Publicat la: 
11/07/2013

O dieta sanatoasa: 6 alimente pe care le evitam, desi ajuta la slabit

Unele alimente sunt atat de sanatoase incat se afla pe lista oricarui expert in nutritie. Cu toate acestea, expertii nutritionisti spun ca exista anumite alimente care lipsesc de pe "lista" si sunt la fel de benefice pentru dieta si sanatatea ta.


1. Fasolea si lintea

Fasolea si lintea sunt bogate in proteine, fibre, carbohidrati, fier, magneziu, potasiu si zinc. Bonnie Taub-Dix, autoarea unei carti despre nutritie, explica faptul ca este foarte important sa reducem nivelul de sodiu din conservele de fasole. Acesta poate fi redus cu pana la 40% daca fasolea este clatita in apa.
Includeti fasolea si lintea in supe, tocanite si salate.

2. Pepenele verde
Pepenele verde este fructul preferat de toata lumea pe timpul verii, dar pentru ca este atat de dulce (in mod natural), multi il evita crezand ca are un continut ridicat de zahar.

3. Cartofii dulci
In general, cartofii dulci sunt asociati cu un numar mare de calorii tocmai pentru ca au un gust dulce natural. "Cartofii dulci au o valoare nutritionala foarte mare. Acestia sunt o sursa importanta de beta-caroten, vitamina C, fibre si potasiu", a explicat Heather Mangieri, doctor nutritionist.

4. Varza rosie
Varza rosie este o mare sursa de fibre, vitamina A, D si K, acid folic si are un continut scazut de calorii. "Pentru ca este bogata in antioxidanti, varza rosie poate stimula enzimele de combatere a cancerului. Poate fi mancata atat cruda, cat si fiarta.

5. Tomatele la conserva
"Toata lumea crede ca o leguma proaspata este intotdeauna mai buna, dar gatirea rosiilor ajuta la eliberarea licopenului, care este mai bine absorbit", a explicat Chris Rosenbloom, doctor la Universitatea Georgia. Un studiu publicat in Journal of Clinical Oncology arata ca o dieta bogata in rosii poate ajuta la prevenirea cancerului de prostata. Faceti-va o rezerva de rosii conservate si folositi-le pentru pizza, sos pentru spaghete, supe, tocanite sau paste.

6. Iaurtul simplu, fara grasimi
Toate iaurturile sunt surse excelente de calciu, potasiu, proteine, zinc si vitaminele B6 si B12, dar iaurtul sarac in grasimi are un continut de proteine de doua ori mai mare.

Sursa: WebMd

Specialitate: 
Comentarii

De acord la primele cinci puncte, dar vreau să ştiu de unde are un iaurt mai multe proteine doar fiindcă are mai puţină grăsime? Şi cât de ineficientă e o dietă cu iaurt cu grăsime? Că doar nu îl mănâncă nimeni cu găleţile?! Vorbesc din experienţă, fiindcă am slăbit peste 10 kg, mâncând cartofi, ciuperci şi iaurt gras (nu Danone, care ar conţine untură...).

si saroma cu de toate nu e buna?

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Nutritionist

Articole similare

Ce probleme intampina proaspetele mamici cand trebuie sa alapteze? Cum trebuie sa se pregateasca inainte de nastere? Ce presupune o alaptare corecta? Cat de des trebuie sa suga nou-nascutul in primele saptamani? Ce alternative exista in cazul unor probleme? Dr. Irina Cuzino, medic primar neonatologie, a discutat online cu cititorii MedLive.ro si...
Locuiesc in aceeasi veche mahala din centrul Bucurestilor in care am copilarit. (Centrul a fost multa vreme o notiune pur geografica in capitala). Cand eram mic, aici erau doar case si vecini si copii care bateau mingea chiar si pe strada. Demolarile comuniste n-au apucat sa ajunga in mahalaua mea, scapata de soarta cartierului Uranus. In ultimii...
Conjunctivita la copii/ Foto: Infomaterna.ro Conjunctivita este una dintre afectiunile frecvente la copii vara. CONJUNCTIVITA este o inflamatie a conjunctivei, care apare mai frecvent la sugar si la copilul mic, in comparatie cu adultul. Conjunctivita este o boala infectioasa produsa de virusuri sau de bacterii care sunt transmise copilului...
Un baiat american in varsta de opt ani, originar din Baltimore, a devenit de curand cel mai tanar beneficiar al unui dublu transplant de maini, au anuntat marti medicii chirurgi din Statele Unite. Zion Harvey, care şi-a pierdut toate cele patru membre din cauza unei infecţii grave în primii ani de viaţă, a beneficiat de acest transplant...
Dan Gilbert, psiholog, profesor in cadrul Harvard University / Foto: Vimeo.com "Din perspectiva evolutiei, doua milioane de ani nu inseamna nimic. Cu toate acestea, in ultimele doua milioane de ani creierul uman aproape si-a triplat masa, pornind de la cele sase sute de grame ale stramosului nostru, Homo Habilis (omul indemanatic), si...