Publicat la: 
21/12/2012

Conferentiar universitar dr. Lorena Filip de la Universitatea de Medicina si Farmacie (UMF) "Iuliu Hatieganu" din Cluj-Napoca spune ca masa de Craciun este imbelsugata potrivit traditiei, dar gospodinele trebuie sa aiba grija sa pregateasca sarmalele si friptura fara exces de grasime si de condimente, in timp ce mesenii trebuie sa fie ponderati la bucate si sa bea, dupa ospat, un pahar de vin rosu, bogat in antioxidanti.

"Persoanele in varsta tin postul de peste 30 de zile inainte de Craciun si sunt tentate de bucatele alese puse pe masa, de Craciun. Asa ca, le spunem sa ia aminte, cu cateva zile inainte de Craciun, ca o masa copioasa, fara controlul cantitatii, este o teribila agresiune pentru organism, iar acesta reactioneaza imediat la abuzul caloric. Chibzuinta este absolut necesara.

"Eu le spun tuturor ca masura in consumul de bucate la mesele de sarbatori ii scapa de mari complicatii in starea de sanatate. Un pahar de suc de rosii sau unul de suc de mere natural ajuta in arderea acizilor grasi, dar un pahar de marime potrivita de vin rosu este antioxidantul perfect. Si, desigur, sa fie numai un pahar", a explicat aceasta pentru Agerpres.

Conf. dr. Lorena Filip arata, totodata, ca o plimbare dupa masa de Craciun ajuta digestia, pentru ca aportul caloric este mult mai mare decat intr-o zi obisnuita, avand in vedere ca 100 de grame de carnati pot avea pana la 500 de kilocalorii, la fel si caltabosii, iar friptura de porc peste 500, chiar pana la 1.000 de kilocalorii. De asemenea, 100 de grame de sarmale aduc un aport de 250-500 kilocalorii, in timp de doua felii de cozonac - de 500 de kilocalorii.

Sursa: Agerpres.ro

Echipa medicala MedLife - Ecografie 3D, Endoscopie Gastroenterologie, Medicina interna

Medic Primar
Dolofan Oana,Medic Specialist
Medic Primar
Drug Vasile,Medic Primar, Conferentiar
Medic Primar,...
Medic Specialist
  •  
  • 1 of 12

Articole similare

dr. Vlad Stroescu Acesta este un post personal si egoist. Dar tentativ sincer. Medicul este un personaj mitologic dintre cele mai vechi. Masca antica a medicului e insa purtata de oameni obisnuiti, ceea ce ne conduce adesea pe buza prapastiei neintelegerii. Nimic nu e cu totul pierdut, pentru ca medicul si pacientul sunt, contrar aparentelor,...
Madis Tiik / Foto: Tarus Media Estonia este una dintre tarile europene care a implementat cel mai bine si in cel mai scurt timp sistemul eHealth. 80% dintre retetele prescrise in aceasta tara sunt in format electronic, iar 47% dintre cetateni au fise medicale electronice. Dr. Madis Tiik, CEO al fundatiei pentru implementarea sistemului eHealth...
Ce semne si simptome au dereglarile hormonale la adulti? Care sunt cele mai frecvente cauze? Ce categorii de pacienti sunt predispusi la astfel de probleme? Cum le diagnosticam? Dr. Adriana Gruia, medic specialist endocrinologie, a discutat online cu cititorii MedLive.ro si a raspuns acestor intrebari in cadrul unui interviu video. Dr. Adriana...
Obezitatea severa poate fi considerata un handicap in cazul in care conditia ingreuneaza viata profesionala a pacientului si acesta este supus unui tratament considerat a fi discriminatoriu, a precizat joi Curtea de Justitie a Uniunii Europene, scrie AFP. Curtea a fost sesizata de catre instanta de judecata daneza privind cazul unui asistent...
Dr. Mariana Rosculete/ Foto: HotNews.ro Cum putem sa ne recapatam silueta dupa perioada sarbatorilor de iarna? Exista diete care sa ne ajute sa fim in forma fizica buna cat mai repede? Care sunt cele mai comune greseli in alimentatie pe care oamenii le fac, mai ales in aceasta perioada? Cum putem combina in mod sanatos alimentele? Dr. Mariana...