Publicat la: 
1/05/2012

vitMATINA Ciocolata afecteaza absorbtia calciului in organism?

Ciocolata contine oxalat - un compus natural din boabe de cacao - care poate inhiba absorbtia de calciu. Calciul se leaga de oxalat in intestine, limitand absorbtia calciului in sange. Persoanele cu pietre la rinichi, care ar putea aparea atunci cand exista prea mult oxalat in urina, ar trebui sa limiteze cantitatea de oxalati din meniul lor.

Nu este clar daca consumul de ciocolata cauzeaza probleme de sanatate la persoanele care au o dieta bogata in calciu. Un studiu din 2008 a constatat ca femeile in varsta care au consumat una sau mai multe portii de ciocolata pe zi au avut o densitate osoasa mai mica decat femeile care au consumat mai putine portii de ciocolata. Cercetatorii cred ca acest lucru poate fi din cauza faptului ca oxalatul inhiba absorbtia calciului, dar ar putea fi, de asemenea, din cauza continutului de zahar de ciocolata, care poate creste excretia de calciu. In plus, ciocolata contine flavonoide, care sunt considerate a fi benefice pentru sanatate.

Sunt necesare cercetari suplimentare pentru a determina pe deplin daca ciocolata influenteaza rezistenta osoasa.

Daca consumati alimente care contin doza zilnica recomandata de calciu si de vitamina D si faceti exercitii fizice, consumul moderat de ciocolata este putin probabil sa afecteze negativ sanatatea oaselor.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Popescu Valceanu Horatiu,Medic Specialist, Doctor in Medicina
Medic Specialist...
Medic Specialist
Medic Primar
Medic Specialist

Articole similare

Bolile "silent killer" sunt insotite de o mortalitate crescuta / Foto: Photoxpress.com "Nimic nou pe frontul de Vest". De multe ori poate parea ca ducem o viata normala, lipsita de probleme de sanatate si ca nimic nu ne pericliteaza existenta. Dar exista situatii in care, in urma unui set de analize, viata normala de odinioara se transforma intr...
Copiii deosebesc binele de rau / Foto: SmartWoman La sfarsitul anului trecut ziarele vuiau de stirea ca majoritatea copiilor cu varste sub 10 ani sunt sociopati dispusi sa recurga la comportamente manipulante, minciuni, farmec si santaj emotional pentru a obtine ceea ce vor. Studiul despre ale carui concluzii e vorba nu a facut decat sa...
Consumul de hamburgeri creste riscul de astm / Foto: Reuters Copiii care mananca trei sau mai multi hamburgeri pe saptamana se pot imbolnavi mai usor de astm, arata un amplu studiu international, citat de Agerpres. Dimpotriva, un regim mediteranean, bogat in fructe, legume si peste pare a avea un rol protector. Studiul a fost realizat de...
Autismul este rezultatul unor anomalii in procesul de formare a anumitor structuri cerebrale din perioada fetala, descoperire care poate duce la diagnosticarea mult mai precoce a acestui sindrom, conform unui studiu publicat de neurologi americani, transmite AFP, citat de Agerpres. Acest studiu identifica o anumita dezorganizare in arhitectura...
O cana de cafea pe zi va ofera mai mult decat necesarul de energie. Tabietul de dimineata vine si cu o serie de beneficii pentru sanatate. Cum poate corpul si creierul sa beneficieze din urma consumului de cafea? 1. Cafea scade riscul de depresie Patru cesti de cafea pe zi scade riscul de depresie la femei, potrivit unui studiu realizat la...