Ce sa mananci pentru a avea reflexe mai bune

Un copil apare dintr-o data pe sosea si trebuie sa franezi. Daca ai consumat recent spanac sau oua, te vei opri mai repede datorita unui aminoacid numit tirozina, conform unei cercetari realizate de Lorenza Colzato de la Universitatea din Leiden, care a publicat concluziile sale in revista Neuropsychologia.

Substantele pe care le ingeram prin alimentatie pot determina comportamentul nostru si modul in care ne raportam la mediul inconjurator. Cercetatorii de la Universitatea din Leiden si Universitatea din Amsterdam au efectuat primul studiu pentru a testa daca aportul de tirozina imbunatateste capacitatea noastra de ne opri foarte repede dintr-o activitate.

Colzato si colegii sai au creat o situatie in care participantii la studiu trebuie sa intrerupa o activitate repetitiva la un anumit moment. Li s-a spus sa se uite cu atentie la un ecran de computer. Ori de cate ori aparea o sageata verde, erau nevoiti sa apese un buton cat mai repede posibil. In acelasi timp, butonul trebuia sa se potriveasca cu directia sagetii. In cazul in care o sageata rosie aparea pe ecran, candidatii erau nevoiti sa tina mainile departe de tastatura.

Participantii au avut doua sesiuni in laboratorul de testare. Intr-o sesiune au primit suc de portocale cu torozina si in alta suc de portocale cu un placebo. Testele au aratat ca participantii au avut rezultate mai bune la testul de oprire atunci cand au baut sucul cu tirozina.

Efectul pozitiv al tirozinei asupra vitezei noastre de reactie poate avea beneficii pentru siguranta rutiera. Reflexele rapide pot preveni un accident. Dar exista si alte beneficii, tirozina imbunatateste capacitatile noastre intelectuale. Acest lucru o face de preferat in locul ritalinului. Tirozina este sigura si nu ai nevoie de reteta medicala.

Tirozina se gaseste in alimente cum ar fi spanac, oua, branza de vaci si soia. Cine nu mananca suficient din aceste produse alimentare produce prea putina de dopamina, iar nivelul scazut de dopamina poate duce la depresie si apatie.