Publicat la: 
9/08/2013

Dietele vegetariene nu sunt intotdeauna cea mai buna idee. O dieta bazata doar pe plante te priveaza de vitamina B12, potrivit unei cercetari publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

B12 este creata de un anumit tip de bacterie care se gaseste in tractul digestiv al animalelor, ceea ce inseamna lapte, oua, carne, peste si alte surse principale de vitamine. Studiul arata ca persoanele vegetariene pot avea probleme incercand sa obtina vitamina din alte surse.

"Putem gasi vitamina B12 in algele marine[...] Dar nu sunt o sursa de incredere", a explicat Alexandra Caspero, detinator al serviciului de nutritie Delicious-Knowledge.com.

Vitamina B12  ajuta organismul sa descompuna homocisteina, un aminoacid din sange care este asociat cu bolile inimii si ale creierului.  Vitamina ajuta si la producerea celulelor rosii din sange, care impiedica dezvoltarea anemiei.

In cazul in care va faceti griji ca nu obtineti nutrientii necesari pentru ca nu mancati alimente de origine animala, exista o solutie: cerealele fortificate.

Este important de retinut ca orice regim alimentar care are calorii putine va poate priva de anumite substante nutritive.

Sursa: Men's health

Specialitate: 
Comentarii

Dieta exclusiv vegetariana este o porcarie, s-a mai discutat, se pot ajunge la afectiuni grave. Mai sunt unii care o aplica la copiii nou-nascuti, cunosc si eu cazuri. Rezultatele o sa se vada mai tarziu, dupa 40-50 de ani, cand o sa-i injure copiii aia pe parintii iresponsabili. Nici o extrema nu e buna. Din toate, cu moderatie. Esti ceea ce mananci, se stie.

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie, Endocrinologie

Nicolescu  Luminita,Medic Primar
Medic Primar,...
Neacsu Valentina,Medic specialist
Medic specialist
Medic Specialist
Mihai Bogdan,Medic Primar
Medic Primar

Articole similare

Papadia este un bun diuretic/ Foto: Dreamstime.com Desi, de cele mai multe ori, este cauzata de supraincarcarea stomacului si a intestinelor, balonarea poate fi produsa si de retentia de lichide, de flora intestinala, de modificarile hormonale sau, mai grav, de diverse afectiuni. Cititi, in continuare, cateva dintre metodele de prevenire....
Intr-un nou studiu, publicat in revista ”Academy of Nutrition and Dietetics”, cercetatorii si-au propus sa vada ce influenta are mai exact cafeaua asupra kilogramelor in plus, scrie sciencedaily.com. Participantii la experiment au mancat cu 10% mai putin la micul dejun in urma consumului de cafea, dar acest efect a disparut pe parcursul zilei. Pe...
Cercetatorii de la Universitatea din Granada arata cu ajutorul unui experiment ca o dieta bogata in proteine creste riscul de a dezvolta pietre la rinichi si alte boli renale si ar putea avea un efect negativ asupra markerilor urinari si renali. Mai mult, pot promova patologii grave cum ar fi litiaza renala (pietre la rinichi), deoarece...
Oamenii care aleg sa urmeze o dieta cu continut scazut de gluten si cu continut ridict de fibre raporteaza un disconfort mai mic intestinal si o senzatie scazuta de balonare, lucru datorat de modificarea compozitiei si functiilor bacteriilor intestinale. Cercetatorii de la Universitatea din Copenhaga si-au propus sa descopere, printr-un nou...
Dr. Cosmin Pop / Foto: MedLive.ro Cancerul de colon poate fi depistat in orice stadiu al bolii, chiar si in cele mai precoce, cu conditia ca pacientul sa se prezinte la consultatie. Desi rolul initial in depistarea cancerului de colon ii revine medicului de familie, diagnosticul clar si solutiile terapeutice nu pot fi indicate decat de medicul...