Publicat la: 
9/08/2013

Dietele vegetariene nu sunt intotdeauna cea mai buna idee. O dieta bazata doar pe plante te priveaza de vitamina B12, potrivit unei cercetari publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

B12 este creata de un anumit tip de bacterie care se gaseste in tractul digestiv al animalelor, ceea ce inseamna lapte, oua, carne, peste si alte surse principale de vitamine. Studiul arata ca persoanele vegetariene pot avea probleme incercand sa obtina vitamina din alte surse.

"Putem gasi vitamina B12 in algele marine[...] Dar nu sunt o sursa de incredere", a explicat Alexandra Caspero, detinator al serviciului de nutritie Delicious-Knowledge.com.

Vitamina B12  ajuta organismul sa descompuna homocisteina, un aminoacid din sange care este asociat cu bolile inimii si ale creierului.  Vitamina ajuta si la producerea celulelor rosii din sange, care impiedica dezvoltarea anemiei.

In cazul in care va faceti griji ca nu obtineti nutrientii necesari pentru ca nu mancati alimente de origine animala, exista o solutie: cerealele fortificate.

Este important de retinut ca orice regim alimentar care are calorii putine va poate priva de anumite substante nutritive.

Sursa: Men's health

Taguri Medlife: 
Specialitate: 
Comentarii

Dieta exclusiv vegetariana este o porcarie, s-a mai discutat, se pot ajunge la afectiuni grave. Mai sunt unii care o aplica la copiii nou-nascuti, cunosc si eu cazuri. Rezultatele o sa se vada mai tarziu, dupa 40-50 de ani, cand o sa-i injure copiii aia pe parintii iresponsabili. Nici o extrema nu e buna. Din toate, cu moderatie. Esti ceea ce mananci, se stie.

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic Specialist
Bogole Claudia Maria
Medic Specialist
Medic Specialist
Medic Primar...

Articole similare

Un nou studiu publicat in revista Journal of the American Geriatrics Society a descoperit ca persoanele care au consumat bauturi carbogazoase dietetice, timp de noua ani, si-au triplat grasimea abdominala, spre deosebire de cei care nu au avut acest obicei. Studiul a analizat datele colectate de la 749 de persoane cu varsta de peste 65, care au...
Cercetatorii de la Universitatea din Granada arata cu ajutorul unui experiment ca o dieta bogata in proteine creste riscul de a dezvolta pietre la rinichi si alte boli renale si ar putea avea un efect negativ asupra markerilor urinari si renali. Mai mult, pot promova patologii grave cum ar fi litiaza renala (pietre la rinichi), deoarece...
Ce ne influenteaza dieta? Foto: MorgueFile Persoanele care sunt la dieta au tendinta sa se cantareasca des din dorinta de a vedea cat mai rapid rezultatele. De multe ori se intampla sa devina nelinistite atunci cand, crezand ca au pierdut in greutate, cantarul le arata ca se inseala. Acest lucru creste nivelul de anxietate si duce, de cele...
Regimurile vegetale pot fi impartite in 5 categorii / Foto: Photoxpress.com Adesea se face confuzie intre termenii de vegetarian si vegetalian nestiindu-se exact in ce consta fiecare. Foarte putini oameni cunosc faptul ca vegetarienii consuma inclusiv lapte si derivate precum unt, branza, oua, pe cand vegetalienii consuma doar legume verzi,...
Un pahar cu apa tine dieta sub control / Foto: Vimeo Sfarsitul lunii noiembrie marcheaza apropierea sarbatorilor de iarna si inceputul sezonului "mancacios", dar exista un gest simplu si la indemana oricui care te poate ajuta sa iti pastrezi dieta sub control: un pahar cu apa inainte de fiecare masa, arata New York Times. De multa vreme,...