Publicat la: 
3/05/2011
vitMATINA Vitala si accesibila vitamina C

Vitamina C in stare naturala / Foto: Photoxpress

Vitamina C este cel mai puternic antioxidant iar faptul ca se gaseste la indemana oricui o transforma in unul dintre cele mai simple moduri de a lupta impotriva radicalilor liberi care cauzeaza imbatranirea prematura. Care fruct ofera cel mai mare aport? Si la ce altceva mai ajuta vitamina C?

Comenteaza acest subiect pe Forumul MedLive.ro

Aceasta vitamina ajuta la cresterea si repararea tesuturilor din intregul organism. Cu ajutorul sau, se formeaza colagenul, proteina vitala in formarea pielii, a tendoanelor, a ligamentelor si a vaselor de sange. Joaca un rol important si in formarea globulelor rosii. Vitamina C este esentiala in vindecarea ranilor, in repararea si mentinerea cartilagiilor, a oaselor si a dintilor. Ajuta la asimilarea in organism a fierului si la pastrarea acidului folic.

Corpul nostru nu produce vitamina C si nici nu o pastreaza, aceasta pierzandu-se foarte usor prin urina. De aceea este necesara o dieta zilnica ce contine din plin surse de vitamina C.

Desi citricele sunt vestite pentru cantitatea de vitamina C, o guava are de cinci ori mai multa decat o portocala. Toate fructele si legumele contin o anumita cantitate de vitamina C. Lista alimentelor care tind sa fie cele mai bune surse de vitamina C include kiwi, patrunjel si alte verdeturi, ardei verde, citrice si sucurile din ele, capsuni, rosii, broccoli, cartofi dulci si albi. Alte surse excelente sunt papaya, mango, pepene rosu, pepene galben, varza de Bruxelles, conopida, varza, ardei rosu, zmeura, afine, mure si ananas.

Aveti grija la aportul de vitamina C pe timpul sezonului rece. Nu numai ca avem mult mai putine legume si fructe in alimentatie, insa cele care se pastreaza pe termen lung si la care avem acces usor, precum cartofii sau merele, au o concentratie diminuata de vitamina C dupa mai mult de 1-2 luni de la culegere si, pe masura ce timpul trece, cantitatea continua sa scada.

Conform Institutului National de Sanatate al SUA, supradozele de vitamina C sunt putin probabile. Lipsa nivelului necesar din organism, pe de alta parte, poate provoca gingivita, par uscat si despicat, piele uscata si solzoasa, vindecarea ranilor mai greu decat este cazul, sangerari nazale, subtierea smaltului dentar, articulatii umflate si dureroase, anemie, scaderea capacitatii de lupta impotriva infectiilor, cresterea in greutate din cauza metabolismului lenes.

Autor: Redactia MedLive.ro

In fiecare dimineata vitMATINA iti aduce sfaturi clare si concise care te ajuta sa traiesti sanatos.

Specialitate: 
Comentarii

Am un prieten a carui mama a terminat facultatea de chimie si intotdeauna imi spunea cat de importanta este vitamina C. El lua pastile de vitamina C, totusi eu nu sunt de acord cu acestea... fiecare face ce crede ca este mai bine pentru el.
Am citit pe internet ca o conopida contine de nu stiu cate ori mai multa vitamina C decat o lamaie si totusi cand eram mic credeam ca nimic nu este mai bun ca o lamaie, daca ai nevoie de vitamina C.

Corect ... asta daca nu sunt modificate genetic sau stropite cu tot felu de insecticide.

Articole similare

Despre fumat se vorbeste mult in ultima vreme, au aparut si avertismente pe pachetele de tigari, interdictii privind fumatul in spatiul public. In Europa numarul persoanelor care fumeaza este in scadere, procentul cel mai mare de fumatori inregistrandu-se in categoria persoanelor cu un nivel scazut de educatie. In aceasta categorie se...
Administrarea de antibiotice copiilor in varsta de pana la doi ani creste riscul de obezitate infantila, iar acesta este inca si mai mare pentru pacientii care au primit doze importante, potrivit unui studiu american."In contextul in care obezitatea rezulta din multiple cauze, reducerea prevalentei sale depinde de identificarea si de...
Numarul persoanelor care se imbolnavesc din cauza chimicalelor din alimente si a microorganismelor, cum ar fi Salmonella, ar trebui sa fie un semnal de alarma, in conditiile in care oamenii au acces mai mare la alimente transportate de pe un continent pe altul, potrivit OMS, citata de Mediafax. Siguranta alimentatiei este tema din acest an a...
Mirosul influenteaza durata vietii/ Foto: MorgueFile.com Masurarea simtului mirosului la persoanele in varsta ar putea ajuta doctorii sa prezica daca acestea vor mai fi in viata peste cinci ani, sugereaza un studiu publicat in revista PloS One. Un sondaj, relizat pe 3000 de adulti, a constatat ca 39% dintre persoanele cu un simt al mirosului...
Dr. Claudia Ciobanu in studioul HotNews.ro Statisticile legate de cancerul de piele sunt tulburatoare: unul din trei pacienti diagnosticati cu cancer are cancer de piele si la fiecare 60 de minute se inregistreaza un deces din cauza acestei tumori. Autoexaminarea pielii si monitorizarea periodica a alunitelor si leziunilor de catre medicul...