Publicat la: 
10/12/2013

Cat costa o dieta hranitoare, comparativ cu una nesanatoasa? Daca vrei sa mananci mai sanatos trebuie sa platesti cu 1.50 dolari mai mult pe zi

O dieta sanatoasa costa cu 1.50 dolari mai mult pe zi decat una nesanatoasa, conform unei cercetari realizate de Scoala de Sanatate Publica Harvard (HSPH). "Oamenii spun adesea ca alimentele sanatoase sunt mai scumpe si ca aceste costuri le limiteaza imbunatatirea obiceiurilor alimentare. Dar, pana acum, nu au fost evaluate diferentele reale de costuri si dovezile stiintifice care ar putea sustine aceasta idee," spune autorul principal al studiului Mayuree Rao.

Cercetatorii de la Harvard au efectuat o meta-analiza a 27 de studii existente, din 10 tari cu venituri mari, care a inclus date referitoare la preturi pentru produsele alimentare individuale si pentru diete sanatoase vs diete mai putin sanatoase. Au evaluat diferentele de preturi pe portie si pe 200 de calorii pentru tipuri particulare de produse alimentare si preturile pe zi si pe 2.000 de calorii Preturile au fost evaluate per portie, precum si per calorii pentru ca preturile pot varia in functie de unitatea de comparatie.

Cercetatorii au descoperit ca dietele sanatoase - de exemplu, dietele bogate in fructe, legume, peste si nuci - costa semnificativ mai mult decat dietele nesanatoase (de exemplu, cele bogate in alimente procesate, carne si cereale rafinate). In medie, o masa sanatoasa costa cu 1.50 dolari pe zi mai mult decat una mai putin sanatoasa.

Cercetatorii au sugerat ca dietele nesanatoase costa mai putin din cauza ca producatorii de alimente s-au axat pe productia de marfuri in cantitati mari si mai ieftine ceea ce a dus la "o retea complexa de depozitare, transport, procesare, productie si de marketing care favorizeaza vanzarile de produse alimentare prelucrate pentru profit maxim" Avand in vedere aceasta realitate, cercetatorii spun ca construirea unei infrastructuri similare pentru a sprijini productia de alimente sanatoase ar putea contribui la cresterea disponibilitatii si s-ar reduce preturile.

"Aceasta cercetare ofera o imagine mai completa a diferentelor reale de cost ale unei alimentatii sanatoase", a declarat Dariush Mozaffarian. "Desi o alimentatie mai sanatoasa costa mai mult, diferenta a fost mai mica decat s-ar fi asteptat multi oameni. De-a lungul unui an, costurile pentru o persoana ar creste cu 550 dolari. Acest lucru ar reprezenta o adevarata povara pentru unele familii si avem nevoie de politici pentru a ajuta la compensarea acestor costuri. Pe de alta parte, aceasta diferenta de pret este foarte mica in comparatie cu costurile economice ale bolilor cronice legate de alimentatie, care ar fi reduse semnificativ printr-o alimentatie sanatoasa. "

Studiul este publicat online in BMJ (British Medical Journal).

Pentru planuirea unei diete adecvate, programeaza-te pentru o consultatie la medicii nutritionisti la una din urmatoarele clinici:

Specialitate: 
Comentarii

Bah, esti nebun? deci diferenta intre o masa compusa din paine unsa cu untura si una compusa din legume la gratar si somon este de doar 1.50 usd? :|

Articol din seria comediilor "cercetatorii britanici au descoperit....".Doar imbecilii mai pot crede asa ceva. Trebuie sa fii batut in cap sa afirmi ca pentru alimente sanatoase platesti doar cu 1-2 lire mai mult cand costurile pentru cei care cresc o leguma in mod sanatos sunt foarte mari si riscurile pe masura. Un pui crescut sanatos ia de 2 ori mai mult timp sa ajunga la maturitate , are nevoie de mai multa hrana/apa si costuri mult mai mari deci sa spui ca platesc doar o diferenta de 1 lira e cel putin afirmatie de om imbecil care nu are treaba cu domeniul chiar deloc.

Un unt sanatos e undeva la 12-13 lei (nu apa goala de la Napolact ce ii la 5-6-7 lei), un ou sanatos e 1-2 lei , ala din gaina crescuta cu hormoni de crestere e de 2 ori mai ieftin , un suc de mere natural e 20-25 lei / 3L fata de chimicale cu 6-7 lei , morcovi sanatosi de la tarani ii iei cu 5 lei / Kg. Cei crescuti cu chimicale si mari cat mana ii gasesti si la 2 lei/kg.

E imposibil sa fie diferenta de 1 lira intre o masa sanatoasa si una nesatoasa, e imposibil economic. Asta daca nu cumva cei care produc sanatos nu vand in pierdere.

Saracii cercetatori ...nici nu stiu pe ce lume traiesc.

Pagini

Echipa medicala MedLife - ORL, ORL pediatrie

Agache Armand,Medic Primar
Medic Primar
Lungu George,Medic Primar
Medic Primar
Medic Specialist
Rizescu Manuela-Elena,Doctor
Medic Primar

Articole similare

Mihaela Sahlean / Foto: MedLive.ro Ce se intampla in sufletul unui tata care se trezeste ca viata i-a fost furata? Sebastian, cititor SmartWoman.ro, a fost pus in aceasta situatie. Cand sotia decide sa ceara divortul, iti repeti minut de minut ca EA poate fi inlocuita. Nu simti asta, dar iti repeti. Dar copilul tau?! Pentru tot restul vietii...
Administrarea de vitamine B nu previne aparitia boii Alzheimer si nici nu incetineste declinul mental pe masura ce imbatranim, sustine o cercetare ampla, realizata de oameni de stiinta britanici, scrie Agerpres, citand agentia de presa Xinhua. Niveluri ridicate in sange ale unui compus numit "homocisteina" au fost descoperite la persoanele...
Percepem lumea inconjuratoare in termenii realitatii noastre interne, care la randul ei e modelata de experientele prin care am trecut. Perceptia noastra asupra prezentului lumii externe este ghidata de tendinta inerenta si permanenta de a anula caracterul de noutate a acestui prezent. Cu alte cuvinte incercam sa cunoastem prezentul prin...
In ce consta electroencefalograma? Electroencefalograma (EEG) este o procedura nedureroasa care utilizeaza discuri de metal mici, plate (electrozi) atasate la nivelul scalpului pentru a masura activitatea electrica a creierului. Celulele creierului comunica prin impulsuri electrice si sunt active tot timpul, chiar si atunci cand dormim. Aceasta...
Raspunsul depinde de tipul de branza. Branzeturile moi si crema de branza care fac mucegai ar trebui sa fie aruncate. Bacteriile daunatoare, cum ar fi Listeria, Brucella, Salmonella si E. coli, se pot dezvolta impreuna cu mucegaiul. Acelasi lucru este valabil pentru orice fel de branza care este maruntita sau felii, conform Mayo Clinic....