Publicat la: 
18/01/2017

Cofeina ar putea contracara anumite tipuri de inflamatie declansate in organism odata cu inaintarea in varsta, sunt de parere autorii unui studiu realizat recent in cadrul Universitatii Stanford. Rezultatele cercetarii ar putea explica de ce persoanele care obisnuiesc sa bea cafea tind sa traiasca mai mult, conform livescience.com.

Studiul a fost realizat in mai multe etape. In primul rand, cercetatorii au analizat datele medicale a mai mult de 100 de persoane participante in cadrul unui alt studiu ce investigheaza efectele imbatranirii asupra organismului uman. Cercetatorii au investigat, astfel, datele probelor de sange ale participantilor, precum si datele sondajului de opinie si istoricul medical al acestora.

Rezultatele au aratat ca participantii ce se aflau la o varsta inaintata au avut un nivel mai ridicat al unei proteine inflamatorii, denumite IL-1-beta, prin comparatie cu participantii mai tineri. Mai mult decat atat, persoanele in varsta au avut un risc mai mare pentru prezenta unei tensiuni arteriale ridicate, artere rigide si deces prematur, prin comparatie cu persoanele care aveau un nivel mai scazut al acestei proteine in organism.

Pentru a identifica daca exista o legatura de cauzalitate intre prezenta IL-1-beta si conditiile precizate, cercetatorii au efectuat, in cea de-a doua faza de studiu, o cercetare de laborator pe soareci. Prin injectarea acestora cu substante ce au crescut productia de IL-1-beta, cercetatorii au observat ca subiectii au inregistrat cantitati mai mari de inflamatie, precum si hipertensiune arteriala, prezentand astfel dovada unei relatii de tip cauza-efect, declara Mark Davis, autorul principal al studiului.

In continuare, cercetatorii au investigat de ce unii adulti mai in varsta au aratat un grad mai mic de activare a genelor specifice proteinei IL-1-beta in corp, si au gasit o corelatie interesanta: participantii in varsta, care au declarat in cadrul sondajelor de opinie ca obisnuiesc sa consume cafea, au avut un nivel mai mic de activare a acestor gene ce cauzeaza inflamatia.

Atunci cand cercetatorii au analizat din nou probele de sange ale participantilor mai in varsta, au descoperit ca cei ce aveau un nivel mai ridicat de cofeina in corp au aratat semne reduse pentru prezenta acestor gene, prin comparatie cu participantii ale caror analize au dezvaluit un nivel mai scazut de cofeina in organism.

Cercetatorii au apelat din nou la studiul de laborator pentru a confirma relatia de tip cauza-efect. De aceasta data, acestia au adaugat cofeina in celulele sistemului imunitar uman, dezvoltate in laborator, impreuna cu anumiti compusi ce ar declansa inflamatia. Rezultatele au aratat faptul ca prezenta cofeinei a impiedicat acesti compusi sa declanseze inflamatia la nivelul acestor celule.

Aceste constatari pot explica si de ce consumul de cofeina este asociat cu scaderea tensiunii arteriale, a mai adaugat autorul.

Cercetatorii au remarcat pe parcursul studiului si faptul ca reducerea nivelului de inflamatie din corp poate impiedica dezvoltarea bolilor specifice unei varste inaintate, inclusiv hipertensiunea arteriala, rigiditatea arterelor si problemele cardiovasculare. Cu toate acestea, specialistii adauga ca este nevoie de mai multe studii pe aceasta tema pentru a confirma aceasta supozitie.

Pentru moment, consumul de cafea poate fi o modalitate de a reduce procesele inflamatorii ce se declanseaza in corp in mod natural odata cu inaintarea in varsta, sunt de parere autorii studiului.

Autor: G.T.

Adaugă comentariu nou

Alte articoleVezi toate articolele

Dr. Adriana Radu / Foto: Arhiva personala Cumpaniti cu atentie decizia de a face o operatie estetica si stabiliti cu exactitate care sunt asteptarile dumneavoastra. Nu va bazati decizia pe motive...
Cele mai noi pastile anticonceptionale prezinta un risc crescut de accidente din cauza trombozei venoase (formare de cheaguri), a confirmat un studiu publicat miercuri in revista medicala British...