Amidon: beneficii, proprietăți, contraindicații
Amidonul este una dintre cele mai comune surse de energie din alimentația zilnică, prezent în numeroase alimente precum cartofii, orezul, pâinea sau porumbul. Deși este adesea privit cu suspiciune în dietele moderne, amidonul are un rol esențial în funcționarea organismului. În continuare,...