Publicat la: 
30/10/2014

Sapte legume pe care le depozitati gresit

Fructele si legumele se strica mai repede decat ar trebui si de cele mai multe ori cauza este modul si locul in care le depozitam. Pentru a va pastra fructele si legumele proaspete pentru mai mult timp trebuie sa tineti minte ca acestea trebuie, in primul rand, sa respire. Care sunt cele sapte legume pe care le depozitati gresit si ce trebuie sa faceti pentru a le pastra proaspete pentru mai mult timp?

Faceti gauri in pungile de plastic pe care le folositi pentru stocarea legumelor. O punga de plastic etans este ea mai proasta alegere pentru depozitarea acestora.

Evitati spalarea acestora inainte de utilizare. Spalarea legumelor inainte de depozitare favorizeaza aparitia mucegaiului.

Usturoiul

Pastrati usturoiul la temperatura camerei intr-un recipient deschis, pentru a permite circulatia aerului.

Ceapa

Ceapa trebuie sa fie pastrata la temperatura camerei, la fel ca usturoiul. Este important de retinut ca ceapa nu trebuie sa stea alaturi de cartofi sau in frigider. Umiditatea si temperaturile scazute cauzeaza inmuierea cepei.

Cartofii

Tineti cartofii intr-un loc intunecat si racoros, dar nu ii depozitati in frigider. Aerul rece transforma amidonul in zaharuri, ceea ce afecteaza gustul si textura. Depozitati cartofii intr-o punga de hartie, in camara. Nu ii lasati in apropierea cepei sau a merelor.

Morcovii

Morcovii necuratati pot fi depozitati in pungi nesigilate in frigider.

Castravetii

Castravetii nu se pastreaza bine in locuri racoroase. Dar daca insistati sa ii tineti in frigider nu o faceti pentru mai mult de trei zile. Tineti castravetii departe de banane, pepene galben sau rosii.

Telina

Pentru a o pastra proaspata, puneti telina intr-o folie de aluminiu, nu de plastic. Reinveliti bine dupa fiecare utilizare.

Rosiile

Daca este posibil, tineti rosiile departe de frigider. Frigul afecteaza structura celulara a acestora si le face mai moi.

Sursa: Washington Post

A.C.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Pantea Ileana-Iuliana,Diabet medic specialist
Diabet medic...
Popescu Valceanu Horatiu,Medic Specialist, Doctor in Medicina
Medic Specialist...
Medic Specialist
Mihai Bogdan,Medic Primar
Medic Primar

Articole similare

* 6 cani de popcorn Cand simti nevoia unei gustari mai mari, cu un numar mic de calorii, popcornul este varianta ideala. Sase "cani" de popcorn contin doar 100 de calorii. Popcornul este bogat in fibre si va ajuta sa ramaneti satul pentru o perioada mai lunga de timp. Grasimi saturate: 0,5 g Sodiu: 220 mg *Branza de vaci cu pepene galben Branza...
In pana la 50% din cazuri, infertilitatea este de cauza masculina / Foto: PhotoXpress Sa devii tata nu este chiar cel mai simplu lucru din lume, asa cum s-ar putea crede, deoarece numarul cazurilor de infertilitate masculina este tot mai mare. Infertilitatea reprezinta o problema majora pentru cupluri din intreaga lume. Daca pana de curand,...
Obezitatea severa poate fi considerata un handicap in cazul in care conditia ingreuneaza viata profesionala a pacientului si acesta este supus unui tratament considerat a fi discriminatoriu, a precizat joi Curtea de Justitie a Uniunii Europene, scrie AFP. Curtea a fost sesizata de catre instanta de judecata daneza privind cazul unui asistent...
Un pacient care necesita proteza de sold sau genunchi ar trebui sa stie ca acest gen de operatii sunt accesibile in Romania in majoritatea centrelor adevarate de ortopedie. Din alt punct de vedere, trebuie sa stie foarte bine ce presupune aceasta operatie, sa ii se explice foarte bine ce se poate realiza. Nu exista in medicina, in nicio...
Dr. Raluca Teodorescu. Foto: MedLive.ro Este astenia de primavara mai mult decat o stare generala proasta? Cum apare si ce simptome presupune? Cum stabilim daca este vorba de astenie si nu de o alta problema medicala? Se poate tratata? Dr. Raluca Teodorescu, medic specialist medicina interna, a discutat online cu cititorii. Dr. Raluca...