Publicat la: 
6/03/2012

vitMATINA Daca mancam repede ne ingrasam?

Cercetatorii au descoperit de-a lungul anilor dovezi ca atunci cand oamenii iau masa pe fuga si intr-un ritm alert, sfarsesc, de fapt, prin a consuma mai multe calorii decat daca ar manca intr-un ritm mai lent. Unul dintre motive este efectul ingestiei rapide asupra hormonilor.

Oamenii de stiinta au descoperit ca atunci cand mai multi subiecti au primit o portie de inghetata identica cu diferite ocazii, au eliberat mai multi hormoni, care i-au facut sa se simta saturati atunci cand a mancat inghetata in 30 de minute in loc de 5. Medicii au luat probe de sange si au masurat nivelul de insulina si hormonii din intestin inainte, in timpul si dupa masa.

Intr-un studiu publicat in Jurnalul Asociatiei Americane de Dietetica subiectii au raportat un grad de satietate mai mare si au consumat cu aproximativ 10 la suta mai putine calorii atunci cand au mancat intr-un ritm lent in comparatie cu momentele in care au mancat repede. Intr-un alt studiu realizat pe 3.000 de oameni, publicat in British Medical Journal, s-a contatat triplarea riscului de a deveni supraponderali pentru subiectii care au afirmat ca mananca repede si pana se simt plini.

Cu alte cuvinte, expertii recomanda sa incetinim ritmul in care mancam si sa savuram mesele, astfel vom creste senzatia de satietate si vom reducem aportul caloric.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 
Comentarii

Deci nu ne ingrasam, ci doar nu intervine satietatea si avem tendinta de a manca mai mult. Daca mai si continuam sa mancam... e alta discutie :)

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Articole similare

Dr. Alexandra Bulat in studioul HotNews.ro Gingivita este una dintre problemele dentare frecvente. Care sunt cauzele aparitiei acesteia? Cum o prevenim si cum o tratam corect? Care sunt consecintele unor gingivite netratate? Dr. Alexandra Bulat, medic dentist, a discutat online cu cititorii si a raspuns acestor intrebari in cadrul unui interviu...
Prima zi in lume / Foto: MedLive.ro Cum isi petrece un nou-nascut primele clipe de viata? In mediul zgomotos si plin de lumina in care patrunde, este masurat, cantarit, aspirat, notat, verificat de medicul neonatolog. Pentru bebelusii prematuri sau dismaturi, pentru cei ce trec prin suferinte la nastere, primele zile sunt esentiale. Daca...
Tehnica Dracula este o terapie de ultima ora de rejuvenare faciala, numele sau provenind de la faptul ca se bazeaza pe injectarea unui ser obtinut din sange. Se recolteaza o proba de sange care este centrifugata si trecuta printr-un sistem care separa factorii de crestere si stimulare din trombocitele pacientului. In ce consta aceasta tehnica? Ce...
Ce semne si simptome au dereglarile hormonale la adulti? Care sunt cele mai frecvente cauze? Ce categorii de pacienti sunt predispusi la astfel de probleme? Cum le diagnosticam? Dr. Adriana Gruia, medic specialist endocrinologie, a discutat online cu cititorii MedLive.ro si a raspuns acestor intrebari in cadrul unui interviu video. Dr. Adriana...
In timpul verii, infectiile gastrointestinale care apar la copii sunt determinate in special de infectiile bacteriene. Astfel cea mai frecvent intalnita la copii in primul an de viata este Escherichia Coli. Escherichia Coli poate fi transmisa prin: mancare contaminata, apa contaminata, preparate de carne insuficient tratate termic, fructe...