Publicat la: 
9/08/2013

Dietele vegetariene nu sunt intotdeauna cea mai buna idee. O dieta bazata doar pe plante te priveaza de vitamina B12, potrivit unei cercetari publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

B12 este creata de un anumit tip de bacterie care se gaseste in tractul digestiv al animalelor, ceea ce inseamna lapte, oua, carne, peste si alte surse principale de vitamine. Studiul arata ca persoanele vegetariene pot avea probleme incercand sa obtina vitamina din alte surse.

"Putem gasi vitamina B12 in algele marine[...] Dar nu sunt o sursa de incredere", a explicat Alexandra Caspero, detinator al serviciului de nutritie Delicious-Knowledge.com.

Vitamina B12  ajuta organismul sa descompuna homocisteina, un aminoacid din sange care este asociat cu bolile inimii si ale creierului.  Vitamina ajuta si la producerea celulelor rosii din sange, care impiedica dezvoltarea anemiei.

In cazul in care va faceti griji ca nu obtineti nutrientii necesari pentru ca nu mancati alimente de origine animala, exista o solutie: cerealele fortificate.

Este important de retinut ca orice regim alimentar care are calorii putine va poate priva de anumite substante nutritive.

Sursa: Men's health

Specialitate: 
Comentarii

Dieta exclusiv vegetariana este o porcarie, s-a mai discutat, se pot ajunge la afectiuni grave. Mai sunt unii care o aplica la copiii nou-nascuti, cunosc si eu cazuri. Rezultatele o sa se vada mai tarziu, dupa 40-50 de ani, cand o sa-i injure copiii aia pe parintii iresponsabili. Nici o extrema nu e buna. Din toate, cu moderatie. Esti ceea ce mananci, se stie.

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic Specialist
Medic Specialist
Lector...
Medic Specialist

Articole similare

* 6 cani de popcorn Cand simti nevoia unei gustari mai mari, cu un numar mic de calorii, popcornul este varianta ideala. Sase "cani" de popcorn contin doar 100 de calorii. Popcornul este bogat in fibre si va ajuta sa ramaneti satul pentru o perioada mai lunga de timp. Grasimi saturate: 0,5 g Sodiu: 220 mg *Branza de vaci cu pepene galben Branza...
pierderea parului poate fi o consecinta a administrarii unor anumite medicamente / Foto: Photoxpress.com 100 de fire noi de par apar in fiecare zi, in conditiile unui ciclu normal de crestere. Majoritatea persoanelor nu observa schimbarile pe care podoaba capilara le sufera zilnic. Remarcam, in schimb, perioadele in care parul ne cade in mod...
Obiceiuri sanatoase care ne saboteaza dieta/ Foto: Wikimedia Commons Desi pare greu de crezut, unele dintre alegerile noastre in materie de alimente si stil de viata sanatos ne pot sabota atunci cand vrem sa pierdem kilogramele in plus. Sunteti oare propriul dusman atunci cand incepeti o cura de slabire? Iata 6 obiceiuri care va pot sugera...
Toate dietele functioneaza daca indicatiile lor sunt respectate/ Foto: MorgueFile Toate curele de slabire au rezultate similare si functioneaza daca indicatiile lor sunt respectate, afirma autorii unui studiu canadian, care incurajeaza persoanele aflate la regim sa aleaga pur si simplu dieta care li se pare cel mai usor de urmat, informeaza...
Fructele, legumele si cerealele integrale pot reprezenta un tratament surprinzator pentru astmul alergic, potrivit studiilor pe animale. Testele efectuate pe soareci, publicate in revista Nature Medicine, au aratat ca o dieta bogata in fibre ar putea reduce inflamatia de la nivelul plamanilor. Cercetatorii sustin ca trecerea la alimente procesate...