Publicat la: 
9/08/2013

Dietele vegetariene nu sunt intotdeauna cea mai buna idee. O dieta bazata doar pe plante te priveaza de vitamina B12, potrivit unei cercetari publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

B12 este creata de un anumit tip de bacterie care se gaseste in tractul digestiv al animalelor, ceea ce inseamna lapte, oua, carne, peste si alte surse principale de vitamine. Studiul arata ca persoanele vegetariene pot avea probleme incercand sa obtina vitamina din alte surse.

"Putem gasi vitamina B12 in algele marine[...] Dar nu sunt o sursa de incredere", a explicat Alexandra Caspero, detinator al serviciului de nutritie Delicious-Knowledge.com.

Vitamina B12  ajuta organismul sa descompuna homocisteina, un aminoacid din sange care este asociat cu bolile inimii si ale creierului.  Vitamina ajuta si la producerea celulelor rosii din sange, care impiedica dezvoltarea anemiei.

In cazul in care va faceti griji ca nu obtineti nutrientii necesari pentru ca nu mancati alimente de origine animala, exista o solutie: cerealele fortificate.

Este important de retinut ca orice regim alimentar care are calorii putine va poate priva de anumite substante nutritive.

Sursa: Men's health

Specialitate: 
Comentarii

Dieta exclusiv vegetariana este o porcarie, s-a mai discutat, se pot ajunge la afectiuni grave. Mai sunt unii care o aplica la copiii nou-nascuti, cunosc si eu cazuri. Rezultatele o sa se vada mai tarziu, dupa 40-50 de ani, cand o sa-i injure copiii aia pe parintii iresponsabili. Nici o extrema nu e buna. Din toate, cu moderatie. Esti ceea ce mananci, se stie.

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic primar
Nicolescu  Luminita,Medic Primar
Medic Primar,...
Popescu Valceanu Horatiu,Medic Specialist, Doctor in Medicina
Medic Specialist...

Articole similare

Ce nevoi are organismul in materie de nutritie dupa perioada sarbatorilor si cum le gestionam sanatos? Care sunt principalele recomandari de alimentatie dupa vacanta de Craciun? Ce greseli frecvente facem in privinta dietelor in aceasta perioada? Ce schimbari sunt benefice si care sunt daunatoare? Dr. Luana Sebestyen, medic primar diabet,...
Dr. Brezan Nicoleta, medic primar medicina interna a explicat pentru cititorii MedLive cum interpretam valorile colesterolului si ce alimente trebuie sa evitam pentru un regim alimentar corect. Ce inseamna colesterolul marit si cum se manifesta? Hipercolerolestemia sau colesterolul crescut sau dislipidemiile reprezinta cresterea lipidelor...
Dieta mediteraneea este recomandata pentru prevenirea bolii Alzheimer / Foto: Photoxpress.com Alimentele pe care le consumam astazi ne pot ajuta sa anticipam riscul de aparitie a bolii Alzheimer in viitor, potrivit unor studii, care demonstreaza ca declansarea acestei boli poate fi influentata inclusiv de dieta. De ce favorizeaza un anumit tip...
Articulatiile noastre sunt construite sa reziste la forte incredibile. In fiecare articulatie se afla o capsula cu lichid sinovial, care protejeaza cartilajul. O dieta nepotrivita, varsta si genetica pot cauza ruperii cartilajului, provocand o reactie inflamatorie. Din fericire, exista anumite alimente care pot consolida sanatatea articulatiilor...
Nu este important ceea ce mananci, ci cand mananci. Studiile arata ca orele la care iti iei mesele reprezinta calea spre invingerea obezitatii. Studiul a fost facut cu ajutorul a 110 studenti din America. Acestia au purtat in permanenta aparate portabile pentru monitorizate, ele inregistrand tiparele de somn, cat au mancat si la ce ora....