Publicat la: 
23/07/2014
Cum puteti reduce consumul de carne: cinci surse importante de proteine

Nucile sunt bogate in proteine/ Foto: Dreamstime.com

Cu totii stim ca putem ajunge la aportul necesar de proteine daca mancam o friptura, dar puteti obtine acest nutrient si din alte alimente, mai putin cunoscute pentru aceste proprietati. Acestea ajuta la prevenirea anumitor afectiuni si pot chiar favoriza pierderea kilogramelor in plus.

O varianta buna pentru cei care tin dieta

Cat de multe proteine puteti obtine: Migdalele si fisticul au un continut de proteine de 5-7 grame la fiecare 28 de grame.

Nucile sunt surprinzator de satioase si bogate in proteine si grasimi monosaturate. Aceste este motivul pentru care numeroase studii au asociat nucile cu pierderea in greutate.

Soia, alternativa la pui

Cat de multe proteine puteti obtine: 100 de grame de boabe de soia au un continut de proteine de aproximativ 34 grame (in comparatie cu 17 in cazul puiului).

Boabele de soia sunt singura planta alimentara care este considerata o "proteina complete", ceea ce inseamna ca va ofera toti amnioacizii esentiali, in cantitatile necesare.

Produsele lactate

Cat de multe proteine puteti obtine: O ceasca de lapta are aproximativ 8 grame de proteine, iaurtul are 4-6 grame, iaurtul grecesc si kefirul aproximativ 15-20 de grame.

Fasolea, cea mai buna pentru antioxidanti

Cat de multe proteine puteti obtine: 200 de grame de fasole gatita are un continut de proteine de aproximativ 12-16 grame.

Fasolea contine putine graismi si are un continut ridicat de fibre , care ajuta la obtinerea unui tract digestiv sanatos, scade nivelul de colesterol din sange si poate reduce riscul aparitei anumitor tipuri de cancer. Din ce in ce mai multe cercetari sugereaza ca un consum optim de fasole, peste, pui sau fructe cu coaja lemnoasa, in loc de carne rosie, poate reduce riscul multor afectiuni si a mortii premature.

Ouale, perfecte pentru persoanele care depun efort fizic

Cat de multe proteine puteti obtine: Un ou mare contine 6 grame de proteine (aproximativ 12% din cantitatea zilnica recomandata).

Ouale reprezinta o alta sursa excelenta de proteine, care va ofera cantitatea necesara de amnioacizi. Acestea contin vitamina B12, care este implicata in procese precum decompunerea grasimilor sau contractia musculara, promovand un metabolism sanatos.

Sursa: HuffingtonPost

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

Buna ziua!
Opinia mea este fundamental diferita:
- se pleaca de la premisa ca ar fi daunator consumul de carne, deci ar trebui redus...premisa profund falsa...
- de fapt, in 99% din cazuri, alimentatia este dezechilibrata prin consumul exagerat de carbohidrati...care determina obezitate, iar obezitatea determina diabet si boli cardiovsculare, precum si distrugerea articulatiilor (artroza);
- ar fi fost infinit mai util sa prezentati metode de reducere a consumului de carbohidrati, data fiind incidenta enorma a obezitatii si a consecintelor sale, diabetul si bolile cardiovasculare distrugerea articulatiilor (artroza).
Cu stima,
Marius Uscatu
Chirurg Ante-picior
http://www.chirurgiapiciorului.ro

Cred ca ati sarit cea mai concentrata sursa de proteine si fier: lintea. Are 28 % proteine, mai mult decat oricare sursa de proteine, inclusiv carnea de vita - 18%.

Sunt si alte metode, dar alea nu pot fi detaliate decat dupa ora 12 AM.

Articole similare

Somnul, in noptile caniculare, poate fi de multe ori neodihnitor / Foto: Photoxpress.com Noptile caniculare de vara inca nu s-au terminat, iar multi dintre noi inca se mai plang ca nu pot avea parte de un somn odihnitor. Medicul spaniol Eduard Estivill ofera cateva sfaturi care va pot ajuta sa na bucurati de somn bun in aceasta perioada...
Pietre la rinichi / Foto: Captura YouTube.com Calculii renali, cunoscuti drept pietre la rinichi, afecteaza in medie in jur de 5% din populatie, iar barbatii sunt de doua ori mai predispusi decat femeile la aceasta problema, conform British Medical Journal. Comenteaza acest subiect pe Forumul MedLive.ro Cei care au avut de a face cu pietrele la...
Diata este o componenta a tratamentului pentru acnee / Foto: Photoxpress.com Pielea este oglinda organismului, iar, intr-o anumita masura, poate reflecta consecintele unei diete necorespunzatoare. Acneea nu este provocata numai de hormonii activati la varsta pubertatii, hipersecretia de sebum si infectia cu bacteria Propionibacterium acnes, ci,...
A fost demonstrat deja ca reducerea consumului de calorii scade colesterolul, imbunatateste sensibilitatea la insulina si chiar prelungeste viata la mamifere. Surprinzator este insa ca, potrivit unei noi cercetari, dietele cu consum redus de proteine si bogate in carbohidrati pot avea beneficii similare cu cele hipocalorice -cel putin la...
Nucile sunt bogate in proteine/ Foto: Dreamstime.com Cu totii stim ca putem ajunge la aportul necesar de proteine daca mancam o friptura, dar puteti obtine acest nutrient si din alte alimente, mai putin cunoscute pentru aceste proprietati. Acestea ajuta la prevenirea anumitor afectiuni si pot chiar favoriza pierderea kilogramelor in plus. O...