MEDICINA GENERALA

15 Decembrie 2014

Fructoza din alimente accentueaza senzatia de foame-studiu

Fructoza din alimente accentueaza senzatia de foame-studiu

Fructoza, un tip de zahar gasit intr-o mare varietate de produse alimentare si in bauturi, va poate incuraja sa mancati mai mult, accentuand senzatia de foame, potrivit unui nou studiu. Fructoza este diferita de zahar si reprezinta o componenta naturala a fructelor

"Intr-o serie de studii am descoperit ca atunci cand este comparata cu glucoza, fructoza inhiba mult mai putin zona creierului care controleaza apetitul", a explicat co-autorul studiului, Dr. Kathleen Page.

Astfel, oamenii sunt mult mai predispusi la a ramane cu senzatia de foame dupa o masa ce contine multa fructoza, spre deosebire de cei care consuma alimente bogate in glucoza.

Cercetarile anterioare au indicat ca atunci cand este comparata cu consumul de glucoza, consumul de fructoza declanseaza o eliberare mai redusa a hormonilor precum insulina, care controleaza senzatia de satietate.

Studii recente au sugerat ca doar glucoza, nu si fructoza, inhiba senzatia de foame prin incetinirea activitatii intr-o anumita regiune din creier (hipotalamus), potrivit cercetatorilor.

Pentru acest studiu, cercetatorii au rugat 24 de barbati si de femei cu varste cuprinse intre 16 si 25 de ani sa participe la un asa numit "exercitiu de foame".

Toti participanti au consumat o bautura indulcita cu fructoza sau glucoza. Apoi, acestia au vizionat o serie de fotografii ccare prezentau mancare si au indicat nivelul de foame pe care il resimteau.

Exercitiul a fost realizat in timp ce participantii erau conectati la un aparat de rezonanta magnetica pentru supravegherea in timp real a centrului de recompensa din creier.

Rezultatele au aratat ca foamea era mai pregnanta in cazul persoanelor care consumasera bautura cu fructoza.

Cu toate acestea, Page a spus ca descoperirile sunt "preliminare" si a precizat ca sunt necesare mai multe studii inainte de formularea unor concluzii clare.

Sursa: WebMd

A.C.



Echipa MedLife de Diabet Si Nutritie

GAG
Gontariu Alina Georgeta
Medic Specialist
GAG
Gontariu Alina Georgeta
Medic Specialist

Ecografie 2d și Ginecologie

GAG
Gontariu Alina Georgeta
Medic Specialist
GAG
Gontariu Alina Georgeta
Medic Specialist

Ecografie 2d și Ginecologie

PB
Petrutescu Brandusa
Medic Primar
PB
Petrutescu Brandusa
Medic Primar

Alergologie

BD
Bahna Dragos
Medic Specialist
BD
Bahna Dragos
Medic Specialist

Ortopedie-traumatologie

Adauga un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii!

Adresa de email nu va fi publicată.

0 comentarii

©2021 Acest site este proprietatea Medlife S.A. Toate drepturile rezervate.