidantul perfect. Si, desigur, sa fie numai un pahar", a explicat aceasta pentru Agerpres.

Conf. dr. Lorena Filip arata, totodata, ca o plimbare dupa masa de Craciun ajuta digestia, pentru ca aportul caloric este mult mai mare decat intr-o zi obisnuita, avand in vedere ca 100 de grame de carnati pot avea pana la 500 de kilocalorii, la fel si caltabosii, iar friptura de porc peste 500, chiar pana la 1.000 de kilocalorii. De asemenea, 100 de grame de sarmale aduc un aport de 250-500 kilocalorii, in timp de doua felii de cozonac - de 500 de kilocalorii.

Sursa: Agerpres.ro

Taguri Medlife: 

Echipa medicala MedLife - Endoscopie Gastroenterologie

Medic Specialist
Medic Specialist
Cozorici Iancu Andrei,Medic Specialist
Medic Primar
As. Helicobacter Pylori Berceni
  •  
  • 1 of 11

Articole similare

Cand stim ca avem o tiroida cu probleme, care sunt principalele semne, ce pasi trebuie sa urmam si cum tratam afectiunile acesteia? Dr. Ana-Loredana Parlog-Cristian, medic primar endocrinologie si dexa osteodensitometrie, a discutat online cu cititorii. Dr. Ana-Loredana Parlog-Cristian este medic primar endocrinologie si dexa osteodensitometrie...
Cantatul la un instrument muzical pare sa imbunatateasca sanatatea intr-o varietate de moduri. Exista o multime de dovezi care arata ca muzica este benefica pentru fiecare dintre noi. Potrivit unui studiu publicat de American Psychological Association, cantatul la un instrument muzical in copilarie mentine mintea ascutita, pe masura ce imbatranim...
Jucariile multe plictisesc copiii/ Foto: Dreamstime.com In camera copilului stau inghesuite numeroase jucarii, insa cel mic abia le priveste. Cu multe dintre ele nu s-a jucat mai mult de cateva minute. De ce cumpara parintii atat de multe jucarii si ce pot face pentru a starni interesul copilului pentru ele? Comenteaza pe Forum MedLive.ro....
Pana la ce varsta putem corecta dintii strambi sau aliniati incorect? Ce tratamente ortodontice si aparate dentare sunt disponibile si cum ne putem da seama care se potriveste problemei noastre? Cand este recomandat sa incepem un astfel de tratament? La ce rezultate trebuie sa ne asteptam, in functie de varsta si problema? Dr. Catalina Sasu,...
Dr. Florentina Chitac-Pashalidis in studioul HotNews Cat de frecvente sunt tumorile pe suprafata ochiului? Cum se pot depista? Cat de grave sunt leziunile suprafetei oculare si cand ar trebui sa ne prezentam la medic? In ce consta tratamentul acestora si recuperarea postoperatorie a pacientului? Cum ne putem proteja de aparitia lor? Dr....