Publicat la: 
1/05/2012

vitMATINA Ciocolata afecteaza absorbtia calciului in organism?

Ciocolata contine oxalat - un compus natural din boabe de cacao - care poate inhiba absorbtia de calciu. Calciul se leaga de oxalat in intestine, limitand absorbtia calciului in sange. Persoanele cu pietre la rinichi, care ar putea aparea atunci cand exista prea mult oxalat in urina, ar trebui sa limiteze cantitatea de oxalati din meniul lor.

Nu este clar daca consumul de ciocolata cauzeaza probleme de sanatate la persoanele care au o dieta bogata in calciu. Un studiu din 2008 a constatat ca femeile in varsta care au consumat una sau mai multe portii de ciocolata pe zi au avut o densitate osoasa mai mica decat femeile care au consumat mai putine portii de ciocolata. Cercetatorii cred ca acest lucru poate fi din cauza faptului ca oxalatul inhiba absorbtia calciului, dar ar putea fi, de asemenea, din cauza continutului de zahar de ciocolata, care poate creste excretia de calciu. In plus, ciocolata contine flavonoide, care sunt considerate a fi benefice pentru sanatate.

Sunt necesare cercetari suplimentare pentru a determina pe deplin daca ciocolata influenteaza rezistenta osoasa.

Daca consumati alimente care contin doza zilnica recomandata de calciu si de vitamina D si faceti exercitii fizice, consumul moderat de ciocolata este putin probabil sa afecteze negativ sanatatea oaselor.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie, Medicina interna

Medic Primar...
Sebestyen Lucia-Luana,Medic Specialist
Medic Specialist
Medic Specialist

Articole similare

Firul de par este mai sensibil in perioada iernii / Foto: PhotoXpress Sensibil si supus actiunii unor factori externi, firul de par este adesea deshidratat din cauza frigului si a umezelii din perioada lunilor de iarna. Cu putina atentie din partea noastra, poate deveni mai rezistent. Comenteaza pe Forum MedLive.ro. Alimentatia contribuie si...
prof. Luc Montagnier Cei doi francezi care au descoperit virusul HIV in 1983 au fost recompensati cu un Nobel pentru medicina in 2008. Am avut sansa unui interviu cu fiecare dintre cei doi. Primul la Paris, in urma cu trei ani, cu Francoise Barre-Sinoussi, in timpul caruia aceasta Doamna mi-a explicat temeinic evolutia cercetarilor pentru...
"Sanatatea este un agregat al alegerilor pe care le facem in viata de zi cu zi", a explicat dr. Aditi Nerukar, medic la Beth Israel Deaconess Medical Center din Boston. Unele persoane cred ca sanatatea trebuie sa ocupe mult timp, dar exista numeroase obiceiuri benefice pentru organism care pot fi realizate in mai putin de 60 de secunde. Lasati...
Aveti grija ce fel de cereale mancati/ Foto: Dreamstime.com Se numeste celiachie. Afecteaza adesea copiii, dar si adultii si se manifesta prin intoleranta intestinala permanenta la glutenul din cereale, ducand la dezvoltarea unor leziuni ale mucoasei intestinului subtire. Care sunt cauzele si cum se trateaza celiachia? Comenteaza pe Forum...
Barbatii pot suferi de depresie postnatala si acest lucru poate avea un impact pe termen lung asupra copiilor. Aceasta a fost tema centrala a unei cercetari si a unei conferinte de la Universitatea din Huddersfield, in conditiile in care un studiu arata ca unul din 10 tati sufera de depresie postanatala moderata sau severa. Mark Williams,...