Ce se intampla daca manacam prea sanatos, multe fructe si legume?

Poate parea surprinzator, dar este posibil sa mancati prea multe alimente sanatoase, conform dieteticianului Brooke Schantz de la Loyola University Health System. "In timp ce fructele sunt hranitoare, prea multe pot duce la cresterea in greutate". Cheia este sa va amintiti sa controlati marimea portiilor alimentelor pe care le consumati", a spus Schantz, conform ScienceDaily. Schantz a raportat ca supraalimentarea cu hrana sanatoasa este usor de facut, dar aceleasi reguli se aplica atat la mancarea sanatoasa, cat si la cea nesanatoasa. Greutatea fluctueaza pe baza unui concept principal- energia primita versus energia consumata. Daca aportul caloric este mai mare decat totalul de energie consumat intr-o zi, veti castiga in greutate. Daca este mai mic, vei pierde in greutate. "Am avut pacienti care spun ca nu stiu de ce nu pierd in greutate", a spus Schantz. "Apoi au spus ca mananca fructe toata ziua. Sunt aproape intotdeauna socati cand le recomand sa se uite la cantitatea de mancare consumata, chiar daca este sanatoasa." Exista totusi o exceptie. Legumele care nu contin amidon nu prea se pot manca in exces decat daca sunt insotite de calorii inutile, de la sosuri, branzeturi si unt. Acest lucru se datoreaza continutului ridicate de fibre si apa din aceste legume corelat cu capacitatea de intindere a stomacului. Legumele care ar trebui consumate in cantitati limitate sunt cele bogate in amidon, cum ar fi mazarea, porumbul si cartofii, sugereaza Schantz. Alimentele care sunt etichetate ca fiind fara grasimi sau cu continut scazut de grasimi sunt un alt motiv de ingrijorare. "Oamenii tind sa manance prea multe "alimente sanatoase", a spus Schantz. "Chiar daca eticheta ar putea spune ca un produs alimentar are un continut scazut de grasimi sau este fara grasimi, trebuie sa consumi o canitate moderata, nu in exces. Alimentele care au astfel de etichete pot avea, de fapt, mult zahar sau multe calorii." Comenteaza pe Forum MedLive.ro. Redactia MedLive In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.