Publicat la: 
17/11/2014

Metode de a reduce nevoia de a manca alimente bogate in zahar

Pofta de dulciuri/ Foto: MorgueFile.com

Zaharul a devenit in ultima vreme inamicul public numarul unu in ceea ce priveste alimentele nesanatoase, specialistii avertizand asupra riscurilor cardiovasculare si legate de obezitate pe care acesta le aduce, informeaza Femalefirst, citat de Mediafax. Nutritionistii avertizeaza asupra riscurilor aduse de consumul ridicat de zahar si ofera o serie de metode pentru a scadea nevoia de "ceva dulce".

Negarea dorintei de a manca zahar nu este o solutie, deci nu trebuie ca aceasta substanta sa fie scoasa de tot din alimentatie, ci trebuie abordata o solutie moderata. Expertii spun ca persoanele care simt nevoie de a consuma alimente dulci nu ar trebui sa renunte de tot la acestea, ci sa fie doar moderati. Un aliment dulce, cand si cand, este util organismului si nu prezinta riscuri pentru sanatate.

Un somn sanatos poate reduce dorinta de a consuma zahar. Atunci cand nu este odihnit indeajuns, organismul are nevoie de zahar pentru a suplini lipsa de energie, explica Martin Budd, autorul cartii "Why Am I So Exhausted" ("De ce sunt atat de extenuat", n.r.).

Folosirea de condimente ca vanilie, nucsoara, scortisoara si cardamom pentru aromatizarea unor feluri de mancare si bauturi, fara a adauga zahar, poate ajuta, de asemenea, la scaderea nevoii de alimente dulci.

Unii experti spun ca desertul poate fi inlocuit cu ceva mai multe exercitii fizice, mai ales in cazul celor care folosesc dulciurile ca pe o metoda de rezolvare a problemelor emotionale. In acest caz, o jumatate de ora de alergat prin parc poate fi mult mai eficienta si mai sanatoasa, decat un baton de ciocolata.

Deficientele nutritionale pot face dorinta de a manca alimente dulci mai intensa. Anumiti nutrienti par a avea un rol important in controlul glicemiei, intre care se numara cromul, vitamina B3 si magneziul. Suplimentele alimentare bogate in astfel de compusi pot fi utile, mai ales in cazul unor deficiente nutritionale combinate cu pofta de zahar.

A.C.

Specialitate: 

Articole similare

Alergarea de dimineata / Foto: Reuters Chiar daca nu v-ati propus sa alergati un maraton, ci doar sa faceti o alergare usoara inainte de a incepe activitatile cotidiene, incalzirea inainte de antrenament este esentiala. In felul acesta va imbunatatiti performantele si preveniti accidentarile. Cum ne incalzim pentru alergarea de dimineata?...
Împotriva simptomelor mahmurelii există diferite remedii, fie că este vorba despre anumite băuturi și mâncăruri, fie că este vorba despre medicamente care mai diminuează din stările neplăcute ce urmează consumului excesiv de alcool. Fie că este vorba despre dureri de cap, senzații de amețeală, oboseală și sete, aceste remedii nu vindecă mahmureala...
Fie ca alegem sa cumparam fructe, carne sau branza, uneori calitatea alimentelor lasa de dorit. Dar, in viitor, un spectrometru ne va permite sa testam calitatea alimentelor inainte de cumparare. Dispozitivul este mai mic decat un cub de zahar, ieftin de produs si va putea fi instalat pe un smartphone. Para pe care ai cumparat-o e coapta? Sau...
Cercetatorii au descoperit de-a lungul anilor dovezi ca atunci cand oamenii iau masa pe fuga si intr-un ritm alert, sfarsesc, de fapt, prin a consuma mai multe calorii decat daca ar manca intr-un ritm mai lent. Unul dintre motive este efectul ingestiei rapide asupra hormonilor. Oamenii de stiinta au descoperit ca atunci cand mai multi subiecti...
Totul pentru cercetare / Foto: Reuters Revista Forbes a publicat joi o lista de previziuni asupra lumii noastre pana in 2020, anticipand evenimente economice, sociale si politice de amploare, precum lansarea autoturismelor zburatoare, incidente intre Iran si Israel sau legalizarea si promovarea casatoriilor gay in China. In domeniul medical...