Publicat la: 
30/07/2012

vitMATINA Ce se intampla daca manacam prea sanatos, multe fructe si legume?

Poate parea surprinzator, dar este posibil sa mancati prea multe alimente sanatoase, conform dieteticianului Brooke Schantz de la Loyola University Health System. "In timp ce fructele sunt hranitoare, prea multe pot duce la cresterea in greutate". Cheia este sa va amintiti sa controlati marimea portiilor alimentelor pe care le consumati", a spus Schantz, conform ScienceDaily.

Schantz a raportat ca supraalimentarea cu hrana sanatoasa este usor de facut, dar aceleasi reguli se aplica atat la mancarea sanatoasa, cat si la cea nesanatoasa. Greutatea fluctueaza pe baza unui concept principal- energia primita versus energia consumata. Daca aportul caloric este mai mare decat totalul de energie consumat intr-o zi, veti castiga in greutate. Daca este mai mic, vei pierde in greutate.

"Am avut pacienti care spun ca nu stiu de ce nu pierd in greutate", a spus Schantz. "Apoi au spus ca mananca fructe toata ziua. Sunt aproape intotdeauna socati cand le recomand sa se uite la cantitatea de mancare consumata, chiar daca este sanatoasa."

Exista totusi o exceptie. Legumele care nu contin amidon nu prea se pot manca in exces decat daca sunt insotite de calorii inutile, de la sosuri, branzeturi si unt. Acest lucru se datoreaza continutului ridicate de fibre si apa din aceste legume corelat cu capacitatea de intindere a stomacului. Legumele care ar trebui consumate in cantitati limitate sunt cele bogate in amidon, cum ar fi mazarea, porumbul si cartofii, sugereaza Schantz.

Alimentele care sunt etichetate ca fiind fara grasimi sau cu continut scazut de grasimi sunt un alt motiv de ingrijorare.

"Oamenii tind sa manance prea multe "alimente sanatoase", a spus Schantz. "Chiar daca eticheta ar putea spune ca un produs alimentar are un continut scazut de grasimi sau este fara grasimi, trebuie sa consumi o canitate moderata, nu in exces. Alimentele care au astfel de etichete pot avea, de fapt, mult zahar sau multe calorii."

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 
Comentarii

unde s-a ajuns si cu idiotenia politically correct. Cum sa existe "prea sanatos"??? Exista sanatos si tot ce nu e sanatos e "nesanatos", "daunator", samd. Prin definitie "sanatos" reprezinta varianta optima si nu poate avea adverbul "prea" agatat de el decat daca-i doresti raul persoanei. Nu mai spun ca fruntele in sine nu sunt panaceu: sa va amintesc ca majoritatea cucurbitaceelor sunt usor otravitoare si afecteaza ficatul? Ca multe fructe sunt acide si pot afecta stomacul? samd, samd

Mult prea fericitule, gramatica limbii romane nu este pentru oricine

Multe fructe sunt dulci si consumate in exces aduc fibre dar si ..multe calorii...deci atentie!

este cel mai absurd articol pe care l-am citit in ultima vreme.

Este cel mai absurd comentariu pe care l-am citit în ultima vreme.
Hai bagă-n tine cartofi și fructe (în special d-alea dulci) și vezi cum faci 100kg.

Este cel mai absurd raspuns la un comentariu pe care l-am citit in ultima vreme. Te rugam... inapoi la Cancan.

Ai uitat sa precizezi ce cantitate trebuie sa mananci ca sa ajungi "obez" din fructe...

Un articol de pe internet care citeaza dintr-un alt ziar nu e tocmai o sursa credibila.

De acord cu Olivian. Excesul de fructe in particular si de fructoza in general poate duce la cele 3 probleme mentionate. As adauga si colesterol marit.

Totusi asta nu inseamna ca trebuie sa mancati alimente nesanatoase (al caror efect negativ este si mai pronuntat), un kilogram de fructe proaspete de sezon va fi intotdeauna preferabil unui kilogram de prostii procesate (foetaje, margarina, gemuri, "pernute" viva, cereale etc.).

Ci doar ca e bine sa nu exagerati cu alimentele dulci.

///

Regimul de viata nu consta NUMAI din alimentatie. Normal ca daca stai toata ziua pe scaun te poti ingrasa si daca mananci "sanatos".

Prin "mancare sanatoasa" se refera probabil si la semipreparate, sucuri etc. pt ca fructele si legumele nu au "eticheta". Deci e vorba de alimente CONSIDERATE sanatoase, nu numai de fructe si legume.

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Medic Specialist
Medic Specialist
Medic Specialist
Bosoanca Steluta,Doctor
Medic Primar

Articole similare

Putem reduce nivelul tendintelor rasiste si sexiste inconstiente manipuland felul in care creierul invata in timpul somnului. O echipa de la Northwestern University, Chicago, a aratat asta, punand subiectii sa asculte anumite sunete in timp ce dormeau, menite sa declanseze amintiri despre un exercitiu facut mai devreme in timpul zilei si sa...
In "folclorul" medical romanesc exista bine intiparita ideea ca nu e bine sa umbli la alunite, deoarece operatia ar declansa un cancer mortal. Care este adevarul? Principiul oncologic fundamental este sa reduci masa tumorala, ca sa ii dai o sansa organismului in lupta cu boala, deci daca ACEA pata bruna chiar este un cancer, tot e mai bine...
Acrilamida din anumite alimente, cum ar fi biscuitii sau chipsurile, prezinta un risc pentru sanatatea publica, confirma Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) intr-un aviz stiintific publicat joi. Aceasta substanta chimica poate creste riscurile de cancer la consumatori, noteaza Agerpres. Acrilamida este un compus chimic ce...
De ce sunt bune fibrele?/ Foto: Dreamstime.com In ciuda unei denumiri vagi, stim ca fibrele sunt necesare pentru un organism sanatos. Unde le gasim si care sunt beneficiile acestora? Comenteaza pe Forum MedLive.ro. Fibrele sunt de doua tipuri si se regasesc in diferite surse: Fibrele solubile (care se dizolva partial in apa) pot ajuta la...
Persoanele care se trezesc mai devreme dimineata sunt, in general, mult mai satisfacute cu propria viata. Cercetatorii au aratat ca oamenii au profiluri diferite de somn, dar societatea moderna se invarte in jurul ideei ca persoanele care se trezesc de dimineata sunt mult mai eficiente. Pentru cei care nu se pot trezi devreme, cercetatorii au...