Publicat la: 
15/12/2014

Fructoza din alimente accentueaza senzatia de foame-studiu

Fructoza, un tip de zahar gasit intr-o mare varietate de produse alimentare si in bauturi, va poate incuraja sa mancati mai mult, accentuand senzatia de foame, potrivit unui nou studiu. Fructoza este diferita de zahar si reprezinta o componenta naturala a fructelor

"Intr-o serie de studii am descoperit ca atunci cand este comparata cu glucoza, fructoza inhiba mult mai putin zona creierului care controleaza apetitul", a explicat co-autorul studiului, Dr. Kathleen Page.

Astfel, oamenii sunt mult mai predispusi la a ramane cu senzatia de foame dupa o masa ce contine multa fructoza, spre deosebire de cei care consuma alimente bogate in glucoza.

Cercetarile anterioare au indicat ca atunci cand este comparata cu consumul de glucoza, consumul de fructoza declanseaza o eliberare mai redusa a hormonilor precum insulina, care controleaza senzatia de satietate.

Studii recente au sugerat ca doar glucoza, nu si fructoza, inhiba senzatia de foame prin incetinirea activitatii intr-o anumita regiune din creier (hipotalamus), potrivit cercetatorilor.

Pentru acest studiu, cercetatorii au rugat 24 de barbati si de femei cu varste cuprinse intre 16 si 25 de ani sa participe la un asa numit "exercitiu de foame".

Toti participanti au consumat o bautura indulcita cu fructoza sau glucoza. Apoi, acestia au vizionat o serie de fotografii ccare prezentau mancare si au indicat nivelul de foame pe care il resimteau.

Exercitiul a fost realizat in timp ce participantii erau conectati la un aparat de rezonanta magnetica pentru supravegherea in timp real a centrului de recompensa din creier.

Rezultatele au aratat ca foamea era mai pregnanta in cazul persoanelor care consumasera bautura cu fructoza.

Cu toate acestea, Page a spus ca descoperirile sunt "preliminare" si a precizat ca sunt necesare mai multe studii inainte de formularea unor concluzii clare.

Sursa: WebMd

A.C.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie, Medicina interna

Medic Primar...
Medic Specialist
Pantea Ileana-Iuliana,Diabet medic specialist
Diabet medic...
Medic Specialist

Articole similare

Cu totii am experimentat durerile de spate, fie ca este vorba de partea inferioara a acestuia sau de baza gatului. Durerile de spate includ dureri musculare si de tendoane, fracturile si alte probleme. Cel mai adesea, cauzele acestor afectiuni se dezvolta pe o perioada lunga de timp. Coloana vertebrala Coloana vertebrala este, de fapt, un set de...
Angelina Jolie a suferit o interventie chirurgicala de extirpare a ovarelor pentru a evita aparitia cancerului dupa ce medicii au descoperit o serie de markeri care puteau semnala o forma incipienta a bolii. In urma cu doi ani, actrita a suferit si o dubla mastectomie preventiva pentru ca depistase mutatii genetice de tip BRCA 1 si BRCA 2,...
Diagnosticul de diabet zaharat la copil sau adolescent impune schimbari majore de stil de viata atat pentru el, cat si pentru familie. Ce provocari apar in ingrijirea copilului cu diabet si cum le raspund parintii, alaturi de echipa medicala, ne spune dr. Mihaela Mihu, medic pediatru cu supraspecializare in diabet si nutritie la copii,...
Mentalitati gresite: "Nu se poate face nimic!" / Foto: Vimeo In lume exista 24,3 milioane de persoane cu dementa. Anual sunt diagnosticate 4,6 milioane de cazuri noi, un caz la fiecare 7 secunde. In 2020 se estimeaza o crestere a numarului de persoane cu dementa la 42,3 milioane, iar in 2040 la 81,1 milioane. In Romania exista aproximativ 200....
Anotimpurile au un impact major asupra modului de functionare al genelor, potrivit oamenilor de stiinta. Noua descoperire, publicata in Nature Communications, ar putea explica de ce anumite boli se agraveaza pe timpul iernii. Cercetatorii au descoperit ca genele implicate in imunitate (sistemul care apara orgasnismul de infectii) sunt mai active...