Sunca si carnatii ar urma sa fie introdusi in categoria produselor cancerigene: La fel da daunatoare ca fumatul, azbestul si arsenicul

Sănătate
23 Octombrie 2015
Autor: Echipa medicală MedLife
sunca si carnatii ar urma sa fie introdusi in categoria produselor cancerigene la fel da daunatoare ca fumatul azbestul si ar

Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) va publica luni un raport care va lansa un semnal de alarma in privinta carnii procesate si a celei rosii, care ar fi la fel de cancerigene ca si fumatul scrie cotidianul britanic The Telegraph.

Pe aceasta lista carnea procesata (de tip costita, sunca etc) precum si carnea rosie proaspata va fi inclusa in categoria "cancerigena pentru oameni", cea mai ridicata treapta de avertizare dintre cele cinci, alaturi de alcool, azbest, arsenic si tigari, potrivit Daily Mail, care citeaza o sursa bine informata.

World Cancer Research Fund (WCRF) a avertizat de mai multi ani ca exista "dovezi puternice" potrivit carora consumul excesiv de carne rosie poate cauza cancer al intestinului.

De asemenea, ar exista "dovezi solide" ca produsele din procesate din carne - chiar si in cantitati mici - ar creste riscul de cancer.

O posibila explicatie este ca pigmentul care da culoarea carnii rosii, hematina, ar putea afecta mucoasa intestinului.

Printre altele, atunci cand carnea este conservata prin afumare, uscare sau saramura, sau prin adaugarea de conservanti, produse cancerigene se pot forma.

De asemenea, studiile arata ca oamenii care consuma multa carne rosie tind sa manance mai putine alimente pe baza de plante, care protejeaza impotriva cancerului.

WCRF sfatuieste consumul a mai putin de 500 de grame (greutate dupa gatire) pe saptamana de carne rosie, precum vita, porc sau miel.

De asemena, consumul de produse procesate din carne precum sunca, costita sau salam ar trebui redus cat de mult posibil.

R.M.

Solicită o programare

Aici puteți să solicitați o programare pentru serviciile noastre de oriunde vă aflați, fără telefon și fără vizită în clinică. 

Analizele cu bilet de trimitere în decontare cu Casa de Asigurări de Sănătate se recoltează doar în baza unei programări prealabile.

Pasul 1

Detaliile Pacientului

Pasul 2

Detaliile Programării

Articole din aceeași categorie

Sănătate
anticorpii ar putea fi solutia pentru bolile de sange si pentru tulburarile autoimune
12 Februarie 2019

Anticorpii ar putea fi solutia pentru bolile de sange si pentru tulburarile autoimune

Cercetatorii de la Universitatea Standford au conceput un tratament bazat pe anticorpi care poate elimina cu usurinta celulele stem afectate ce formeaza sangele in maduva oaselor, fiind astfel pregatit transplantul unor noi celule stem sanatoase. Specialistii considera ca acest tratament ar p...

Sănătate
insulina ar putea fi furnizata prin pastile
11 Februarie 2019

Insulina ar putea fi furnizata prin pastile?

Oamenii de stiinta au dezvoltat o capsula cu scopul de a administra insulina sub forma de doza orala, inlocuind astfel injectiile zilnice de care au nevoie persoanele diagnosticate cu diabet zaharat de tip 2. Capsula are marimea unei afine si contine un an mic realizat din insulina comprimata...

Sănătate
de ce femeile isi mentin abilitatile cognitive mai mult decat barbatii
06 Februarie 2019

De ce femeile isi mentin abilitatile cognitive mai mult decat barbatii?

Conform unui nou studiu, creierul femeilor este cu trei ani mai "tanar" decat al barbatilor, iar acesta ar putea fi motivul pentru care ele isi mentin abilitatile cognitive mai mult timp. Cercetatorii de la Universitatea Washington au descoperit ca femeile par sa aiba creierul cu ap...