Publicat la: 
27/07/2018

cina

Nu este important ceea ce mananci, ci cand mananci. Studiile arata ca orele la care iti iei mesele reprezinta calea spre invingerea obezitatii.

Studiul a fost facut cu ajutorul a 110 studenti din America. Acestia au purtat in permanenta aparate portabile pentru monitorizate, ele inregistrand tiparele de somn, cat au mancat si la ce ora. Cercetatorii au fost interesati in special de melatonina dim-lumina sau DLMO. DLMO este momentul pregatirii pentru somn, in care corpul se relaxeaza treptat si incepe sa produca melatonina, hormonul responsabil de initierea si mentinerea somnului, conform nhs.uk.

Pentru majoritatea oamenilor, DLMO incepe in jurul orei 20:00, dar poate varia in functie de anumiti factori, cum ar fi programul de lucru.

Cercetatorii au descoperit ca studentii cu greutatea corporala mai mare au avut tendinta sa manance mai mult spre sfarsitul zilei.

Dovezile anterioare sugereaza ca este bine sa consumam mai multe calorii pe parcursul zilei, cand inca suntem activi. Consumul excesiv de alimente seara, in special cele greu de digerat, a fost asociat cu o masa corporala mai mare. Cu toate acestea, fiindca la studiu nu au participat decat 110 persoane, este greu pentru specialisti sa traga concluzii in privinta cantitatii exacte de mancare ce poate fi consumata seara. Mesele luate in timpul zilei nu va pot ajuta sa slabiti, dar in mod sigur pot preveni indigestia nocturna.

Studiul a fost publicat in ”American Journal of Clinical Nutrition” si a fost realizat de cercetatorii de la ”Brigham and Women's Hospital”, ”Harvard Medical School” din America si ”University of Murcia” din Spania.

Ce legatura exista intre o masa tarzie, ceasul biologic si cantitatea de calorii consumata

In mod normal, corpul uman se adapteza unui ciclu intuneric-lumina, de 24 de ore, ce cuprinde somn-trezire. Mai exact, ne trezim cand este lumina si mergem la culcare cand este intuneric. Acest ciclu a fost perturbat de viata moderna si de curentul electric, care ne-au permis sa controlam cand este timpul sa dormim sau sa ne trezim. Mai multe studii au aratat ca mancatul intr-un interval ce a fost destinat initial somnului ar putea avea efecte negative asupra greutatii si metabolismului.

Au fost recrutati 110 studenti cu varsta cuprinsa intre 18 si 22 de ani, care au fost monitorizati de un actigraf, pe care l-au purtat la incheietura mainii, timp de 30 de zile. Actigraful este un dispozitiv care poate estima cat timp a dormit o persoana prin masurarea activitatii fizice si a expunerii la lumina. Timp de 7 zile studentii au inregistrat si toate alimentele si bauturile pe care le-au consumat printr-o aplicatie mobila, facand fotografii. in plus, au dormit o noapte in laborator, unde li s-au prelevat probe de saliva in momentul DLMO pentru a masura nivelul melatoninei. Eliberarea melatoninei marcheaza inceputul noptii biologice, cand ceasul nostru biologic trece in modul somn.

Studiul a aratat ca nu au existat diferente intre studentii cu masa corporala mai mica si cei cu masa corporala mai mare in momentul eliberarii melatoninei. Totusi, majoritatea celor din prima categorie au mancat seara, spre deosebire de ceilalti. O alta concluzie a studiului a fost ca o masa inainte de culcare duce la mai putine ore de somn.

”Aceste rezultate dovedesc ca consumul de alimente seara sau noaptea, independent de alti factori precum cantitatea, continutul alimentelor si activitatea fizica joaca un rol important in functionarea organismului nostru”, declara cercetatorii.

Studiile anterioare arata ca este recomandat sa consumam mai multe calorii in timpul zilei, cand suntem activi si nu ne-am consumat energia. In acest caz, rezultatele studiului actual sunt plauzibile, dar a fost studiuat un esantion mic, iar rezultatele nu pot fi aplicate tuturor deoarece sunt interpretabile in functie de stilul de viata si de datele socio-demografice.

Cea mai buna metoda de a atinge si de a mentine o greutate sanatoasa este o dieta echilibrata, bogata in fructe si legume si saraca in grasimi saturate si zaharuri, fara a uita de exercitiile fizice.

Oamenii incearca sa nu neglijeze cele trei mese recomandate pe zi, dar putini dintre ei isi acorda si timpul necesar. Vezi ce consecinte are mancatul pe fuga!

Specialitate: 
Adaugă comentariu nou

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Nutritionist

Articole similare

Schimbarile care au avut loc in dieta europenilor, dupa inceperea agriculturii in urma cu 10 mii de ani, au produs adaptari genetice care favorizeaza tendintele zilelor noastre, conform unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Cornell. Istoria dietei alimentare europene Inainte de revolutia neolitica, ce a inceput in urma cu...
Specialistii de la Universitatea Granada si de la Facultatea de Afaceri si Economie au facut un studiu prin care au demonstrat ca adolescentii care sufera de obezitate nu se mai bucura cand consuma alimentele preferate. De asemenea, si restrictiile alimentare, precum dietele, sunt asociate cu reducerea placerii, potrivit eurekalert.org. Studiul...
Siropul de porumb, un indulcitor des utilizat/ Foto: Dreamstime.com E peste tot: in anumite tipuri de paine, in paste, in bomboane, in sucuri, in hrana copiilor. Producatorii stiu de ce. Mancam si bem, dar nu ne simtim satui. Nu noi ne-am schimbat in ultimele decenii, si nici pofta noastra alimentara. De ce il adauga producatorii si de...
In cazul in care doriti sa slabiti, trebuie sa tineti cont de faptul ca alimentele pe care le alegeti pot construi sau pot strica o dieta sanatoasa. Pe langa propria rutina culinara, exista anumite alimente care lupta cu grasimea si va ajuta sa scapati de kilogramele in plus. Printre acestea se numara iaurtul grecesc, ardeiul iute si fasolea....
Persoanele care s-au concentrat exclusiv pe consumul a minimum 30 de grame de fibre pe zi au pierdut in greutate la fel de mult ca persoanele care au urmat o dieta mai complicata, potrivit unui studiu desfasurat pe durata unui an, relateaza Reuters, potrivit Mediafax. Un regim alimentar permisiv, cum ar fi concentrarea pe cresterea aportului de...