Publicat la: 
9/08/2013

Dietele vegetariene nu sunt intotdeauna cea mai buna idee. O dieta bazata doar pe plante te priveaza de vitamina B12, potrivit unei cercetari publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

B12 este creata de un anumit tip de bacterie care se gaseste in tractul digestiv al animalelor, ceea ce inseamna lapte, oua, carne, peste si alte surse principale de vitamine. Studiul arata ca persoanele vegetariene pot avea probleme incercand sa obtina vitamina din alte surse.

"Putem gasi vitamina B12 in algele marine[...] Dar nu sunt o sursa de incredere", a explicat Alexandra Caspero, detinator al serviciului de nutritie Delicious-Knowledge.com.

Vitamina B12  ajuta organismul sa descompuna homocisteina, un aminoacid din sange care este asociat cu bolile inimii si ale creierului.  Vitamina ajuta si la producerea celulelor rosii din sange, care impiedica dezvoltarea anemiei.

In cazul in care va faceti griji ca nu obtineti nutrientii necesari pentru ca nu mancati alimente de origine animala, exista o solutie: cerealele fortificate.

Este important de retinut ca orice regim alimentar care are calorii putine va poate priva de anumite substante nutritive.

Sursa: Men's health

Taguri Medlife: 

Comentarii

Dieta exclusiv vegetariana este o porcarie, s-a mai discutat, se pot ajunge la afectiuni grave. Mai sunt unii care o aplica la copiii nou-nascuti, cunosc si eu cazuri. Rezultatele o sa se vada mai tarziu, dupa 40-50 de ani, cand o sa-i injure copiii aia pe parintii iresponsabili. Nici o extrema nu e buna. Din toate, cu moderatie. Esti ceea ce mananci, se stie.

Alte articoleVezi toate articolele

Lupta cu kilogramele in plus poate varia de la o dieta lejera la eforturi prost ghidate, care pot include comportamente extreme si de-a dreptul riscante. Unele tactici nu cauzeaza probleme deoarece...
In cazul in care doriti sa slabiti, trebuie sa tineti cont de faptul ca alimentele pe care le alegeti pot construi sau pot strica o dieta sanatoasa. Pe langa propria rutina culinara, exista anumite...