Publicat la: 
24/04/2012

O noua cercetare de la Universitatea din Greenwich a aratat ca produsele alimentare gata preparate pentru copii cumparate din supermarketuri contin mai putin de o cincime din doza zilnica recomandata de calciu, magneziu, zinc, fier si alte minerale.

Cercetatorii au analizat opt borcane diferite, produse de patru branduri populare care se gasesc pe rafturile supermarketurilor si au cercetat continutul de micro-nutrienti folosind un instrument care este utilizat pentru a analiza elementele din alimente. Probele au inclus patru borcane cu carne şi patru borcane cu legume, dintre care unul cu paste, dar producatorii specifici nu au fost identificati.

Cercetarea a aratat ca sugarii care au primit un borcan de carne şi un borcan de legume si 600ml de lapte praf nu au obtinut suficient calciu, magneziu, cupru si seleniu. În medie, aceste niveluri au fost sub 20% din doza zilnica recomandata.

În raportul de cercetare specialistul in nutritie Dr. Nazanin Zand a declarat ca a fost evident faptul ca aceste alimente complementare pentru copii, atunci când sunt adaugate la alimentatia zilnica cu lapte, nu îndeplinesc doza zilnica recomandata.

Ea a adaugat: "Acest lucru poate fi unul dintre motivele pentru care producatorii de produse complementare pentru copii nu declara continutul de micro-nutrienti din produsele lor si, in acelasi timp, poate oferi oportunitati in optimizarea produselor pentru a le îmbunatati valoarea nutritiva".

"Investigatiile noastre au demonstrat ca exista o necesitate de a îmbunatati valoarea nutritiva a unor produse alimentare pentru copii. În plus, reglementarile statului trebuie sa fie mai dure", a adaugat Dr. Zand.

Raportul a fost publicat in Food Chemistry Journal.

Pentru a afla mai multe despre activitatea Dr. Zand, puteti vedea profilul ei de pe site-ul Universitatii.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Pediatrie

  •  
  • 1 of 39

Articole similare

Exista o anumita ordine in ceea ce priveste refacerea organelor si sistemelor / Foto: Photoxpress.com Refacerea in sport reuneste o serie de mijloace naturale sau artificiale provenite din mediul intern sau extern, care vizeaza restabilirea capacitatii de performanta dupa un antrenament sau dupa o competitie. Ea se adreseaza unui organism...
Doi cercetatori de la Universitatea Norvegiana de Stiinta si Tehnologie au facut un robot care are capacitatea de a invata exact ca un copil mic. Robotul pleaca in viata de la zero si trebuie sa acumuleze tot, fara o baza de informatii deja existenta. Inca suntem destul de departe de a modela corect toate aspectele creierului unui copil, dar...
Multe femei cu simptome de infectii ale tractului urinar aleg sa evite antibioticele si sa dea organismului o sansa de a se vindeca in mod natural, conform unei cercetari din BMC Family Practice. Studiul arata ca 70% dintre femeile cu simptome de infectii fara complicatii ale tractului urinar care nu au folosit antibiotice pentru o saptamana s-...
Conform unui studiu intreprins de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health din Baltimore, Statele Unite ale Americii, si publicat recent in revista Journal of Obesity, administrarea frecventa a antibioticelor la copii afecteaza controlul greutatii pe durata intregii vieti. Cercetatorii au analizat in cadrul studiului istoricul medical a...
Simpla mentiune a cuvantului "herpes" evoca de obicei imagini si stereotipuri negative, dar cei mai multi oameni au fost infectati cu o forma de virus. Pentru majoritatea celor infectati apare o rana, se vindeca si incidentul este uitat, desi virusul ramane in stare latenta asteptand circumstantele favorabile pentru a se reactiva. Misterul legat...