Publicat la: 
22/02/2013

 Dieta pentru ochi sanatosi. Care alimente sunt bune pentru ochi? Cat de benefic este consumul de morcovi?

Bolile de ochi si pierderea vederii sunt din ce in ce mai frecvente odata cu cresterea ratelor de diabet zaharat si imbatranirea populatiei. Multe afectiuni oculare se agraveaza foarte incet si nu au simptome notabile intr-un stadiu incipient. Din acest motiv, controlul anual la oftalmolog este extrem de important. Dar ce putem face pentru a preveni bolile de ochi dintr-o perspectiva nutritionala? Dr. Jeffrey Anshel, presedinte al Societatii de Nutritie Oculara si dr. Elizabeth Johnson spun ca exista un regim alimentar care poate fi sanatos pentru ochi.

Care alimente sunt sanatoase pentru ochi? Retina umana contine de aproximativ 1000 de ori mai multe carotenoide concentrate decat orice alta parte a corpului. Ochii nostri folosesc acesti pigmenti pentru a se proteja de daunele provocate de lumina soarelui. Carotenoidele (beta-carotenul, licopenul, luteina si zeaxantina) se gasesc in concentratii mai mari in legumele verzi. Galbenusul de ou este, de asemenea, o buna sursa de carotenoide. Retina are o predilectie si pentru acizii grasi omega-3 (care se gasesc in pestele gras), care protejeaza ochii de radiatiile UV.

Morcovii sunt buni pentru ochi?
Morcovii contin beta-caroten, care concureaza cu alte substante carotenoide pentru transportul moleculelor si poate impiedica transportul luteinei si zeaxantinei la nivelul retinei. Adultii nu proceseaza beta-carotenul precum copiii si un consum prea mare de morcovi poate sa nu fie benefic (mai ales pe masura ce inaintam in varsta).

Ar trebui sa luati suplimente nutritive pentru ochi?
Cea mai buna optiune este obtinerea carotenoidelor din alimente. Cu toate acestea, unii oameni (de exemplu, persoanele care iau anticoagulante) nu pot manca legume cu frunze verzi, deoarece acestea contin, de asemenea, vitamina K, care poate interfera cu medicamentele. Pentru cei care nu pot atinge un nivel optim de carotenoide din alimente, suplimente pot fi benefice.

Care este legatura dintre obezitate si bolile cronice de ochi? In timp ce obezitatea este un factor de risc pentru diabet zaharat si acesta poate provoca boli de ochi, mai poate exista si o alta problema. Carotenoidele sunt liposolubile si sunt stocate in celulele grase, mai degraba decat sa ramana in fluxul de sange. Cand avem depozite mai mari de grasime, acestea pot "spala" carotenoidele pe care le consumam din legume, fara a le permite sa fie transportate la ochi. Unii cercetatori sugereaza ca persoanele obeze ar putea avea nevoie de cresterea aportului de carotenoide cu suplimente, in scopul de a preveni bolile de ochi. Pierderea in greutate este, de asemenea, o strategie importanta.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Comentarii

Sotia mea are de 4 ani o degenerare maculara.Pericolul,in timp,este pierderea vederii.Intreb:exista astazi un tratament adecvat pentru incetinirea fenomenului de pierdere a vederii?Trebuie sa mentionez ca a facut 4 injectii cu AVASTIN si in prezent are de la medici o serie de medicamente pe care le ia zilnic.Si totusi...

Am auzit ca APA ZEN este benefica in afectiuni ale vederii. Este buna apa alcalina ionizata pentru ochi?

cum sa slabesti in timp de o luna ?

cum sa slabesc in timp de o luna?

Simplu...redu consumul de alimente astfel incat sa nu depasesti pe zi 1500 de calorii , asfel iti asiguri o pierdere lejera de cel putin 5 kg pe luna , consuma lichid si mai ales dormi suficient.

Pagini

Echipa medicala MedLife - Oftalmologie

Moraru Andreea Dana,Medic Specialist
Medic Specialist
Chifor Eriola,Medic Primar
Medic Primar
As. Universitar...
  •  
  • 1 of 21

Articole similare

Dispozitiv C.P.A.P./ Foto: Captura Vimeo.com Jumatate dintre persoanele adulte sforaie macar ocazional, iar, daca in comediile americane, astfel de scene sunt amuzante, in viata reala, sforaitul afecteaza nu doar starea de bine a celui cu probleme, ci si viata de cuplu. Astfel ajung unii oameni sa afirme ca, desi au o casnicie cat se poate de...
Ciocolata contine oxalat - un compus natural din boabe de cacao - care poate inhiba absorbtia de calciu. Calciul se leaga de oxalat in intestine, limitand absorbtia calciului in sange. Persoanele cu pietre la rinichi, care ar putea aparea atunci cand exista prea mult oxalat in urina, ar trebui sa limiteze cantitatea de oxalati din meniul lor. Nu...
Mediul online a fost inundat in ultimele zile de provocarile galetii cu gheata. Potrivit ultimelor date furnizate de Facebook, 15 milioane de oameni au observat jocul campaniei umanitare de strangere de fonduri menite sa creasca gradul de constientizare pentru scleroza laterala amiotrofica sau boala Lou Gehrig. Cu toate acestea, foarte putini...
Barbatii sunt mai narcisisti decat femeile/ Foto: MorgueFile.com In general, barbatii sunt mai egocentrici decat femeile, conform unui nou studiu publicat in revista Psychological Bulletin. Cercetatorii au analizat datele de la mai mult de 475.000 de participanti, preluate pe parcursul a 31 de ani, si au descoperit ca barbatii au avut, in mod...
In general, intr-o dimineata tipica in care trebuie sa mergeti la munca, nu va treziti in mod natural, ci apelati la ceasul cu alarma. In functie de ora la care v-ati dus la somn si de cat de profund ati dormit, este posibil sa nu intelegeti ce se intampla atunci cand auziti enervantul sunet al ceasului cu alarma. Instinctual, majoritatea...