Publicat la: 
24/04/2012

O noua cercetare de la Universitatea din Greenwich a aratat ca produsele alimentare gata preparate pentru copii cumparate din supermarketuri contin mai putin de o cincime din doza zilnica recomandata de calciu, magneziu, zinc, fier si alte minerale.

Cercetatorii au analizat opt borcane diferite, produse de patru branduri populare care se gasesc pe rafturile supermarketurilor si au cercetat continutul de micro-nutrienti folosind un instrument care este utilizat pentru a analiza elementele din alimente. Probele au inclus patru borcane cu carne şi patru borcane cu legume, dintre care unul cu paste, dar producatorii specifici nu au fost identificati.

Cercetarea a aratat ca sugarii care au primit un borcan de carne şi un borcan de legume si 600ml de lapte praf nu au obtinut suficient calciu, magneziu, cupru si seleniu. În medie, aceste niveluri au fost sub 20% din doza zilnica recomandata.

În raportul de cercetare specialistul in nutritie Dr. Nazanin Zand a declarat ca a fost evident faptul ca aceste alimente complementare pentru copii, atunci când sunt adaugate la alimentatia zilnica cu lapte, nu îndeplinesc doza zilnica recomandata.

Ea a adaugat: "Acest lucru poate fi unul dintre motivele pentru care producatorii de produse complementare pentru copii nu declara continutul de micro-nutrienti din produsele lor si, in acelasi timp, poate oferi oportunitati in optimizarea produselor pentru a le îmbunatati valoarea nutritiva".

"Investigatiile noastre au demonstrat ca exista o necesitate de a îmbunatati valoarea nutritiva a unor produse alimentare pentru copii. În plus, reglementarile statului trebuie sa fie mai dure", a adaugat Dr. Zand.

Raportul a fost publicat in Food Chemistry Journal.

Pentru a afla mai multe despre activitatea Dr. Zand, puteti vedea profilul ei de pe site-ul Universitatii.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Taguri Medlife: 
Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Pediatrie

  •  
  • 1 of 40

Articole similare

Efectul yo-yo se produce in urma unei diete drastice / Foto: Photoxpress.com Dupa ce, luni intregi, v-ati chinuit sa mancati mai putin pentru a scadea in greutate, scopul pe care vi l-ati propus se indeplineste. Ati slabit. Din pacate, nu pentru multa vreme, pentru ca infometarea pe care v-ati produs-o va determina sa mancati mai mult de data...
Diagnosticul de diabet zaharat la copil sau adolescent impune schimbari majore de stil de viata atat pentru el, cat si pentru familie. Ce provocari apar in ingrijirea copilului cu diabet si cum le raspund parintii, alaturi de echipa medicala, ne spune dr. Mihaela Mihu, medic pediatru cu supraspecializare in diabet si nutritie la copii,...
Colecistectomie / Foto: Captura YouTube Litiaza biliara este o afectiune destul de frecventa, ce consta in prezenta calculilor in vezica biliara. Din pacate, nu putem face nimic pentru a evita aparitia acestora, explica dr. Emil Marcel Bogdan, medic primar chirurgie generala. Calculii biliari apar ca urmare a unei mosteniri genetice, care...
Daca aveti un iPhone sau telefon cu android si doriti sa pierdeti kilograme trebuie doar sa descarcati RunKeeper. RunKeeper este un instrument excelent pentru a urmari activitatile si prin utilizarea GPS-ului de pe iPhone. Noom Weight Loss Coach va ajuta sa va schimbati intr-un mod pozitiv stilul de viata si sa pierdeti kilograme pe termen lung...
Ministrul Sanatatii din Franta a declarat ca paisprezece state  s-au aliat, in premiera, pentru a negocia un pret mai mic pentru un nou tratament impotriva hepatitei C. Medicamentul  Sovaldi al laboratorului Gilead din SUA este inovator impotriva acestei maladii virale, dar costul sau depaseste 50.000 de euro pentru un tratament recomandat de 12...