Specialistii au demonstrat, prin studii anterioare, ca alimentele bogate in grasimi nesaturate ar putea ajuta organismul in lupta impotriva bolilor cardiovasculare, dar, pana acum, nu se stia exact de ce au acest rol benefic. Un nou studiu, publicat in ”Nature Communications”, ofera explicatia, potrivit eurekalert.org.
Apolipoproteina A-IV, cunoscuta sub numele de ApoA-IV, este o proteina din plasma. Nivelurile de ApoA-IV cresc dupa digestia alimentelor, in special a celor bogate in grasimi nesaturate, cum ar fi uleiul de masline. Nivelul mai mare de ApoA-IV din sange a fost asociat cu o rata mai scazuta a bolilor cardiovasculare. Noi cercetari conduse de Centrul de Cercetare Biomedicale (KRCBS) al Spitalului Sf. Mihail Keenan demonstreaza ca ApoA-IV este un factor inhibitor al trombocitelor, celule mici din sange care joaca un rol important in mai multe boli, in special in sangerari si boli cardiovasculare.
Aceste noi descoperiri sugereaza ca ApoA-IV blocheaza glicoproteinele GPIIbIIIa de la suprafata trombocitelor (numite si integrina aIIb3). Integrina aIIb3 este un receptor de trombocite, necesar pentru ca trombocitele sa se grupeze in sange, fenomen numit agregare plachetara. Agregarea trombocitelor poate provoca o blocare a vaselor de sange, care duce la blocarea fluxul sanguin. Asa apare tromboza, cea mai frecventa cauza a mortalitatii la nivel mondial.
”Agregarea trombocitelor poate salva vieti, oprind sangerarea in vasele deteriorate. Totusi, in mod normal, nu vrem ca trombocitele sa blocheze fluxul de sange in vase. Daca se ajunge in acest punct, discutam despre tromboza, iar daca ocluzia vasculara are loc la nivelul inimii sau creierului, poate provoca atac de cord, accident vascular sau deces”, declara doctorul Heyu Ni, cercetator principal al studiului.
Trombocitele sunt legate printr-o serie de conectori. Pentru ca un trombocit sa se lege de altul, integrina aIIb3 se leaga mai intai de fibrinogen (o proteina abundenta care grupeaza trombocitele in sange), iar moleculele de fibrinogen leaga, mai apoi, o alta integrina aIIb3 de un al doilea plachetar. In final, fibrinogenul si alte proteine permit trombocitelor sa se lege una de cealalta, ducand la agregarea plachetara.
Doctorul Heyu Ni si echipa sa au examinat atat modele de laborat, cat si oameni, iar astfel au ajuns la concluzia ca ApoA-IV se poate lega la integrina aIIb3, blocand legarea fibrinogenului si scazand agregarea plachetara in vasele de sange. Proteina ApoA-IV poate sa isi schimbe forma pentru a se adapta fluxului sanguin crescut si pentru a fi mai eficienta in protejarea vaselor de sange impotriva blocajelor totale.
”Prin acest studiu am putut explica si de ce nivelul ridicat de ApoA-IV poate incetini acumularea de placi in vasele de sange, fenomen cunoscut sub numele de ateroscleroza, fiindca si acest proces este legat de functia plachetara”, spune Heyu Ni.
Cercetatorii au examinat si legatura dintre ApoA-IV si diverse alimente. Dupa fiecare masa, sunt stimulate plachetele, ceea ce le face sa se lege mai usor intre ele, sau de celulele albe din sange. Nivelul de ApoA-IV creste aproape imediat dupa mesele care contin grasimi nesaturate si scade hiperactivitatea trombocitelor, reducand astfel riscul de infarct miocardic si de accident vascular cerebral. De asemenea, ApoA-IV are propriul ritm circadian, fiind mai activ peste noapte si mai putin activ dimineata.
”Aceasta descoperire demonstreaza ca mama natura isi doreste sa dormim bine. Suntem protejati de aceasta proteina in timp ce dormim, astfel ca, cel mai probabil, vom experimenta un accident cardiovascular dupa ce ne trezim”, spune Heyu Ni.
Rezultatele studiului arata ca alimentele bogate in grasimi nesaturate si un program adecvat de somn creeaza combinatia perfecta pentru ca proteina ApoA-IV sa joace un rol pozitiv in reducerea riscului de ateroscleroza, atac de cord sau accident vascular cerebral.
Sursa: https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-09/smh-ruw090418.php
