Publicat la: 
1/05/2012

vitMATINA Ciocolata afecteaza absorbtia calciului in organism?

Ciocolata contine oxalat - un compus natural din boabe de cacao - care poate inhiba absorbtia de calciu. Calciul se leaga de oxalat in intestine, limitand absorbtia calciului in sange. Persoanele cu pietre la rinichi, care ar putea aparea atunci cand exista prea mult oxalat in urina, ar trebui sa limiteze cantitatea de oxalati din meniul lor.

Nu este clar daca consumul de ciocolata cauzeaza probleme de sanatate la persoanele care au o dieta bogata in calciu. Un studiu din 2008 a constatat ca femeile in varsta care au consumat una sau mai multe portii de ciocolata pe zi au avut o densitate osoasa mai mica decat femeile care au consumat mai putine portii de ciocolata. Cercetatorii cred ca acest lucru poate fi din cauza faptului ca oxalatul inhiba absorbtia calciului, dar ar putea fi, de asemenea, din cauza continutului de zahar de ciocolata, care poate creste excretia de calciu. In plus, ciocolata contine flavonoide, care sunt considerate a fi benefice pentru sanatate.

Sunt necesare cercetari suplimentare pentru a determina pe deplin daca ciocolata influenteaza rezistenta osoasa.

Daca consumati alimente care contin doza zilnica recomandata de calciu si de vitamina D si faceti exercitii fizice, consumul moderat de ciocolata este putin probabil sa afecteze negativ sanatatea oaselor.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Scurtu Martin Mihaela Elisabeta,Medic Specialist
Medic Specialist
Medic Specialist
Medic primar
Medic Specialist

Articole similare

Un nou studiu sugereaza ca un somn de noapte mai lung la adultii sanatosi creste vigilenta in timpul zilei si reduce sensibilitatea la durere. "Rezultatele noastre sugereaza importanta unui somn adecvat in diverse dureri cronice sau atunci cand pacientul este in curs de pregatire pentru proceduri chirurgicale", a declarat Timothy Roehrs,...
O familie adevarata pentru fiecare copil / Foto: Reuters Copiii crescuti in orfelinate capata anumite ticuri specifice. Se leagana, dau haotic din maini sau isi misca spasmodic anumite parti ale corpului. Aceste ticuri insa dispar odata ce micutii parasesc casa de copii si intra in grija asistentilor maternali. Cu cat copiii parasesc mai repede...
Francis Fran Crippen a murit la doar 26 de ani / Foto: Reuters Inotatorul american Francis Fran Crippen, in varsta de 26 de ani, a murit sambata in timpul Cupei Mondiale de inot, in proba de maraton 10 km de la Fujairah, Emiratele Arabe Unite. Medaliat cu bronz la Mondialele din 2009, sportivul american disparuse in ultima runda a probei,...
Constipatia reprezinta eliminarea dificila, dureroasa uneori, a unor scaune de consistenta crescuta, pe o durata ce poate depasi si 2 saptamani. Aproximativ 10% din copiii cu varsta mai mica de 12 ani prezinta constipatie. Factorii favorizanti ai consipatiei sunt: antecedentele familiale erori ale regimului alimentar factori educationali...
Fericirea la varsta mijlocie/ Foto:MorgueFile.com Sentimentul de fericire "se scufunda" la varsta mijlocie in cazul persoanelor care locuiesc in "Occidentul prosper", arata unui nou studiu, publicat in revista The Lancet. Folosind date de la nivel mondial, autorii studiului au descoperit ca satisfactia de viata urmeaza o traiectorie...