Publicat la: 
1/05/2012

vitMATINA Ciocolata afecteaza absorbtia calciului in organism?

Ciocolata contine oxalat - un compus natural din boabe de cacao - care poate inhiba absorbtia de calciu. Calciul se leaga de oxalat in intestine, limitand absorbtia calciului in sange. Persoanele cu pietre la rinichi, care ar putea aparea atunci cand exista prea mult oxalat in urina, ar trebui sa limiteze cantitatea de oxalati din meniul lor.

Nu este clar daca consumul de ciocolata cauzeaza probleme de sanatate la persoanele care au o dieta bogata in calciu. Un studiu din 2008 a constatat ca femeile in varsta care au consumat una sau mai multe portii de ciocolata pe zi au avut o densitate osoasa mai mica decat femeile care au consumat mai putine portii de ciocolata. Cercetatorii cred ca acest lucru poate fi din cauza faptului ca oxalatul inhiba absorbtia calciului, dar ar putea fi, de asemenea, din cauza continutului de zahar de ciocolata, care poate creste excretia de calciu. In plus, ciocolata contine flavonoide, care sunt considerate a fi benefice pentru sanatate.

Sunt necesare cercetari suplimentare pentru a determina pe deplin daca ciocolata influenteaza rezistenta osoasa.

Daca consumati alimente care contin doza zilnica recomandata de calciu si de vitamina D si faceti exercitii fizice, consumul moderat de ciocolata este putin probabil sa afecteze negativ sanatatea oaselor.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Popescu Valceanu Horatiu,Medic Specialist, Doctor in Medicina
Medic Specialist...
Nicolescu  Luminita,Medic Primar
Medic Primar,...
Medic Specialist
Pantea Ileana-Iuliana,Diabet medic specialist
Diabet medic...

Articole similare

Filmele care prezinta personaje bolnave cancer au devenit o priveliste familiara pentru cinefili in ultimii ani, dar acestea rareori portretizeaza sansele precise de supravietuire ale pacientului, spun cercetatorii italieni prezenti la Congresul Societatii Europene de Oncologie Medicala din Viena, Austria (ESMO 2012). Dupa ce au studiat cu...
Stres/ Foto: Photoxpress.com Toti oamenii au experimentat stresul: anxietatea declansata de seful pasiv-agresiv, de creditul ipotecar de 30 de ani, de ingrijirea copiilor sau a parintilor bolnavi. Aceste "amenintari" pe care le percepem declanseaza aceleasi raspunsuri fiziologice ca cele ale unui crocodil care ataca. Stresul ne afecteaza...
Un nou studiu, publicat in Preventive Medicine, arata ca majoritatea dintre noi nu stim daca am slabit sau ne-am ingrasat si fiind sincer vom rupe cercul vicios al negarii colective pe care o avem asupra a cat cantarim. Multi participanti au spus ca au pierdut in greutate in 2008 - 2009, cand, de fapt, ei au luat in greutate. "Am fost surprinsi...
Dr. Daniela Balbuzan in studioul HotNews Adultii pot suferi, in mod normal, intre trei si sase infectii respiratorii pe an, de obicei usoare, care nu necesita tratament special. In urma acestora se poate intampla ca tusea sa persiste, pana la 8 saptamani, cu legatura directa cu infectia, chiar daca aceasta a fost virala, a explicat intr-un...
Agerpres De mai bine de un deceniu, guvernele succesive ale Romaniei, indiferent de culoarea politica, au promis repetat cresterea banilor alocati de la buget pentru sanatatea romanilor. Pana astazi inclusiv, toate aceste promisiuni s-au dovedit a fi desarte. Romania ramane tara europeana care aloca cele mai putine resurse pentru finantarea...