Dietele bogate in proteine, cum ar fi Dukan, cresc riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Dieta in functie de grupa de sange este un mit - studii

Cercetatorii de la Universitatea din Granada arata cu ajutorul unui experiment ca o dieta bogata in proteine creste riscul de a dezvolta pietre la rinichi si alte boli renale si ar putea avea un efect negativ asupra markerilor urinari si renali. Mai mult, pot promova patologii grave cum ar fi litiaza renala (pietre la rinichi), deoarece acestea reduc drastic citratul urinar (un inhibitor al formarii calculilor renali) si pH-ul urinar si cresc calciu urinar (pentru a compensa aciditatea metabolica cauzata de excesul de proteine).

Ei au dovedit acest lucru realizand un experiment pe soareci care a durat 12 saptamâni, ceea ce este echivalentul a 9 ani in termeni umani cu un grup de soareci hranit cu alimente bogate in proteine si un grup de control cu o dieta normala.

Rezultatele au aratat ca soarecii care au avut o dieta bogata in proteine au pierdut pâna la 10 % din greutatea corpului lor, timp de 12 saptamâni. Mai mult decât atât, citratul urinar la acesti soareci a fost cu 88 % mai mic si pH-ul urinar a fost cu 15 % mai acid, iar greutatea rinichilor a crescut cu 22 %.

Dr. Virginia A. Aparicio de la Universitatea din Granada subliniaza in acest context necesitatea de a monitoriza îndeaproape pe oricine are o dieta bogata in proteine. Dieta Dukan poate avea efecte adverse pe termen lung asupra sanatații. Ea avertizeaza ca efectele negative ale dietelor bogate in proteine asupra rinichilor depind si de prezența altor elemente nutritive din alimentație. "Consumul de cantitați mari de fructe si legume reduce riscul de pietre la rinichi, probabil din cauza conținutului lor ridicat de potasiu si magneziu, care compenseaza pentru aciditatea din dieta bogata in proteine".

Noi cercetari demonteaza si afirmațiile facute de Peter D'Adamo creatorul dietei in functie de grupa de sange, sugerând ca nevoile nutritionale ale unui individ nu difera de fapt in functie de tipul de sange. De exemplu, persoanele grupa de sange O sunt sfatuite sa faca exercitii aerobice în fiecare zi, în timp ce cele cu grupa A sunt sfatuite sa participe la exerciții care încurajeaza contemplarea mentala, cum ar fi drumețiile sau tenisul.

Rezultatele au aratat ca nu a existat "nici o dovada care sa sustina teoria dietei in functie de tipul de sânge", spune autorul principal Dr. Ahmed El-Sohemy. "Modul în care un individ raspunde la oricare dintre aceste diete nu are absolut nimic de-a face cu tipul lor de sânge ci cu capacitatea lor de a urma o dieta vegetariana sau una saraca in carbohidrati."

Studiul a fost realizat de cercetatorii de la Universitatea din Toronto si a fost publicat recent in revista PLoS One.