Publicat la: 
29/03/2010

Alimente bogate in calorii / Foto: FreeRangeStock.com

Consumul excesiv de alimente bogate in calorii, preparate specifice restaurantelor fast-food poate provoca o dependenta asemanatoare cu cea provocata de cocaina sau nicotina. Descoperirile facute intr-un experiment, realizat pe soareci de laborator de cercetatorii de la Scripps Research Institute, nu pot fi direct asociate cu obezitatea la oameni, insa pot ajuta la intelegerea acestei boli si la elaborarea de noi tratamente, informeaza Reuters.

Rezultatele studiului au fost publicate in editia online a revistei Nature Neuroscience.

"Obezitatea poate fi unul din rezultatele mancatului excesiv. Tratamente folosite in prezent pentru a trata alte tipuri de dependenta, ca de exemplu pentru tratamentul dependentei de droguri, pot fi foarte eficiente in tratamentul obezitatii", a declarat cercetatorul Paul Kenny.

In cadrul experimentului, soarecii au fost impartiti in trei grupuri. Primul grup a avut o dieta echilibrata, al doilea a primit hrana sanatoasa, dar a avut acces la mancare hipercalorica o ora pe zi.  Soarecilor din al treilea grup li s-a permis sa manance "junk food" fara nici un fel de restrictie.

Dupa un timp, soarecii din grupul trei si-au manifestat preferinta pentru alimentele bogate in calorii: mancau toata ziua si, curand, au devenit obezi. Rezultatele arata ca consumul excesiv de mancaruri hiper-calorice poate declansa in creier o slabire a activarii circuitelor cerebrale ale recompensei.

Soarecii care au fost folositi la experiment au fost, de asemenea, obisnuiti sa primeasca un mic soc neplacut atunci cand se afla in prezenta unei surse de lumina. Cu toate acestea, pentru soarecii care au avut acces nelimitat la "junk food", prezenta luminii nu a mai reprezentat un semnal de pericol si au continuat sa manance linistiti.

"Ceea ce vedem la animale este similar cu ceea ce se petrece la oamenii care mananca in exces", spune Paul Kenny. "Din cate am putut constata, hrana bogata in calorii nu constituie o problema, dar consumul excesiv, in mod repetat, da", a explicat Paul Kenny.

Autor: R.M.

Alte articoleVezi toate articolele

O cana de cafea pe zi va ofera mai mult decat necesarul de energie. Tabietul de dimineata vine si cu o serie de beneficii pentru sanatate. Cum poate corpul si creierul sa beneficieze din urma...
Cercetatorii britanici au descoperit un mecanism cerebral despre care cred ca ar controla dorinta de alimente bogate in glucoza si spun ca reusita ar putea duce, in viitor, la un tratament mai bun...