Publicat la: 
25/08/2015

De ce ne este foame dupa ce consumam alcool?

De ce ne este foame dupa ce consumam alcool?

V-ati intrebat vreodata de ce sunteti atras ca un magnet de o felie de pizza dupa ce ati consumat prea mult alcool? Cu siguranta nu sunteti singurul caz. Studiile au dovedit existenta unui fenomen nefericit, numit "efectul de aperitiv", tendinta de a manca mai mult dupa ce consumam alcool. Motivul acestui fenomen a fost necunoscut pana acum, dar un nou studiu, publicat in revista Obesity, explica de ce mancam cu 30% mai mult dupa ce bem mai mult alcool decat ar fi cazul.

Se pare ca simtul mirosului joaca un rol important in aparitia acestui fenomen.

In cadrul studiului, cercetatorii au recrutat 35 de femei carora le-a fost administrat alcool, echivalentul a 2- 2 pahare si jumatate de bautura alcoolica.

Apoi, femeile au fost rugate sa miroasa diferite arome alimentare in timp ce erau supuse unei investigatii imagistice, iar cercetatorii au inregistrat cat de mult au mancat femeile.

Fiecare participant a repetat experimentul utilizand o perfuzie salina.

Inca o data, "efectul de aperitiv" si-a facut simtita prezenta: infuzia cu alcool a determinat femeile sa manance cu 30% mai mult decat in cazul perfuziei saline. Cu toate acestea, scanarile creierului au scos in evidenta un aspect interesant: femeile care se aflau sub influenta alcoolului erau mai sensibile la aromele alimentare, motiv pentru care au mancat mai mult.

Mirosul alimentelor a crescut activitatea creierului in hipotalamus, o structura complexa a acestuia, implicata in metabolism si apetit.

Hipotalamusul este compus din mai aglomerari de celule nervoase, dintre care unele cresc cantitatea de alimente pe care o consumam, in timp ce altele au efectul opus, a explicat David Kareken, profesor de neurologie la Facultatea de Medicina din cadrul Universitatii Indiana.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Medicina interna, Reumatologie

Medic Specialist...
Buligan Dana-Gabriela-Svetlana,Medic Primar
Medic Primar
Medic Specialist
Panescu Floarea,Doctor
Doctor
  •  
  • 1 of 21

Articole similare

Ingrijirea pielii este importanta / Foto: Flickr.com Aspectul pielii conteaza. Pe langa faptul ca este cel mai extins organ al corpului, pielea ne ofera o imagine in lume. Daca este sanatoasa, radiaza de frumusete. Modul in care ne petrecem timpul, alimentele pe care le consumam, numarul orelor dormite influenteaza intr-o mare masura aspectul...
Parul tau are nevoie de vitaminele, mineralele si alte elemente nutritive recomandate pentru o sanatate buna a intregului corpului. Dar aceasta nu inseamna ca, atunci cand vine vorba de par, toate substantele nutritive sunt egale, proteinele au rol important. Un fir de par este compus in cea mai mare parte din proteine, ceea ce inseamna ca parul...
Fie ca ati ales momentul sarcinii si eventual ati efectuat analize preconceptionale fie ca sarcina a survenit pe nepregatite- analizele trebuie sa fie cat mai complete si efectuate cat mai precoce. Cel mai in masura sa precizeze ce investigatii sunt necesare in sarcina este fara indoiala medicul obstetrician. O parte din analize sunt compensate...
Cu ocazia intalnirilor anterioare am discutat despre Ce este hernia?, Cum apare hernia?, Cum se trateaza?. Astazi mi-am propus sa vorbesc despre abordarea terapeutica moderna a herniei. Va voi prezenta in cele ce urmeaza o operatie realizata unui pacient in varsta de 69 de ani, internat pentru hernie ombilicala si hernie inghinala stanga. Au fost...
Dr. Viorica Radoi / Foto: MedLife Am nevoie de sprijinul dumneavoastra, al oamenilor carora le pasa de semenii lor chiar daca nu sunt afectati sau direct implicati. Trebuie impreuna sa gasim o solutie pentru a demara o actiune de ajutorare reala a persoanelor care sufera de distrofie musculara. In Romania sunt 35000 de persoane afectate direct,...