Publicat la: 
6/03/2012

vitMATINA Daca mancam repede ne ingrasam?

Cercetatorii au descoperit de-a lungul anilor dovezi ca atunci cand oamenii iau masa pe fuga si intr-un ritm alert, sfarsesc, de fapt, prin a consuma mai multe calorii decat daca ar manca intr-un ritm mai lent. Unul dintre motive este efectul ingestiei rapide asupra hormonilor.

Oamenii de stiinta au descoperit ca atunci cand mai multi subiecti au primit o portie de inghetata identica cu diferite ocazii, au eliberat mai multi hormoni, care i-au facut sa se simta saturati atunci cand a mancat inghetata in 30 de minute in loc de 5. Medicii au luat probe de sange si au masurat nivelul de insulina si hormonii din intestin inainte, in timpul si dupa masa.

Intr-un studiu publicat in Jurnalul Asociatiei Americane de Dietetica subiectii au raportat un grad de satietate mai mare si au consumat cu aproximativ 10 la suta mai putine calorii atunci cand au mancat intr-un ritm lent in comparatie cu momentele in care au mancat repede. Intr-un alt studiu realizat pe 3.000 de oameni, publicat in British Medical Journal, s-a contatat triplarea riscului de a deveni supraponderali pentru subiectii care au afirmat ca mananca repede si pana se simt plini.

Cu alte cuvinte, expertii recomanda sa incetinim ritmul in care mancam si sa savuram mesele, astfel vom creste senzatia de satietate si vom reducem aportul caloric.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 
Comentarii

Deci nu ne ingrasam, ci doar nu intervine satietatea si avem tendinta de a manca mai mult. Daca mai si continuam sa mancam... e alta discutie :)

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Nutritionist

Articole similare

Cancerul, detectat in sase minute / Foto: Sxc.hu Vestea buna este ca in curand se va putea detecta prezenta celulelor canceroase in organism in numai sase minute. Vestea si mai buna este ca dispozitivul capabil sa realizeze acest lucru va fi un produs 100% romanesc. Spre deosebire de grupurile de cercetare din strainatate pot spune ca suntem cu...
Modul in care copiii inteleg conflictele dintre parinti are efecte diferite asupra problemelor lor emotionale si comportamentale. In cazul in care copiii se simt vinovati de neintelegerile dintre parinti, acestia sunt mult mai susceptibili de a dezvolta un comportament anti-social, conform unei cercetari finantate de Economic and Social Research...
Zgomotele puternice afecteaza auzul / Foto: PhotoXpress Traim intr-o lume zgomotoasa si, daca asta nu e suficient, gasim imediat metode sa "remediem" problema: dam volumul la maximum fie ca e vorba de casti sau boxe, suntem primii la concertele cu numar ridicat de decibeli, iar cand cineva ne supara in trafic uitam sa ridicam mana de pe claxon....
dr. Vlad Stroescu Episodul expansiv, sau maniacal, este versantul euforic al tulburarii bipolare. La carte, e definit ca fiind o perioada de cel putin o saptamana de dispozitie euforica sau iritabila, clar exagerata fata de starea obisnuita. Pe langa aceasta, persoana afectata mai prezinta cel putin trei dintre urmatoarele fenomene: are o stima...
  Infectiile urechii pot duce la surditate / Foto: Captura YouTube Infectia urechii medii sau otita medie reprezinta una dintre cele mai frecvente afectiuni ale copilariei. In sezonul rece, in care infectiile respiratorii sunt mult mai frecvente decat in restul anului, parintii trebuie sa acorde o atentie speciala modului in care isi ingrijesc...